Home > Food & Beverages > Proteins > Alternative Proteins > 商业海藻市场规模和份额,增长趋势 2032
商业海藻市场规模在2023年价值为605亿美元,预计在2024至2032年之间将登记7.8%的CAGR,这是由各行业对海藻产品需求的上升所驱动的. 最近,海藻因其营养效益而被广泛认可,使其被融入了多种饮食中. 维生素,矿物质,抗氧化剂等基本营养物质的丰富,使其被追求自然,可持续食物的健康意识消费者所欢迎. 此外,许多化妆品和个人护理公司使用海藻提取物来进行湿润和抗衰老。
生产海藻不需要淡水或肥料,使它成为可持续的农业做法,对环境的影响最小。 它与应对气候变化的全球努力相配合,有助于分离碳并减少海洋酸化。
报告属性 | 详情 |
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基准年: | 2023 |
商业 Size in 2023: | USD 60.5 Billion |
预测期: | 2024 to 2032 |
预测期 2024 to 2032 CAGR: | 7.8% |
2032价值预测: | USD 120.5 Billion |
历史数据: | 2021 - 2023 |
页数: | 374 |
表格、图表和数字: | 280 |
涵盖的细分市场 | 产品、形式、最终用途 |
增长驱动因素: |
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陷阱与挑战: |
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例如,在2022年2月,"海藻自然"(Seawed Naturals)将恢复性养殖的海藻和海洋藻类的好处与大麻植物结合起来. 收集热门和可食用的健康产品通过恢复性做法将陆地和海洋统一起来。 在经济上,海藻生产为沿海社区带来额外收入并丰富了海洋经济。 农业技术和方法的创新提高了海藻生产的效率和可扩展性,降低了成本,使海藻更容易作为各种用途的原材料。
海藻养殖需要特定的环境条件,这可以限制合适的养殖地并导致供给不一. 整个行业缺乏标准化的规章和质量控制机制也带来了挑战,影响了市场信誉和消费者信心。 消费者对传统市场以外的海藻产品的了解和接受程度较低,而且需要对教育和营销进行大量投资,也可能在一定程度上限制产品吸收。
许多研究人员和公司正在越来越多地审查可再生能源中海藻的利用情况,因为海藻的迅速增长和生物能源潜力高,使其成为矿物燃料的无害环境替代品。 以海藻为原料的生物塑料基本得到开发,为塑料污染提供了可生物降解的解决方案. 例如,2024年2月,斯威推出了一种新的突破性技术,使以海藻为原料的生物塑料在商业上更容易出产. 由具有防炎和抗致癌性质的生物活性化合物所驱动的海藻药用扩大,也将为市场增长开辟出新的途径。
根据产品计算,红海藻部分的市场价值预计到2032年将超过559亿美元,因为其应用多样,经济价值高. 红海藻是藻类和卡拉基南等有价值水合物的主要来源,被广泛用作食品,制药和化妆品等行业的宝石,增厚和稳定剂.
随着消费者和制造商寻找合成成分的替代品,对这些天然添加剂的需求正在增长。 红海藻生产和加工技术的创新也正在提高产量和质量,使其在商业上更加可行,从而增加了部分的增长。
根据最终用户,商业海藻市场分为动物饲料、食物、生物燃料、药用和个人护理。 食物部门在2023年创造了202多亿美元,并准备在2032年之前记录超过8.4%的CAGR。 食品将海藻作为多种用途的多用途成分。 从寿司卷到汤,沙拉和小吃,海藻给菜肴添加了独特的口味,纹理和营养上的好处. 由于具有健康意识的消费者趋势及其有利于生态的种植做法,海藻越来越受欢迎,因此,海藻正日益融入世界各地多样化的菜肴。
根据表格,干燥部分出产的商业海藻市场在2023年产生492多亿美元,并将见证 7.6%的CAGR通过2032年,并得到了它的便利,延长了保存寿命,以及各种应用的多功能性. 干燥的海洋废物会减少其重量和体积,使其更容易被运输,储存并比有机海藻更具成本效益. 这一过程还保留了海藻的营养和功能特性,使其能被广泛应用,包括食物,饲料,化妆品和动物饲料等. 消费者对营养稠密食品的需求日益增加,也助长了干海藻小吃和烘焙商品的流行.
到2032年底,亚太商业海藻市场规模将超过757亿美元。 中国和印度尼西亚等国家的政府政策正在鼓励该区域的海藻水产养殖,以提供可持续和可靠的国内供应。 增加可支配收入正在为含有海藻的个人护理产品创造市场,这些产品因其自然再生特性而得到重视。
这种消费者行为加上支持性政策和产品创新,正在将APAC置于海洋体积商业化和消费的前沿. 海藻提取物被进一步用作生物肥料和生物兴奋剂,以促进植物生长和改善土壤健康,刺激区域市场增长.
主要的商业海藻公司正在提高生产能力,以满足日益增长的需求,并通过并购扩大地域。 这些公司在创新的同时,正在为食品、营养和个人护理行业开发出以海藻为基础的新产品。 可持续性也是一个日益突出的重点,因为公司正在采取有利于生态的水产养殖做法来吸引生态意识的客户。 此外,它们正在建立强有力的分销系统,以确保有效的分销和价格控制。
在商业海藻行业经营的主要角色包括:
按产品分列的市场
按形式分列的市场
市场,最终用户
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