罐装蘑菇 市场规模

罐装蘑菇 2023年市场规模达到113.1亿美元,预计从2024年增长到2032年,CAGR将达到5.1%,因为消费者对方便和持久食品的需求增加。 随着繁忙的生活方式在全世界越来越普遍,罐装蘑菇提供了一种快速而容易的方式,将营养成分纳入膳食,而无需作大量准备或担心腐烂.

此外,以植物为主的饮食越来越受欢迎,对蘑菇带来的健康惠益的认识也越来越高,这进一步刺激了市场的扩大。 罐装蘑菇有丰富的维生素,矿物质,以及抗氧化剂等,使得它们成为有健康意识的消费者的有吸引力的选择. 罐头蘑菇在各种烹饪中的多用途性,以及它们提高菜肴口味和纹理的能力,也促使家庭和食品服务部门越来越多地采用这种蘑菇。

罐头蘑菇市场增长的一个显著例子发生在2021年9月,美国主要蘑菇生产商蒙特里蘑菇宣布大幅扩展罐头蘑菇生产能力. 这一举措是为了应对COVID-19大流行期间对架子稳定食品的需求激增。

该公司在其加利福尼亚州沃森维尔工厂投资了新的罐装设备和设施,有效地将罐装蘑菇的生产能力翻了一番. 这种扩大不仅使蒙特里蘑菇能够满足消费者日益增长的需求,而且使它们能够利用罐装蘑菇部门日益增长的市场机会。

这一扩大的时机特别具有战略性,因为它正值一个对家庭烹饪和炊事袜业的兴趣增加的时期,由于封锁和社会疏远措施,这种兴趣变得更加普遍。 蒙特雷蘑菇公司通过提高生产能力,能够取得更大的市场份额并加强其在有竞争力的罐装蘑菇工业中的地位。

罐装蘑菇市场面临与新鲜和冷冻蘑菇替代品竞争的重大挑战,以及消费者对防腐剂和添加剂的日益关切。 新鲜蘑菇往往被认为营养更丰富,口味更浓,对有健康意识的消费者和优先考虑口味的消费者具有吸引力. 被冷冻的蘑菇虽然也经过加工,但保持了更接近于新鲜的纹理,并被常被视作方便与质量的妥协.

此外,对食品成分的认识和审查日益提高,导致许多消费者对罐装产品中使用防腐剂和添加剂提出质疑。 这种"干净标签"食品的趋势已经给罐装蘑菇制造商施压,使其产品被重塑,或者有可能失去市场份额而失去被认为更健康的替代品. 平衡需要延长保质期与消费者对最低加工量和自然成分的需求仍然是该行业面临的主要挑战。

罐装蘑菇 市场趋势

罐头蘑菇业正经历着影响其增长和演变的若干显著趋势。 越来越注重有机和全天然的罐装蘑菇产品,为追求更清洁标签的健康意识消费者提供餐饮. 制造商正在对包装进行创新,引进易于打开的罐头和可再充电的容器,以提高方便。 罐头中还有越来越多的蘑菇种类被取出,超越了传统的纽扣蘑菇,而包括了奇取和牡蛎蘑菇等异地品种. 火焰创新正在兴起,已成熟的和已成熟的罐头蘑菇正得到欢迎。

此外,在生产和包装方面出现了一种可持续做法的趋势,吸引了有环保意识的消费者。 电子商务的兴起开辟了新的分销渠道,使更广大的受众更容易获得特色罐装蘑菇产品. 最后,罐头蘑菇在即食用餐和食品服务应用中越来越多地被使用,其驱动力在于其方便性和较长的储存寿命.

罐装蘑菇 市场分析

纽扣蘑菇类型部分将在2023年收获109.7亿美元并展示出2.5%的CAGR到2032年,由于几个关键因素,纽扣蘑菇因其温和的口味,多功能的烹饪应用,以及消费者广泛接受各种文化和菜肴而广受欢迎. 与异地蘑菇品种相比,其生产成本相对较低,使其更能负担得起,更便于更大的消费基础使用。 扣子蘑菇也具有出色的罐头特性,在保存过程中保持了它的纹理和口味.

此外,它们营养丰富,热量低,符合目前的健康和健康趋势。 新鲜和罐装的纽扣蘑菇既熟悉又广泛提供,有助于它们持续发挥市场领导作用。 由于食品制造商继续将这些蘑菇纳入各种即食产品,消费者也寻求方便而有营养的选择,纽扣蘑菇部分非常适合市场的稳定增长.

罐头蘑菇市场在2024年将扩大到60.6亿美元,从2024年到2032年收获5.1%的CAGR. 这种增长主要是由于切片蘑菇的方便和烹饪的多用途而日益被采用. 切片蘑菇提供即用方便,节省了用餐准备时间并方便了部分控制. 它们容易被融入到从披萨到沙拉到炒菜等多种菜肴中,在家庭厨师和食品服务供应商中都很受欢迎.

预切蘑菇的统一外观能增强菜肴展示并减少浪费. 此外,他们节省时间的好处使他们对食品服务业,包括快餐店特别有吸引力。 食用即食需求不断增长和切片罐装蘑菇的储存方便,进一步推动了该部分的扩张,使其定位为整个市场增长的关键驱动力.

