Производные сои Размер рынка

Производные сои Размер рынка был оценен в 242,8 миллиарда долларов США в 2022 году и, по оценкам, увеличится более чем на 7% CAGR с 2023 по 2032 год. По мере того, как потребители становятся более здоровыми, растет спрос на растительные и более здоровые пищевые альтернативы. Соевые производные, такие как изоляты соевого белка, соевое молокоИ тофу богаты незаменимыми аминокислотами, с низким содержанием насыщенных жиров и без холестерина, что делает их привлекательным выбором для людей, заботящихся о своем здоровье. Растущее принятие вегетарианских и веганских диет привело к росту спроса на растительные источники белка.

Индустрия продуктов питания и напитков является значительным потребителем производных сои. Эти производные используются в широком спектре пищевых продуктов, включая выпечку, закуски, Молочные альтернативыи напитки, для улучшения текстуры, вкуса и питательной ценности.

На производные сои влияют колебания цен на сою, которые могут быть волатильными из-за таких факторов, как погодные условия, динамика глобального спроса и предложения и торговая политика. Рынок производных сои сталкивается с конкуренцией со стороны альтернативных источников белка. протеин, миндальный белоки других растительных белков. Промышленность производных сои опирается на сложную цепочку поставок с участием фермеров, переработчиков и производителей.

Воздействие COVID-19

Пандемия повлияла на поведение потребителей, что привело к изменениям спроса на соевые продукты. Несмотря на первоначальный всплеск спроса на растительные белки и основные продукты для кладовых, в некоторых секторах, таких как обслуживание продуктов питания и гостеприимство, наблюдался снижение спроса на продукты на основе сои. Таким образом, сокращение числа случаев COVID-19 и реализация последующих стратегий государственными и неправительственными организациями призваны стимулировать рост рынка.

Соевые производные рыночные тенденции

Растущая осведомленность о преимуществах для здоровья и окружающей среды, связанных с растительными диетами, подпитывает спрос на соевые продукты и другие растительные белки. Производные сои, такие как изоляты и концентраты соевого белка, широко используются в качестве альтернативы белкам животного происхождения в различных пищевых продуктах и напитках. Потребители отдают предпочтение негенетически модифицированным организмам (не ГМО) и органическим продуктам на основе сои. Всплеск популярности мясо растительного происхождения Мясные аналоги и заменители стимулировали спрос на ингредиенты на основе сои.

Производные сои Анализ рынка

Размер рынка деривативов сои из сегмента соевого шрота в 2022 году составил более 73,6 млрд долларов США. Соевый шрот является ключевым компонентом в составах кормов для животных, используемых для обеспечения белка и питательных веществ для скота. На спрос влияет рост животноводческой и птицеводческой отраслей. Соевое масло широко используется в приготовлении пищи, приготовлении пищи и жарке из-за его нейтрального вкуса и высокой температуры дыма.

Сегмент продуктов питания и напитков составил 40% доли рынка производных сои в 2022 году. Растущая тенденция принятия растительных диет и спрос на вегетарианские и веганские пищевые продукты стимулируют использование производных сои, таких как концентраты соевого белка и изоляты в заменителях мяса, молочных альтернативах и других растительных продуктах.

Ожидается, что рынок деривативов сои из сегмента онлайн-ритейла вырастет на 6,3% до 2032 года. Платформы электронной коммерции позволяют производителям выйти на глобальную клиентскую базу, расширяя рынок производных сои за пределы региональных границ. Электронная коммерция облегчает прямые продажи конечным потребителям, позволяя производителям устанавливать прямые отношения с клиентами и собирать отзывы.

Размер рынка соевых деривативов США в 2022 году достиг 58 миллиардов долларов. Североамериканские потребители все больше осознают свое здоровье и благополучие, что приводит к растущему спросу на растительные и более здоровые продукты питания. Производные сои, такие как изоляты соевого белка, считаются питательными и используются в различных пищевых продуктах для повышения их содержания белка.

Производные сои Доля рынка

Некоторые из крупнейших компаний, работающих в отрасли производных сои:

• Компания Archer Daniels Midland (ADM)
• Каргил
• инкорпорированный
• Компания Bunge Limited
• Компания Louis Dreyfus (LDC)
• Wilmar International ограниченный
• CHS Inc
• AG Processing Inc (AGP)
• DowDuPont
• Richardson International Limited Limited
• Kerry Group plc
• Incorporated Incorporated
• Fuji Oil Co.
• CHS Inc
• Производители голубых алмазов
• Компания Scoular.

Эти компании сосредоточены на стратегическом партнерстве, запуске новых продуктов и коммерциализации для расширения рынка. Кроме того, эти компании активно инвестируют в исследования, которые позволяют им внедрять инновационные продукты и получать максимальный доход на рынке.

Соевые производные новости отрасли:

• В 2021 году Bunge расширила свои заводы по производству соевого белка, купив два завода по переработке сои у местной дробилки Imcopa за 12 миллионов долларов.
• В 2021 году CHS расширила мощности по переработке соевого масла на заводе в Манкато, что может увеличить производственные мощности более чем на 35%.

Этот отчет по исследованию рынка соевых деривативов включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом в отношении выручки в размере миллиардов долларов США и единиц с 2018 по 2032 годДля следующих сегментов:

Рынок по типу производных

• Соевое мясо
• Соевое масло
• Соевый лецитин
• Соевый протеин изолируют
• Другие

Рынок, конечное использование

• Еда и напитки
• Корм животных
• Личный уход и косметика
• Фармацевтические препараты
• Другие

Рынок через канал распределения

• Супермаркеты
• Специальные магазины
• Онлайн-ритейл

Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Испания
  • Италия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Австралия
  • Южная Корея
  • Индонезия
  • Малайзия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Египет