Размер рынка рисового сиропа — по типу риса (коричневый рис, белый рис), по источникам (органический, обычный), по применению (хлебобулочные и кондитерские изделия, молочные продукты, мясо, птица, морепродукты, детские смеси) и прогнозу, 2024–2032 гг.

Размер рынка рисовых сиропов

Размер рынка рисового сиропа был оценен в 1,99 миллиарда долларов США в 2023 году и, как ожидается, зарегистрирует CAGR более 4,5% в период с 2024 по 2032 год. Поскольку потребители все чаще ищут естественные и более здоровые альтернативы традиционным подсластителям, рисовый сироп с его чистой этикеткой и натуральным профилем набирает популярность. Кроме того, растущий спрос на безглютеновые и безаллергенные продукты еще больше стимулирует рынок. Кроме того, универсальность рисового сиропа в различных приложениях, включая производство продуктов питания и напитков, кондитерские изделия и хлебобулочные изделия, способствует расширению его рынка. Ожидается, что с ростом осведомленности потребителей о здоровье и благополучии рынок продолжит свою восходящую траекторию в обозримом будущем.

Одним из основных движущих факторов для индустрии рисового сиропа является растущий потребительский спрос на натуральные и более здоровые подсластители. Рисовый сироп предлагает чистую альтернативу традиционным подсластителям, привлекая потребителей, заботящихся о своем здоровье, стремящихся сократить потребление рафинированных сахаров. Кроме того, его безглютеновые и аллергенные свойства делают его подходящим для людей с диетическими ограничениями. Кроме того, растущая популярность растительных диет и универсальность рисового сиропа в различных продуктах питания и напитках также способствуют росту рынка, побуждая производителей внедрять инновации и расширять свои предложения продуктов из рисового сиропа.

Волатильность цен на сырье, такое как рис, может существенно повлиять на рынок рисового сиропа. Колебания цен на рис напрямую влияют на себестоимость производства, что приводит к непредсказуемым ценам на рисовые сиропы. Это может создать проблемы для производителей в поддержании маржи прибыли и согласованности цен. Кроме того, внезапный рост стоимости сырья может привести к повышению цен на рисовый сироп, что потенциально снизит потребительский спрос. Чтобы смягчить эти последствия, компании могут изучить альтернативные стратегии поиска, инвестировать в устойчивость цепочки поставок или корректировать стратегии ценообразования, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке в условиях колебаний цен на сырье.

Рынок рисовых сиропов тенденции

Индустрия рисового сиропа переживает тенденцию к росту, обусловленную увеличением потребительского спроса на натуральные и более здоровые подсластители. Благодаря своему чистому профилю этикетки, свойствам без глютена и универсальности в различных продуктах питания и напитках, рисовый сироп набирает популярность в качестве предпочтительной альтернативы рафинированным сахарам. Ожидается, что эта тенденция сохранится, поскольку потребители отдают приоритет здоровью и благополучию в своем рационе.

Анализ рынка рисового сиропа

Основываясь на типе риса, рынок разделен на коричневый и белый рис. Ожидается, что к 2032 году сегмент белого риса достигнет оценки в 2,17 миллиарда долларов. На динамику рынка влияют различные факторы, в том числе наличие и ценообразование белого риса, ключевого сырья. Колебания поставок и цен на белый рис влияют на производственные затраты производителей рисового сиропа, влияя на ценообразование и рентабельность. Кроме того, потребительские предпочтения в отношении более здоровых подсластителей стимулируют спрос на рисовый сироп, влияя на динамику рынка.

Исходя из источника, рынок классифицируется на органический и обычный. Органический сегмент на рынке рисового сиропа, вероятно, захватит более 60% рынка в 2032 году. На рынке органический сегмент переживает заметный рост, обусловленный ростом потребительского спроса на органические и натуральные продукты. Здоровые потребители ищут чистые альтернативы этикеткам, что приводит к предпочтению органического рисового сиропа.

