Порошковый рынок Йогурта

Размер рынка порошка Йогурта был оценен в 290 миллионов долларов США в 2022 году и, по оценкам, вырастет на 7% CAGR с 2023 по 2032 год. Порошок йогурта используется в качестве ингредиента в различных продуктах питания и напитках, таких как хлебобулочные изделия, десерты, коктейли и замороженные угощения. Универсальность порошка йогурта делает его востребованным ингредиентом в пищевой промышленности. Порошок йогурта, как и свежий йогурт, содержит пробиотики, которые являются полезными бактериями, которые поддерживают здоровье кишечника. Повышение осведомленности о преимуществах пробиотиков привело к увеличению спроса на порошок йогурта в качестве удобного источника. пробиотики.

По мере того, как потребители становятся более здоровыми, они ищут более здоровые альтернативы традиционным закускам и десертам. Порошок йогурта воспринимается как более здоровый вариант из-за его пробиотического содержания и более низкого содержания жира по сравнению с некоторыми другими закусками.

Доступность свежего йогурта в различных вкусах и составах представляет собой проблему для рынка порошка йогурта. Потребители могут предпочесть вкус и текстуру свежего йогурта по сравнению с порошком йогурта. Некоторые потребители могут обнаружить, что порошок йогурта не имеет вкуса и текстуры по сравнению со свежим йогуртом. Преодоление ощущения, что порошкообразный йогурт уступает свежему, может стать проблемой для производителей. Выживание пробиотиков в порошке йогурта во время обработки и хранения может быть сложной задачей. Обеспечение достаточного уровня жизнеспособных пробиотиков в конечном продукте требует тщательной разработки и обработки.

Воздействие COVID-19

Пандемия вызвала изменения в поведении потребителей, включая повышенный спрос на стабильные и долговечные продукты питания. Поскольку люди проводили больше времени дома и ограничивали свои посещения продуктовых магазинов, спрос на удобные и скоропортящиеся продукты, такие как порошок йогурта, увеличился. Закрытие ресторанов, кафе и заведений общественного питания во время блокировок и ограничений повлияло на спрос на пищевые ингредиенты, такие как порошок йогурта, используемый в коммерческих продуктах питания.

Спрос на порошок йогурта испытал колебания из-за изменения потребительских приоритетов и неопределенности во время пандемии. Таким образом, сокращение числа случаев COVID-19 и реализация последующих стратегий государственными и неправительственными организациями, как ожидается, будут стимулировать рост рынка.

Йогурт Порошковые тенденции рынка

Тенденция к удобству и постоянному потреблению привела к росту спроса на порошок йогурта. Потребители ищут продукты, которые легко хранить, имеют более длительный срок хранения и могут использоваться в различных приложениях. Повышение осведомленности о здоровье кишечника и преимуществах пробиотиков привело к увеличению спроса на продукты, содержащие пробиотики, включая порошок йогурта. Пробиотики являются полезными бактериями, которые поддерживают здоровье пищеварения. Рынок безмолочного и веганского порошка йогурта растет, что обусловлено растущей популярностью растительных диет. Производители вводят порошок йогурта из альтернативных ингредиентов, таких как кокос, миндаль и соя.

Порошковый анализ рынка йогуртов

Регулярный рынок йогуртового порошка в 2022 году имел доход более 102 миллионов долларов США. Регулярный порошок йогурта предлагает аутентичный вкус традиционного йогурта с полным содержанием жира, привлекая потребителей, которые наслаждаются классическим вкусом йогурта. Полножирный порошок йогурта обеспечивает кремовую и снисходительную текстуру, усиливая вкус и ощущение во рту продуктов на основе йогурта. Порошок йогурта с низким содержанием жира предпочитают потребители, заботящиеся о своем здоровье, которые ищут снижение содержания жира в своих продуктах йогурта.

Обычный ароматизированный сегмент составил 60% доли рынка порошка йогурта в 2022 году. Обычный ароматизированный порошок йогурта позволяет потребителям и шеф-поварам настраивать вкус, добавляя свои предпочтительные подсластители, фрукты или ароматизаторы. Его нейтральный вкус делает его подходящим как для сладких, так и для соленых блюд, включая десерты, повязки, маринады, соусы, провалы и коктейли. Простой порошок йогурта воспринимается как более здоровый вариант с меньшим количеством добавок и искусственных ингредиентов.

Рынок йогуртового порошка из сегмента пакетов / мешков будет расширяться на 6,8% CAGR до 2032 года. Вставные мешочки легко обрабатывать, хранить и распечатывать, обеспечивая удобство для потребителей использовать порошок йогурта по мере необходимости. Вставные мешочки бывают разных размеров, что позволяет потребителям покупать нужное количество порошка йогурта для своих нужд.

Индустрия продуктов питания и напитков должна показать огромный рост до 2032 года. Порошок йогурта предлагает производителям продуктов питания удобную и стабильную на полке альтернативу жидкому йогурту, что облегчает хранение и транспортировку. Естественные пробиотики в порошке йогурта добавляют функциональные преимущества пищевым продуктам, привлекая потребителей, заботящихся о своем здоровье.

Рынок йогуртового порошка из сегмента онлайн-ритейла получит значительный импульс в течение прогнозируемого периода времени. Онлайн-платформы розничной торговли и электронной коммерции позволяют брендам порошка йогурта достичь более широкой потребительской базы по всему миру, расширяя доступ к рынку. Потребители могут удобно покупать порошок йогурта с комфортом в своих домах, с доступными вариантами доставки.

Рынок йогуртов США достиг 47,4 млн долларов дохода в 2022 году. Порошок йогурта предлагает удобство длительного срока хранения по сравнению со свежим йогуртом. Он не требует охлаждения и может легко храниться, что делает его популярным выбором для потребителей, ищущих удобный и долговечный вариант йогурта. Порошок йогурта используется в качестве ингредиента в различных продуктах питания и напитках, таких как хлебобулочные изделия, десерты, коктейли и замороженные угощения. Универсальность порошка йогурта делает его востребованным ингредиентом в пищевой промышленности.

Доля рынка порошкового йогурта

Некоторые из крупнейших компаний, работающих на рынке йогуртового порошка:

• Нестле С.А.
• Данон С.А.
• General Mills, Inc.
• Yakult Honsha Co., Ltd.
• FrieslandCampina N.V.
• Компания Kraft Heinz, Chobani, LLC
• Группа Lactalis
• Kerry Group plc, Agrana Beteiligungs-AG
• Morinaga Milk Industry Co., Ltd.
• Alpro (часть Danone), Schreiber Foods
• Компания Almira Holding A.
• Компания Hansen Holding A/S

Эти компании сосредоточены на стратегическом партнерстве, запуске новых продуктов и коммерциализации для расширения рынка. Кроме того, эти компании активно инвестируют в исследования, которые позволяют им внедрять инновационные продукты и получать максимальный доход на рынке.

Yoghurt Порошковая промышленность Новости

Правительство Великобритании обнародовало руководящие принципы, направленные на снижение содержания сахара в ферментированных продуктах йогурта к 2021 году. Ожидается, что применение этих строгих правил окажет значительное влияние на мировой рынок.

Этот отчет по исследованию рынка йогуртового порошка включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом в отношении выручки в млн долларов США и единиц с 2018 по 2032 годДля следующих сегментов:

Рынок по типу

• регулярно
• Низкий жир
• Не толстый

Рынок, по вкусу

• равнина
• ароматизированный

Рынок, по типу упаковки

• Сумки/сумки
• банки / банки
• Насыпная упаковка

Рынок, по применению

• Пищевая и пивоваренная промышленность
• Нутрицевтики и диетические добавки
• Косметика и продукты личной гигиены

Рынок через канал распределения

• Супермаркеты и гипермаркеты
• Магазины удобств
• Онлайн розничная торговля
• Специализированные магазины
• Другие

Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Испания
  • Италия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Австралия
  • Южная Корея
  • Индонезия
  • Малайзия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Египет