Оборудование для переработки морепродуктов Размер рынка

Размер рынка оборудования для переработки морепродуктов был оценен примерно в 1,9 миллиарда долларов США в 2022 году и, по оценкам, составит 4,5% CAGR с 2023 по 2032 год. Рост мирового спроса на морепродукты, обусловленный ростом населения и изменением диетических предпочтений, приводит к увеличению потребностей в переработке. Растущая осведомленность о питательных преимуществах морепродуктов, включая омега-3 жирные кислоты, стимулирует более высокое потребление морепродуктов.

Спрос на удобные и готовые к употреблению морепродукты, такие как филе, порции и товары с добавленной стоимостью, подпитывает потребность в специализированном технологическом оборудовании. Расширение экспортных рынков морепродуктов стимулирует инвестиции в технологическое оборудование для соответствия международным стандартам качества и безопасности.

Строгие правила и стандарты, связанные с безопасностью пищевых продуктов, гигиеной и экологической устойчивостью, накладывают проблемы соблюдения на переработчиков морепродуктов. Конкуренция в индустрии морепродуктов оказывает давление на переработчиков, чтобы снизить производственные затраты. Опасения по поводу чрезмерного вылова рыбы, прилова и экологической устойчивости влияют на методы поиска и переработки морепродуктов. Таким образом, риски, связанные с оборудованием для переработки морепродуктов, могут снизить уровень принятия, что еще больше затрудняет рост рынка оборудования для переработки морепродуктов.

Воздействие COVID-19

Пандемия нарушила цепочки поставок морепродуктов по всему миру. Локдауны, ограничения на поездки и нехватка рабочей силы повлияли на доступность морепродуктов для переработки. Закрытие ресторанов, предприятий общественного питания и учреждений общественного питания привело к снижению потребления морепродуктов, снижению спроса на переработанные морепродукты. Таким образом, сокращение числа случаев COVID-19 и реализация последующих стратегий государственными и неправительственными организациями, по прогнозам, будут стимулировать рост рынка.

Оборудование для переработки морепродуктов Тенденции рынка

Все более сложные системы автоматизации и робототехники используются в переработке морепродуктов. Эти технологии повышают эффективность, снижают затраты на рабочую силу и улучшают согласованность продукции. Автоматизированные системы филе, сортировки и упаковки набирают популярность. Строгие правила безопасности пищевых продуктов стимулируют спрос на оборудование, разработанное с улучшенными гигиеническими функциями. Производители сосредоточены на простых в очистке конструкциях и материалах, которые минимизируют риск загрязнения. Таким образом, ожидается, что растущая распространенность ускорит рост рынка оборудования для переработки морепродуктов.

Оборудование для переработки морепродуктов Анализ рынка

По типу оборудования убойное оборудование в 2022 году превысило $0,4 млрд. Спрос на оборудование для резки и нарезки обусловлен необходимостью эффективной обработки морепродуктов, обеспечения высокой урожайности и минимальных потерь. Более того, увеличение использования еще больше ускорит сегментарный рост.

Исходя из уровня автоматизации, полностью автоматический сегмент занял около 50% доли рынка в 2022 году и, как ожидается, будет расти прибыльными темпами к 2032 году. Нехватка рабочей силы, особенно в регионах со стареющей рабочей силой, может стимулировать спрос на полностью автоматизированное оборудование для переработки морепродуктов. Автоматизированные системы могут восполнять нехватку рабочей силы и поддерживать уровень производства. Таким образом, вышеупомянутые факторы, по прогнозам, ускорят рост рынка оборудования для переработки морепродуктов в ближайшие годы.

На основе применения сегмент замороженных морепродуктов будет расти на 4,5% CAGR до 2032 года. Замораживание и холодильное оборудование необходимы для сохранения морепродуктов при сохранении их качества. Таким образом, ожидается, что высококачественные услуги и растущее использование оборудования для переработки морепродуктов ускорят рост бизнеса.

На основе конечного использования заводы по переработке морепродуктов приобрели доминирующую долю рынка в 2022 году и готовы к росту к 2032 году. Крупномасштабные коммерческие процессоры требуют оборудования, которое может эффективно обрабатывать большие объемы морепродуктов. Таким образом, вышеупомянутые переменные будут способствовать росту рынка оборудования для переработки морепродуктов.

На основе канала распределения сегмент прямых продаж занимал доминирующую долю рынка в 2022 году и, как ожидается, вырастет к 2032 году. Оборудование для упаковки и порции морепродуктов имеет важное значение для розничной торговли и супермаркетов.

США доминировали в североамериканском регионе с основной долей рынка и выручкой в размере 0,6 млрд долларов США в 2022 году и, по оценкам, будут расти значительными темпами с 2023 по 2032 год. Растущее потребление морепродуктов в Северной Америке является важным фактором для оборудования для переработки морепродуктов. Потребители ищут удобные и обработанные морепродукты, такие как филе, консервированные морепродукты и замороженные продукты.

Оборудование для переработки морепродуктов Доля рынка

Некоторые из основных игроков рынка, работающих на рынке оборудования для переработки морепродуктов:

• Марель
• ДЖБТ корпорация
• GEA Group AG
• Корпорация Middleby
• Компания John Bean Technologies (JBT)
• Единая пищевая техника A/S
• Группа компаний Baader
• Скагинн 3X
• Arenco AB
• Optimar AS
• Cretel NV
• Sepamatic GmbH
• Кабина A/S
• Производство Trifisk
• Raytec Vision S.p.A.

Эти игроки сосредоточены на стратегическом партнерстве, запуске новых продуктов и коммерциализации для расширения рынка. Кроме того, эти игроки активно инвестируют в исследования, которые позволяют им внедрять инновационные продукты и получать максимальный доход на рынке.

Оборудование для переработки морепродуктов Новости отрасли:

• В мае 2021 года, в ноябре 2022 года, Марель подписала новый 3-летний срочный кредит в размере 300 миллионов долларов США с начальной маржей в 250 млрд.
• В мае 2022 года World Fishing and Aquaculture запустила системы Kinarca, которые обеспечивают замораживание при сверхнизких температурах -60 oC.

Этот отчет по исследованию рынка оборудования для переработки морепродуктов включает углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом в отношении выручки в млн долларов США и единиц с 2018 по 2032 годДля следующих сегментов:

Рынок по типу оборудования

• Убойное оборудование
• Курительное оборудование
• Оборудование для отверждения и наполнения
• Гаттинговое оборудование
• Масштабируемое оборудование
• Кожаное оборудование
• Фильтрующее оборудование
• Оборудование для демонтажа
• Другие

Рынок по уровню автоматизации

• Ручной
• Полуавтоматический
• Полностью автоматический

Рынок, по применению

• замороженные морепродукты
• Курение морепродуктов
• консервированные морепродукты,
• Сухие морепродукты
• Сурими морепродукты
• Другие

Рынок, конечное использование

• Растения по переработке морепродуктов
• Рестораны и Foodservice
• розничная торговля
• Другие

Рынок через канал распределения

• Прямые продажи
• Уполномоченные дилеры и дистрибьюторы
• Платформы электронной коммерции
• Специализированные ритейлеры оборудования
• Другие

Указанная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Испания
  • Италия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Австралия
  • Южная Корея
  • Индонезия
  • Малайзия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Египет