棕米市场规模

由于世界各地迅速扩大的糖尿病和肥胖人口的消费增加,预计从2024年到2032年,棕米市场规模将大幅增长。

随着定居生活方式和不健康的饮食习惯的上升,近年来糖尿病和肥胖症患者的人数急剧增加。 2023年世界肥胖地图的全球研究估计,在未来12年中,世界人口一半以上将超重或肥胖. 在这种情景下,褐米已成为人们寻找更健康食物选择的通俗饮食选择. 对棕米的需求日益增长,原因是 布伦 提供高纤维含量、矿物质、维生素和抗氧化剂将增加产品的吸引力。

此外,越来越多的有健身意识的消费者正在推动食品部门出现健康和营养丰富的饮食。 棕米,考虑到其高含量的纤维,磷,维生素,硒和镁等,已基本被白谷物所喜爱. 由于人们日益认识到食用棕色大米对限制细胞损害的益处,以及它作为抗氧化剂、酚和氟化物的丰富来源而过早衰老的风险,这将推动工业扩张。 然而,棕米市场的增长可能在一定程度上放缓,原因是替代谷物的竞争加剧,价格可能起波动,以及储存和运输方面的挑战,进一步影响了产品供应和消费者的承受能力。

棕米市场 趋势

在道德和环境考虑的推动下,转向以植物为基础的生活方式正在推动对棕米的需求,以此作为一种可持续和有健康意识的选择。 根据最近的世界地图集调查,印度排名第一,38%的人认为印度是素食者。

由于有健康意识的消费者越来越多地采用以植物为主的饮食,棕米因其营养丰富而成为主食而日益受欢迎。 为此,粮食生产者正在推出新的棕米产品,包括即食食品、小吃条和早餐谷物等,以满足日益增长的消费者需求,为市场扩张作进一步的贡献。 例如,2023年10月,餐馆品牌Leon通过推出一行用全美棕色巴斯玛蒂米饭制作的可微瓦取出的新米盒来扩大其即食提供.

布朗大米市场分析

根据类型,对巴斯马蒂棕米的需求在2032年将指数地增长,这说明主要在亚洲国家的摄入量不断增加。 除了有丰富的纤维,美味而健康外,这种褐米与心脏病风险较低有关. 大米中存在的全粒有助于降低血胆固醇水平和高血压风险. 由于谷物较长,其应用范围日益扩大,这将进一步促进产品的吸收。

超级商店配送渠道部分出产的棕米市场到2032年将占很大收入份额,受产品供应的便利性所驱使. 当地需求急剧增加,包括沃尔玛和费尔韦在内的主要角色越来越注重增加购买棕米的商店数量。 主要在城市和半城市人口当中的偏好日益增加,各种新品牌的出现,包装方面的创新,以及上层商店的快餐产品越来越受欢迎和供应,也将增加行业需求。

由于美国消费者的健康意识不断提高,北美棕米市场预计到2032年将出现强劲增长. 该区域肥胖人口迅速增长和收入水平上升也将影响市场增长。 根据美国疾控中心最近的统计,2022年,22个美国州35%的人据报肥胖. 这刺激了越来越多的人采取素食和素食生活方式,使北美市场需求进一步猛增,成为多种菜肴的主食,以提供营养利益。

棕米市场份额

主要的棕米工业参与者正在不断努力进行可持续采购、产品创新和市场扩展,以满足不断演变的消费者需求并增强行业复原力。 举例来说,太阳食品公司由于致力于可持续采购和优质产品而成为著名的市场参与者。

在整个棕米行业的知名参与者包括:

• T.K.米尔斯公司
• 亚洲黄金
• 湿婆壳牌和化学品
• 阿米拉自然食品公司
• 达瓦特
• 埃布罗食品公司
• 钱德里卡集团
• 里维亚纳食品公司
• 太阳食品
• Agistin生物技术公司

棕米工业新闻.

• 2022年4月,里维亚纳食品公司为"成功稻"包装揭幕,对其品牌的"英雄"产品,包括"布朗稻","奎诺亚","巴斯玛蒂稻"等进行了新的取景.
• 2023年9月,LT Foods作为消费食品行业中印度裔知名的全球FMCG公司,通过为有健康意识的个人推出"Daawat快煮红米"来扩展其"超级食品"组合.