罐装蘑菇市场按最终用途分为三大类:家庭、食品服务和工业。 家庭部分代表个人消费者购买罐头蘑菇作家用烹饪,受到方便和延长储存期的吸引。 食品服务包括餐馆、食堂和餐饮服务,以罐头蘑菇为原料,重视其一致性和使用方便。 工业部门包括食品制造商,将罐头蘑菇纳入即食食品、汤、酱料和其他加工食品。 每个部门都面临着不同的驱动因素和挑战。

家庭使用因家庭烹饪趋势增加而受益; 食品服务来自餐饮业的扩张和对方便配料的需求,而工业服务来自包装食品和方便食品不断增长的市场。 这些部门的增长和市场份额因消费者偏好、经济状况和食品工业创新的变化而异。 这种分化反应了罐装蘑菇在食品工业不同行业的不同应用和市场动态.

罐装蘑菇市场利用各种分销渠道向消费者提供服务。 超市和超市由于其产品范围广和足流量高而占主导地位. 方便店为最后一分钟的采购提供快速通道。 网上零售商日益引人注目,提供了便利和多样性。 特产店迎合有美食或以健康为重点的选择的特产市场.

其他渠道,包括批发和非传统渠道,为特定市场部门服务。 这种多渠道的办法使该行业能够适应不同的消费者偏好、购物习惯和区域差异,确保广泛供应,满足食品服务部门个人消费者和企业的不同需要。

亚太罐装蘑菇市场在2024至2032年间将创下5.3%CAGR的纪录. 这种增长是由一系列因素共同推动的,这些因素包括快速城市化、可支配收入的增加以及有利于方便食品选择的生活方式的变化。 该区域日益认识到蘑菇的营养效益,加上西方菜肴日益受欢迎,正在推动需求。 扩大粮食服务和粮食加工部门,特别是在中国和印度,也有助于市场增长。

罐头技术的改进、电子商务的更广泛采用以及现代零售网点的普及正在增强产品的可获取性。 此外,转向以植物为基础的蛋白质来源与蘑菇的营养状况十分一致。 这些因素共同将亚太区域定位为市场的主要驱动力,反映了该地区的动态经济发展和消费者的偏好。

罐装蘑菇 市场份额

罐头蘑菇市场是一个竞争空间,几个关键角色争夺市场份额。 B&G Foods, Inc.)是这个市场的著名玩家,拥有"绿色巨人"和"Ortega"等知名品牌组合. 90多年来,该公司一直是罐头蘑菇的主要生产商,并提供包括切片蘑菇、蘑菇盖和蘑菇片在内的一系列产品。

罐头蘑菇市场中的其他著名角色有CNC Exotic蘑菇,Giorgio Fresh Co.和平野蘑菇有限责任公司. 这些公司专门为国内和国际市场生产优质蘑菇。 例如,CNC Exotic蘑菇提供了牡蛎、 sh和狮子的马恩等一系列异地蘑菇品种。 而Giorgio Fresh Co.则以新鲜而优质的蘑菇而出名,这些蘑菇出自世界各地.

蒙特里蘑菇 公司和Muniraj蘑菇 农场也是罐头蘑菇市场的重要角色. 蒙特雷蘑菇是美国主要的罐头蘑菇出产地,产品包括切片蘑菇,蘑菇花帽和蘑菇片等. 位于印度的Muniraj蘑菇农场向世界各国出口了优质蘑菇. 市场上其他有名的玩家有"Om有机蘑菇营养","Pan's蘑菇Jerky","Prochamp","真蘑菇"和"蘑菇公司"等. 这些公司提供各种产品,包括有机蘑菇和特产蘑菇,使它们在有健康意识的消费者中成为受欢迎的选择.

罐装蘑菇 市场公司

在罐装蘑菇行业经营的顶级公司包括:

• B&G食品股份有限公司.
• CNC 外出蘑菇
• 农业
• (原始内容存档于2017-10-12). Giorgio Fresh Co.
• 绿地
• 平野蘑菇有限责任公司
• 现代音乐
• 莫纳汉蘑菇
• 蒙特里蘑菇 股份有限公司
• Muniraj蘑菇 农场
• OKECHAMP 萨
• Om 有机蘑菇营养
• 潘的蘑菇 Jerky
• Prochamp 软件
• 真正的蘑菇
• 蘑菇公司

罐装蘑菇 工业新闻.

• 2022年5月:B&G Foods股份有限公司宣布在其"绿色巨型"品牌下推出"有机罐头蘑菇"新线,扩大其在有机和天然食品市场的存在.

• 2020年9月:Giorgio Fresh Co.收购了加利福尼亚州的新设施来提高生产能力并满足对新鲜优质蘑菇日益增长的需求.

罐头蘑菇市场研究报告包括对该行业的深入报道, 按收入和数量(百万美元)(基洛吨)分列的2021年至2032年估计数和预测,用于下列部分:

市场,由 产品类型

• 按钮蘑菇
• 蘑菇
• 牡蛎蘑菇
• 其他(如:克雷米尼、波多贝略、埃诺基)

市场,按形式分列

• 切片块
• 全文
• 块和块

市场,按最终用途

• 户口
• 粮食处
• 工业

市场,按分销渠道

• 超级市场和超市场
• 便利仓库
• 在线零售商
• 特长存储
• 其他(如批发和非传统渠道)

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 意大利
  • 页:1
  • 欧洲其他地区
• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 韩国
  • 澳大利亚
  • 亚洲及太平洋其他地区
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 联合国
  • 拉丁美洲其他地区
• 米兰
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 南非
  • 其余的MEA地区