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卡拉盖南市场 规模在2022年价值为8.5亿美元,预计2023至2032年将展示6%以上的CAGR。
全世界对自然和有机产品的日益浓厚的兴趣预计将影响工业的增长。 近年来,与合成添加剂和防腐剂有关的日益严重的关切迫使消费者越来越多地转向天然和有机食品。 主要出自于海藻的Carrageenan提供免疫活化,抗病毒,抗氧化剂,以及消化健康支持. 为满足消费者对天然和有机食品日益增长的需要而对自然成分的需求将为市场扩张提供新的机会。
报告属性 | 详情 |
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基准年: | 2022 |
Carrag Size in 2022: | USD 850 Million |
预测期: | 2023 to 2032 |
预测期 2023 to 2032 CAGR: | 6.2% |
2032价值预测: | USD 1.55 Billion |
历史数据: | 2018 to 2022 |
页数: | 400 |
表格、图表和数字: | 291 |
涵盖的细分市场 | 类型、函数、应用程序 |
增长驱动因素: |
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陷阱与挑战: |
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替代成份的日益重要性可能在一定程度上对卡拉日南工业造成制约。 最近,食品中越来越多地使用几种替代成分作为稳定剂、胶合剂和加厚剂,如:agar、xanthan口香糖和 口香糖 因为它们更加自然,安全情况得到改善。 卡拉日南的竞争日益激烈将限制产品需求.
Kappa Carragenan的市场规模将增长到2032年的6.5%CAGR,因为它在食品部门,特别是在奶制品和肉制品中日益被作为宝石剂和稳定剂使用。 Kappa carragenan主要是从红海藻中取出的一种carragenan. 除了加厚和有水约束外,它还用于改善食品中凝胶的纹理和微结构. 越来越多地采用以乳制品为原料的液体将进一步推动市场偏好。
到2032年更厚的卡拉日南市场规模将达到6.25亿美元。 考虑到其形成凝胶和粘性溶液的能力,整个食品工业广泛使用碳酸酯作为更厚的剂. 也大多倾向于根据卡拉日南的种类向食品提供不同程度的纹理和粘度. 加工食品的摄入量不断增长以及随后加厚剂的重要性不断提高,将扩大工业。
由于对清洁标签和植物成份的偏好不断加剧,欧洲卡拉吉南的市场规模从2023至2032年将记录超过6.5%的CAGR。 增长还可归因于该区域加工肉的摄取量增加。 Carrageenan作为乳制品中更厚,稳定剂和乳化剂而广为人知. 对以植物为主的牛奶替代品的需求日益增加,这也有利于区域市场的发展。
参与卡拉日南市场的一些主要公司包括:
这些公司正在努力推出、收购和兼并新产品,以维持日益加剧的竞争。
市场,按类型
按功能分列的市场
市场,按应用
现就下列区域和国家提供上述资料: