玉米和玉米淀粉衍生物市场规模

玉米和玉米淀粉衍生物市场规模预计将在2024年至2032年大幅增长,原因是加工食品需求增加。 最近,玉米淀粉衍生物由于具有多种能力,在各种食品中作为增厚剂、乳化剂、纹理剂和其他用途广泛使用。

由于日益城市化和生活方式的改变,对用玉米制作的健康小吃和烘焙商品的需求已经增加。 此外,玉米淀粉还被广泛用于加厚食品,如酱油,地沟,汤等. 随着粮食生产者在市场上推出用玉米制作的新产品,对玉米和玉米淀粉衍生产品的需求正在增加。

此外,由于车道、加油站和其他公共空间的便利食品销售点不断增加,方便顾客进餐的便利食品部门正在发展,这刺激了对玉米和玉米淀粉衍生产品的需求。 对便利食品的兴趣也正在扩大,因为客户对营养和实用餐的偏好增加,可支配收入增加,对小吃和炸食品的需求增加,进一步支撑了产业增长.

玉米和玉米淀粉衍生物市场趋势

玉米油因其不饱和的心脏健康脂肪和维生素E含量而越来越受有健康意识的消费者的欢迎,从而促使其越来越多地被作为食用油和食品使用。 此外,推出新的玉米油变种,正在提供更好的营养状况和改进功能,以适应不断变化的消费者偏好,并进一步加强行业前景。 例如,2024年2月,中国著名农业技术公司Origin Agritech Ltd.首次将一种野生玉米基因纳入其主要的商业玉米杂交品种,从而在其商业玉米杂交产品上取得了显著进步。

玉米和玉米淀粉衍生物市场分析

根据产品计算,到2032年,玉米淀粉衍生品部分的市场份额预计将占很大收入份额。 玉米的使用增加糖浆作为改善口味和保持食品水分的甜剂,正在推动产品需求。 除纹理和体积外,它还改善了食品和储存期的稳定性,进一步见证了制药和食品饮料行业的利用率。

在应用方面,由于对自然和功能成分的需求激增,预计2024至2032年期间,来自食品和饮料部分的市场将出现高需求。 此外,由玉米制成的甜品,如高果糖玉米糖浆等,有助于满足饮料和甜食需要。 玉米油因其健康利益和烹饪多用途而日益受欢迎。 随着对清洁标签产品的大力重视,食品公司正日益转向以玉米为原料的衍生产品,进一步推动了市场扩张.

北美玉米和玉米淀粉衍生品市场将出现强劲增长,直到2032年。 由于更偏好自制食品替代品,整个区域对加工和包装食品的需求正在增加。 美国是玉米的主要出产地之一,促使家用纸和板工业使用玉米淀粉来取而代之的是木薯和土豆等任何其他原料. 玉米淀粉目前在美国95%的纸质包装中被使用,因为它很容易在当地获得. 此外,动物饲料业对玉米粉的接受程度不断提高,使区域市场日益采用玉米粉。

玉米和玉米淀粉衍生产品市场份额

主要玉米和玉米淀粉衍生公司正在投资于研发活动并不断采取战略举措,如推出新产品来加强其市场地位。 举例来说,Cargill是其高质量产品的主要市场参与者,提供各种以玉米为基础的解决方案,以创新和可持续的方式满足各种工业需要。

玉米和玉米淀粉衍生行业的一些关键角色是...

• 阿格拉纳集团
• ADM 软件
• 成分
• 罗克特·弗雷斯
• 贝克·切米集团
• 塔特和莱尔
• 卡吉尔

玉米和玉米淀粉衍生物产业新闻.

• 2024年2月,Ingredion Inc. 推出"NoVATION". Indulge 2940 darch,是一种非GMO多功能的本土玉米淀粉,提供一种独特的纹理来配合并凝固受欢迎的乳制品和以乳制品为基础的替代食品以及甜点.