Citrus Pectin 市场大小

克特鲁斯·佩克廷 2023年的市场规模价值为12.5亿美元,预计在2024至2032年期间,CAGR将增长6%以上。 人们对柑橘 Pectin潜在健康优势的认识得到提高,特别是在饮食和营养应用方面的功能,是柑橘 Pectin工业中一个显著的需求驱动力. Citrus pectin是一种从柑橘、柠檬和柚子等柑橘水果皮得到的天然化学物质,具有地胶和加厚的特质。 它在食品和饮料商品中有着广泛的用途,如水果汁,果汁,果酱,酸奶等.

消费者对健康和福祉的兴趣增加了对自然和清洁标签成分的需求。 Citrus pectin适合这一趋势,因为它是植物型的,非过敏型的,非GMO型的. 此外,还审查了其可能的健康优势,包括降低胆固醇、管理血糖和促进消化健康的能力。 这已导致将其纳入膳食补充和药用物品。

其他水相化合物,如克桑特汉口香糖,瓜尔口香糖和卡拉吉南等,是柑橘 Pectin工业收入增长的一大制约因素. 这些替代水相化合物具有类似的发理和地胶处理能力,并经常被人们所熟知和用于各种行业。 食品配方商和制造商可以选择这些替代产品,因为它们的存在和成本较低,降低了柑橘 Pectin的市场份额和收入潜力。

COVID-19 影响

柑橘皮素市场受到COVID-19大流行病的严重影响。 虽然对柑橘皮素的需求增加,因为它用于食品,特别是与健康和健康有关的食品,但供应链和制造业的中断阻碍了市场的全面发展。 此外,由于在封锁和限制期间关闭了招待和食品服务企业,在餐馆和餐饮方面使用柑橘皮素的情况有限。 另一方面,消费者越来越强调健康和自然成分,导致在食品补充和功能用餐等商品中持续需要柑橘皮素。 预测柑橘皮素工业将反弹并随着流行病的发展而继续从健康意识的消费趋势中获益。

Citrus Pectin 市场趋势

由于食品和药品部门对天然、清洁标签产品的需求不断增长,柑橘花素工业正在扩大。 Citrus pectin的各种应用,例如它参与低糖和低脂食品配方,以及它潜在的健康优势,正在推动它的受欢迎. 随着消费者对这些利益的认识增加,市场很可能会稳步地增长,因为市场有趋向于选择更健康和自然的成分。

Citrus Pectin 市场分析

基于出处,市场被分割为橙子,柠檬,柚子等. 橙花在2022年拥有6.915亿美元的多数市场价值. 用橙子生产的柑橘皮素的灵活性是粮食和饮料部门的一个重要需求驱动力。 Citrus pectin是一种天然增厚和宝石成份,因其能够改善包括果冻、果酱、果汁和乳制品在内的广泛商品的纹理和一致性而得到广泛重视。 其清洁标签、非GMO地位也与消费者对健康和自然成分的日益强烈的渴望相呼应,从而增强了食品部门的需求。

根据品级,市场被划分为高甲氧基苯丙胺(HM)和低甲氧基苯丙胺(LM). 高甲氧基(HM)Pectin在2022年占据了大约62.3%的市场支配地位,预计到2032年将以有利可图的速度增长。 高Methoxyl(HM) Pectin分级的需求很高,因为它具有出众的地胶特质,使其成为食品部门的一个重要组成部分,特别是在果冻、果酱和水果储备的制备方面。 HM pectin在有高糖量和低pH值的情况下产生强凝胶的能力对于这些产品产生正确的纹理和一致性至关重要.

根据应用情况,柑橘花粉市场被划分为食品和饮料、面包和糖果、药品、化妆品和个人护理产品、膳食补充品、功能食品等。 2022年,食品和饮料的多数市场价值为3.521亿美元。 食品和饮料业柑橘色素的主要需求驱动力之一是其独特的地胶和加厚特性,使它成为在包括果酱、果酱、水果饮料、乳制品和饮料在内的多种产品中创造理想纹理和口腔的宝贵成分。 Citrus pectin是合成添加剂的天然替代品,它与消费者对清洁标签,全自然成份日益增长的偏好相适应,它也有助于提高产品质量并增强整体感官体验,从而推动其在食品和饮料部门的需求.

以发售渠道为基础,将市场划分为直销,经销和批发,网上零售,便利店,特色店等. 2022年,批发商和批发商的多数市场价值为4.744亿美元。 有效而全面的供应链分配要求促使通过分销商和批发商使用柑橘皮素。 批发商和批发商在维持向不同部门的制造商持续和容易获得的柑橘皮素供应方面发挥了重要作用。 它们为获取这种化学品提供了实用和具有成本效益的方法,促进了食品、药品和补充剂等各种物品的制造。

北美占大多数市场份额,2022年收入为4.629亿美元。 北美柑橘皮素的主要需求驱动力之一是客户越来越偏爱清洁标签、天然更健康的食物和饮料。 从柑橘果皮得到的Citrus pectin因其自然和植物特性而得到赞扬,因为客户在健康意识上增长,并寻求使用最低限度的化学品和防腐剂的货物。 它被用来改善各种食品和饮料的纹理、稳定性和一致性,包括果冻、果酱和奶制品,这与清洁标签的趋势相吻合并产生区域需求。

Citrus Pectin 市场份额

在柑橘皮克丁工业中经营的主要角色包括:

• 卡吉尔股份有限公司.
• DuPont de Nemours, Inc. (原始内容存档于2012-10-12).
• Herbstreith & Fox KG 皮克丁-法布里肯
• Natex (吉沃丹语)
• CP 凯尔科
• 阿尔加斯·马里纳斯·斯帕尼奥拉(西班牙)
• Silvateam S.p.A. (英语).
• 四方化工有限公司.
• B&V srl 数据
• 路西德·科洛德斯有限公司.
• 古董公司
• S.A. Citrique Belge N.V. (比利时语)
• 佛罗里达食品有限公司.
• 烟台安德烈佩克廷有限公司.
• Fiberstar, Inc. (美国).

卡吉尔(Cargill, Inc.)是世界上主要的柑橘皮克丁生产商之一. 卡吉尔在西班牙,巴西和美国的设施出产柑橘皮素. 卡吉尔的柑橘皮素以高品质和一致性而出名. 卡吉尔在70多个国家拥有生产设施. 这使得卡吉尔可以接触到广泛的柑橘皮和其他原材料.

佩克廷工业新闻

• 2021年10月,全球自然产品先驱CP Kelco推出GENU Pectin YM-SAL 200,以消费者所希望的更咸的口味来强化长货架寿命黄油牛奶的稳定解决方案.

柑橘皮素市场研究报告包括对该行业的深入报道 估计和预测2018年至2032年以百万吨和克洛吨计的收入,用于下列部分:

按来源分列的市场

• 橙红色
• 柠檬
• 柚子
• 其他人员

按职等分列的市场

• 高甲氧基(HM)
• 低甲氧基(LM)

按应用分列的市场

• 食品和饮料
• 面包和糖果
• 制药
• 化妆品和个人护理产品
• 膳食补助
• 功能食品
• 其他人员

按销售渠道分列的市场

• 直接销售
• 分销商和批发商
• 在线零售
• 便利仓库
• 特长存储
• 其他人员

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 联合王国
  • 德国
  • 法国
  • 意大利
  • 页:1
  • 俄罗斯
• 亚太
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 韩国
  • 澳大利亚
  • 东南亚
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 联合国
• 中东和非洲
  • 阿联酋
  • 南非
  • 沙特阿拉伯