Home > Food & Beverages > Processed Food > Convenience Foods > 乳制品加工设备市场份额报告 - 2027
奶制品加工设备市场 2020年规模超过105亿美元,预计在预测期间CAGR将增长5.5%以上。 食品加工厂商越来越多地使用乳制品加工设备来生产各种产品,如加工牛奶、黄油、起司、酸奶等,预计将刺激市场增长。 有利的政府监管、先进制造技术的采用以及奶制品和加工食品行业需求的持续增长,将支持市场在预计时间范围内的扩展。
由于工作繁忙和忽视适当饮食,导致饮食习惯不正常,可能导致消化不良和疾病. 增加快餐在日常饮食中的比例也会导致健康问题. 健康意识的提高鼓励消费者选择更方便、更容易获得的选择,以满足日常营养需求。 据观察,过去几年来,强化乳制品等功能性食品,如牛奶,蛋白质摇晃,酸奶等都有了显著增长. 不断增加的可支配收入使消费者能够更多地花在这些产品上.
此外,越来越多的婴儿人口预计将刺激牛奶和以牛奶为主的产品的需求。 加工牛奶、奶粉和蛋白质浓缩剂被用于婴儿配方奶粉、谷物和数量 婴儿食品 因为他们的营养含量很高 它们提供各种维生素、矿物质和蛋白质,有利于婴儿的全面生长。 增加婴儿配方奶粉的消费,因为引起对婴儿健康和健康的关切,将开创商业,开放。 门 并在预期的时间内提升市场发展。
报告属性 | 详情 |
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基准年: | 2020 |
乳制 Size in 2020: | 10.5 Billion (USD) |
预测期: | 2021 to 2027 |
预测期 2021 to 2027 CAGR: | 5.5% |
2027价值预测: | 15.70 Billion (USD) |
历史数据: | 2016 to 2020 |
页数: | 280 |
表格、图表和数字: | 240 |
涵盖的细分市场 | 产品、应用 |
增长驱动因素: |
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陷阱与挑战: |
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2020年,来自同源体部分的乳制品加工设备市场超过14.5亿美元,预计在预测期间CAGR将增长5%左右. 同源化是一种将脂肪光泽分解为更小光泽的工业过程,会降低光泽光泽共同生长和聚合的倾向. 它被用于精细地将乳中脂肪的光泽分出并减少奶油. 这一过程提供统一的成分、一致性和可调性,而不添加或去除成分。 此外,它为牛奶提供了更白的外观,更丰富的口味,更统一的粘度,从而提高了最终产品的质量和口味.
同质化使奶油地层无法脱落,从而产生了一种更具有美学取悦性和持久性的产品. 由于它使用压力来代替热能,所以珍贵的营养和口感被保留. 它们确保有效、高效、安全和快速的应用,同时稳定最终产品的化学结构。 越来越多的采用高压同位素,低压旋转型同位素,声波振动等,再加上乳制品工业中机电技术的出现,增加了对牛奶同位素的需求.
COVID-19大流行对乳制品加工设备市场产生了负面影响. 制造厂停止运作,对奶酪,黄油,酸奶等消费产品的需求下降,封锁期间奶粉主要影响了市场需求. 然而,企业业务的再起预计会在未来几年中促进销售。
预计到2027年,奶酪生产的乳制品加工设备市场份额将超过47.0亿美元。 快速食品销售点、快餐店数量增多以及居民用户消费增加,将使奶制品加工设备行业激增,用于奶酪加工应用部分。
奶酪被零售和食品服务客户用于比萨,三明治,小吃等产品的数量. 富含蛋白质、基本矿物、脂肪和钙等营养物质,因此被消费者列入定期饮食。 此外,西部菜的影响力增加,可支配收入增加,加上奶酪产品的引进,近年来市场规模升级.
餐饮供应日益普遍,使快餐店和食品服务部门对起司的需求增加,预计在预测期间将继续。 消费者偏好的变化、零售消费者不断增长的需求以及快速食品的日益采用是推动起司加工设备增长的其他因素。
此外,奶酪和乳制品加工业的制造商正在有效利用乳制品加工设备,因为这些设备为最终产品提供效率和质量。 它还使制造商能够将生产成本降到最低程度,促进模块装配做法并改进产品质量,从而推动市场统计。
北美奶制品加工设备市场规模预计到2027年将超过30亿美元,在预测期间CAGR将增长超过5%. 自动化趋势的上升,加之加工乳制品消费的激增,加上健康意识的消费者的上升,将进一步加强区域市场前景。
北美乳制品加工设备市场需求得到支持,因为制造商对改善产品储存期和引进高度先进的机器和设备越来越担心。 制造商不断注重降低成本并增加生产,这导致乳制品加工业采用高度先进和自动化的机器和设备,从而取得技术进步。 例如,加拿大的奶农和制造商正在使用机器人来增加生产并降低乳制品加工所涉的劳动力成本。
2020年,美国奶制品加工设备行业超过17.5亿美元,由于食品加工和奶制品行业的生活方式和趋势发生变化,食品产品得到创新和强化,预计将显著增长。 此外,扩大研发活动以提高产品质量并满足消费者需求,应刺激美国对乳制品加工设备的需求。
在乳制品加工设备市场经营的主要角色包括:
也是全球乳制品加工设备业的其他主要参与者之一。
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