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啤酒稳定剂 2018-2024年市场份额 工业规模预测报告

啤酒稳定剂 2018-2024年市场份额 工业规模预测报告

  • 身份證您報告: GMI2950
  • 出版日期: Oct 2018
  • 报告格式: PDF

啤酒稳定剂 市场规模

全球啤酒稳定剂市场 2017年,规模价值超过4,750万美元,预计在预测时间跨度中将增长5%以上。

Global Beer Stabilizers Market

有必要加强酒精饮料,以保持其化学稳定性并延长储存期,这将是啤酒稳定剂市场的关键动力。 与极端温度的相容性,加上烟雾和扰动去除特性,将推动企业的扩展。 由于对通过酒精摄入卡路里产生的健康问题日益严重,消费者越来越倾向于减少酒精含量饮料,这将刺激工业规模。

把消费者的偏好转向品味和质量,而不是数量,将促进全球市场的增长。 制造商日益注重提高生产能力,满足年轻人对手工业啤酒的需求,这将为产品渗透提供积极的前景。 此外,包括简易质量、强化口味和丰富的香气在内的关键特征将推动产品景观的发展。 例如,根据最近的FoodBev报告,2017年全球酒精消费增长了0.01%,即350万个九升。

大型酿酒厂在使用可再生聚乙烯多肽酮方面激增,因为关键特征包括制造工艺的可再用性、成本效益和方便使用,将推动啤酒稳定器的市场增长。 此外,美国、德国、法国、巴西、墨西哥和西班牙等主要啤酒生产国,由于工艺酿造部门迅速创新,将进一步为产品组合提供正面前景。

政府有关酒精饮料消费的有利准则和条例将支持工业扩张。 根据《联邦条例》第21章第173分节A节第173.55节,《联邦条例》中的林业发展局管制规范可作为酒精饮料和酒精饮料中的澄清剂。 ,然后用过滤去除。 林业发展局在剩余水平上设定的澄清剂限额不得超过10ppm。 因此,林业发展局提供的管制准则将为啤酒稳定剂市场增长创造机会。 然而,单次使用稳定剂的持续成本、对过滤器寿命周期的恶化影响以及高额机械和设备成本计算等因素可能阻碍啤酒稳定剂的市场增长。

啤酒稳定剂 市场分析

预计到2024年PVP/R-PVPP部分将超过2,400,000美元。 活性聚苯乙烯主要用于酒精饮料去除烟雾和多酚吸附的处理过程,这种吸附引起酒中发酵. 低剂量高效、接触时间短、促进最长保存寿命、不给香味、泡沫和酒精饮料质量造成不利影响、生态友好等主要好处将扩大啤酒稳定剂市场的产品范围。

西利卡凝胶在2017年占了超过33%的收入份额. 西利卡凝胶是酿造过程中通过选择性吸收方法去除烟雾蛋白分数的主要稳定剂之一. 主要性质,包括通过去除蛋白质和蛋白质,提高液体的稳定性 tan 化合物、聚氨酯相容,从而降低滤波差压,并吸附疏水泡沫多肽会推动啤酒稳定剂市场对硅胶的总体需求。

在2018年至2024年的预测期间,Papain市场将在CAGR获得超过5.6%的收益。 Papain主要出自于卡丽卡·帕帕雅乳胶,是将取出饮料的丹宁蛋白花的蛋白质烟雾前体和降水复合的有效方法. 关键特征包括被消毒过程保持活性的能力,饮料活性更长,溶解蛋白容易被消化等,将使整体啤酒稳定剂市场升级.

预计到2024年,亚太市场收入将超过21 000 000美元。 关键特性包括酿造水的pH控制,保持糖,蛋白质和盐类的溶解性,增强保质活性,减少雾霾形成,防止再发酵等,将为啤酒稳定剂市场增长提供正向前景. 此外,由于消费者对新花瓶和变种的需求增加,酿酒厂使用的稳定器越来越多,将推动企业的扩展。 此外,特别是在印度、中国和日本,新工艺饮料生产商的迅速出现将进一步支持整个区域产品的总体渗透。

在2018至2024年的预测期间,欧洲CAGR将超过5%。 由于有几种不同口味和纹理的变种,提高消费者消费能力和增加消费者对酒精饮料的偏好,将扩大啤酒稳定器的市场规模。 例如,根据2017年食品导航报告,波兰有64%,法国有63%,意大利有61%,德国有50%的人喜欢市场上的新品种。 此外,特别是在德国、法国和捷克共和国,酒精饮料制造工艺的快速技术进步和创新将进一步加快整个区域的商业增长。

啤酒稳定剂 市场份额

全球啤酒稳定剂市场份额支离破碎,全球行为者众多,区域制造商很少。 主要角色包括:

  • 阿什兰
  • 伊顿
  • AB 维克
  • PQ公司
  • W.R. 维基月球
  • 格蕾丝和连 合并、收购、合资企业、战略伙伴关系和新产品开发是制造商为扩大工业而采取的主要战略之一。 例如,2017年4月17日,阿什兰收购了Pharmashem Laboratories,这是全球健康与健康工业的主要国际原料供应商,也是香味和香味屋的产品。 收购为高边际终端市场提供了许多增长机会,同时加强了其特色产品组合。 该行业的其他知名角色有:

  • 古斯芒啤酒
  • 阿拉伯银行
  • 森希姆
  • 莱曼和Voss&Co
  • 巴斯克语Name
  • 青岛麦可 组
  • 萨尔瓦多

工业背景

啤酒稳定剂的特性因产品类型而异,包括PVPP,硅胶,木瓜等产品. 包括水果和岩石在内的产品的自然来源在功能性和操作性上有所不同。 由于产品变异需求增加,包括全球年轻人中以手工艺为主的饮料,在酿造过程中的用量增加,预计会支持商业扩张。 由于全球不同文化中与酒精消费有关的严格的政府条例和若干传统和习俗,消费者偏好转向低级或无酒精饮料,这将改善工业环境。

作者: Kunal Ahuja, Tushar Malkani

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高级报告详情

  • 基准年: 2017
  • 涉及企业: 12
  • 表格和图形: 134
  • 涵盖国家: 28
  • 页面数: 200
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