Home > Food & Beverages > Food Additives > Размер и доля рынка масла Ши, 2032 год
Рынок сливочного масла Размер превысил 2 миллиарда долларов США в 2022 году и, как ожидается, вырастет на 6% CAGR с 2023 по 2032 год. Это обусловлено растущим потреблением кондитерских и хлебобулочных изделий в Европе.
По данным Торговой комиссии США, около 90% спроса на ши приходится на шоколад и кондитерские изделия. Таким образом, растущий спрос на высококачественный и премиальный шоколад в европейских странах, таких как Италия, Бельгия и Франция, может значительно повысить производительность рынка. По оценкам Министерства иностранных дел КБР, Европа является основным экспортным центром для продукции ши. Ежегодно в регион экспортируется около 250 000-300 000 тонн продукции ши, что делает его крупнейшим в мире производителем и потребителем шоколада.
Эти оптимистичные сценарии в сочетании с растущим использованием масла ши в качестве альтернативы какао-масла в ряде кондитерских изделий из-за его высоких цен. Благодаря своим смягчающим свойствам масло ши также находит огромное применение в косметической промышленности. Многие европейские косметические компании используют его в качестве увлажняющего масла для тела. Ожидается, что растущий спрос на натуральные и органические косметические продукты в регионе приведет к значительному росту рынка до 2032 года.
Атрибут отчёта | Детали |
---|---|
Базовый год: | 2022 |
Раз Size in 2022: | USD 2 Billion |
Прогнозный период: | 2023 to 2032 |
Прогнозный период 2023 to 2032 CAGR: | 6% |
2032Прогноз значения: | USD 4 Billion |
Исторические данные для: | 2018 to 2022 |
Количество страниц: | 400 |
Таблицы, графики и рисунки: | 248 |
Охваченные сегменты | Тип, применение и регион |
Драйверы роста: |
|
Трудности и вызовы: |
|
Несмотря на различные способы применения продукта, рынок масла ши сталкивается с серьезной проблемой из-за наличия многих заменителей, таких как масло авокадо, пальмовое масло и масло купуаку. На самом деле, сливочное масло Изображает лучшие увлажняющие свойства, чем масло ши. Высокие цены на сырой ши орехи Это также важный фактор, сдерживающий рост отрасли. Кроме того, более низкий спрос на продукцию в странах с низким и средним уровнем дохода из-за ограниченного располагаемого дохода может дополнительно повлиять на динамику рынка.
Сегмент рафинированного масла ши оценивается в 2,9 миллиарда долларов к 2032 году. Заметный рост экспорта рафинированного масла ши в европейских странах из-за его растущего использования в косметике и пищевой промышленности будет способствовать росту сегмента. Рафинированное масло ши используется в нескольких косметических составах, учитывая его омолаживающие свойства и более длительный срок хранения. Таким образом, растущее внедрение косметики среди миллениалов для уменьшения симптомов старения и улучшения их внешнего вида будет способствовать увеличению продаж продуктов в течение периода оценки.
Что касается применения, сегмент продуктов питания и напитков к 2032 году может превысить 2,5 миллиарда долларов США, что объясняется его лучшей теплостойкостью и улучшенным сроком хранения. Масло ши также используется в качестве эквивалента масла какао (CBE) в секторе продуктов питания и напитков из-за схожего состава жира. Растущий спрос на CBE из-за высоких цен на какао в производстве шоколада увеличивает спрос на масло ши. Кроме того, рост потребления шоколада в Восточной Европе из-за увеличения располагаемого дохода способствует расширению сегмента.
Согласно прогнозам, североамериканская индустрия масла ши будет демонстрировать CAGR в размере 7,5% до 2032 года из-за увеличения расходов на НИОКР на разработку инновационных приложений для масла ши в секторах косметики, фармацевтики и продуктов питания и напитков. Кроме того, растущий спрос на органические продукты питания в США будет способствовать росту спроса на масло ши. Кроме того, растущий спрос на натуральные и экологически чистые средства личной гигиены будет способствовать расширению рынка.
Некоторые из ведущих компаний, работающих на рынке масла ши, включают
Многие из этих компаний сосредоточены на стратегиях расширения, чтобы укрепить свои позиции на рынке.
Например, в сентябре 2020 года американская пищевая компания Bunge Limited открыла свой новый завод по переработке масла ши в Теме, Гана. Программа Life Grows посвящена усилиям по созданию устойчивой цепочки поставок в Африке.
Пандемия COVID-19 оказала негативное влияние на отрасль из-за беспрецедентных остановок экспорта-импорта и сбоев в цепочке поставок. Пандемия затронула сектор продовольствия и напитков. Тем не менее, ожидается, что отрасль нормализуется после блокировок из-за возобновления деловой активности и растущей государственной поддержки стран-производителей ши. Например, в апреле 2021 года посол США объявил о дополнительных средствах для расширения прав и возможностей более 400 000 женщин, участвующих в производстве ши в Западной Африке.
Размер рынка, по продукту
Размер рынка, по применению
Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран::