Home > Food & Beverages > Food Additives > Flavor Enhancers > 烹饪椰子牛奶市场 2026年工业统计
烹饪椰子牛奶市场规模在2019年超过3.85亿美元,估计2020至2026年间增长超过8.5%的CAGR. 柳叶刀医学期刊估计,65%以上的人口不耐乳糖,消费者中这种日益增长的乳糖不耐的情况迫使他们寻找无乳糖的乳制品替代品. 制作椰子奶辅料,满足他们每天从牛奶中获取的蛋白质,维生素等基本营养. 对于无乳糖需求的上升 奶制品替代品 为在烹饪中使用椰子牛奶提供了有希望的机会。 此外,消费者对动物权利的认识日益提高,需要减少对环境的损害,预计这将进一步促进烹饪椰子奶业在未来几年的发展。
在COVID-19大流行病期间,食品被列为最基本商品之一. 粮食产品需求方面受到影响。 但是,由于实行全国封锁,供应链一直受到干扰。 然而,恐慌购买因其长期存在而积极影响了罐头、瓶子和邮袋产品的需求。 人们开始购买大量的货架? 稳定的产品加上其营养价值,而在过去几个月中,由于消费者解锁和采用新的正常做法,对包装或罐装产品的需求已经减少。
报告属性 | 详情 |
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基准年: | 2019 |
烹饪 Size in 2019: | USD 388.78 Million |
预测期: | 2020 to 2026 |
预测期 2020 to 2026 CAGR: | 8.5% |
2026价值预测: | USD 659.18 Million |
历史数据: | 2015 to 2019 |
页数: | 270 |
表格、图表和数字: | 286 |
涵盖的细分市场 | 性质、应用、包装 |
增长驱动因素: |
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陷阱与挑战: |
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世界上一些国家缺乏用作制备该产品的原料的椰子,预计今后几年将在一定程度上限制烹饪椰子牛奶市场的需求。 然而,市场上的参与者正在努力通过与分销商或零售商的战略伙伴关系来满足全球对该产品的需求。 此外,还制定了严格的政府条例,如关于标签的GSO标准。 包装食品 应限制海湾合作委员会国家市场的增长。 条例规定,在产品名称、包装者名称、原产国、成份清单、说明书和产品最终用途的标签上,应提及所使用的奶制品替代来源,包括母鸡、大豆、杏仁、大米、燕麦和花果等。 因此,最终用途标签条例可能将产品的应用限于有限的最终用途。
到2026年,有机烹饪椰子奶市场收入将超过4.6亿美元,预计在预测期间将超过9.5%。 增长的原因是消费者对食品中人工化学品副作用的认识得到提高。 此外,加上低成本的互联网,智能手机的使用激增,支持获取有机食品信息的机会激增,而有机食品对公约食品的好处将进一步促进有机烹饪椰子奶业的发展。
预计到2026年,罐装包装部分将超过4.2亿美元,预计2020年至2026年,CAGR将增长8.5%以上。 对可持续包装的需求日益增加,是驱动烹饪椰子奶市场部分增长的关键因素之一。 用于包装不同食品和饮料的金属罐可以回收,在约60天后作为新罐子还原到储存架上. 此外,对环境污染的日益关切增加了消费者对可回收包装的接受程度。 金属罐可以多次被使用,而材料的质量不会有任何变化,从而进一步促进使用金属罐作为成本效益高和可持续的包装溶液。
预计到2026年,全球烹饪椰子奶市场的食品和饮料应用将超过市场份额的45%。 过去十年来,全球食品和饮料业强劲增长,预计今后几年也将继续下去。 不仅在美国和欧洲较为成熟的零售市场中,而且在亚太和中东及非洲的快速增长的新兴市场中都可以看到这种情况。 从此以后,全世界这种不断增长的食品和饮料业将刺激咖喱、汤、奶油等多种用途对椰子奶的需求。 拥有一个庞大的原材料生产基地,以及最新生产和库存管理技术的进步,支撑了该行业的份额。
亚太烹饪椰子奶市场预计将在2020至2026年期间登记超过9%的椰子奶。 由于该区域椰子种植量最高,该区域市场潜力巨大。 亚太、印度尼西亚、菲律宾和印度的主要椰子生产国占全球椰子产量的70%以上。 因此,该地区新的玩家有巨大的机会进入烹饪椰子牛奶市场并在世界各地出口该产品. 此外,人们消费模式的改变,加上消费者饮食开支的增加,导致对自然和有机食品的需求增加并导致健康地生活,将支持区域市场统计。
全球烹饪椰子奶市场由于有大量玩家而高度分散. 市场前8名的玩家包括:
主要行业参与者正在执行各种战略,包括产品开发和推出、研究和开发活动、能力扩展以及收购和并购等,以增加商业份额并发掘市场的增长机会。
2020年12月,McCormick & Company宣布收购FONA国际有限责任公司100%的股份. 这一收购,麦考密克公司可以进入FONA国际有限责任公司多样化的客户基础,跨越食品,饮料和营养市场,帮助公司增加收入并在全世界销售.
2020年10月,戈亚 食品公司宣布投资8000万美元,以扩大其在德克萨斯州布鲁克斯希尔的制造和分销设施. 采取这一举措是为了提高公司的生产能力,以满足日益增长的消费者需求。
全球烹饪椰子奶市场研究报告包括对该行业的深入报道 2015年至2026年按百万立特和收入(百万美元)估算和预测 用于下列部分。
按性质
通过应用程序
按包装
向下列国家提供了上述资料。数字 :