Растущая доступность органических источников риса и программ сертификации также поддерживают эту тенденцию. Производители реагируют, расширяя свои предложения органического рисового сиропа, удовлетворяя растущий спрос на органические подсластители и используя растущий рынок органических продуктов питания. Ожидается, что эта тенденция сохранится, поскольку потребители отдают приоритет здоровью и устойчивости в своих решениях о покупке.

Исходя из применения, рынок рисового сиропа состоит из пекарни и кондитерских изделий, молочных продуктов, мяса, птицы, морепродуктов, детских смесей и других. К 2032 году стоимость пекарни и кондитерских изделий достигнет 808,6 млн долларов США. На рынке сегмент хлебобулочных и кондитерских изделий демонстрирует значительный рост благодаря универсальности и функциональным свойствам рисового сиропа.

Производители пекарни и кондитерских изделий все чаще используют рисовый сироп в качестве чистого подсластителя этикеток в различных продуктах, таких как печенье, пирожные и конфеты. Его способность улучшать вкус, текстуру и срок годности при соблюдении требований к чистой этикетке соответствует потребительским предпочтениям в отношении более здоровых и натуральных ингредиентов, что способствует принятию рисового сиропа в хлебобулочных и кондитерских изделиях. Ожидается, что эта тенденция сохранится, поскольку потребители ищут более здоровые варианты снисхождения.

Размер рынка рисового сиропа в Европе в 2023 году доминировал около 670 миллионов долларов США, чему способствовал рост потребительского спроса на натуральные и более здоровые подсластители. С растущим предпочтением чистых этикеточных продуктов свойства рисового сиропа без глютена и без аллергенов привлекательны для потребителей, заботящихся о своем здоровье. Кроме того, универсальность рисового сиропа в различных продуктах питания и напитках в сочетании с его устойчивым и экологически чистым профилем способствует его популярности. По мере того, как потребители будут уделять приоритетное внимание здоровью и благополучию, ожидается, что европейский рынок продолжит расширяться, а производители будут внедрять инновации для удовлетворения меняющихся потребительских предпочтений и нормативных стандартов в регионе.

В Германии рынок переживает несколько заметных тенденций, обусловленных меняющимися предпочтениями потребителей, заботой о здоровье и устойчивостью. Во-первых, растет спрос на натуральные и растительные подсластители, поскольку потребители ищут альтернативы традиционным источникам сахара. Рисовый сироп, полученный из рисового крахмала путем ферментативного гидролиза, набирает популярность как натуральный подсластитель с чистой этикеткой.

Кроме того, растущая распространенность диетических ограничений, таких как непереносимость глютена и веганство, стимулирует принятие рисового сиропа в качестве универсального ингредиента в безглютеновых и растительных пищевых продуктах. Его нейтральный профиль вкуса и функциональные свойства делают его пригодным для использования в широком спектре применений, включая выпечку, кондитерские изделия, напитки и соусы.

Кроме того, акцент на устойчивость и экологическое сознание влияет на решения о покупке, а потребители предпочитают продукты, которые производятся с использованием устойчивых методов и ингредиентов. Производство рисового сиропа обычно требует меньше воды и земли по сравнению с другими подсластителями, такими как тростниковый сахар, что делает его более экологически чистым выбором.

Доля рынка рисового сиропа

Производители рисового сиропа используют стратегии, чтобы извлечь выгоду из растущего спроса на натуральные подсластители. Это включает в себя инвестиции в устойчивые методы поиска, повышение эффективности производства и расширение портфелей продуктов для удовлетворения различных потребительских предпочтений. Кроме того, они сосредоточены на инновациях, таких как разработка органических и ароматизированных вариантов, чтобы дифференцировать свои предложения на рынке. Налаживание прочных партнерских отношений с поставщиками и розничными торговцами, а также проведение надежных маркетинговых кампаний для информирования потребителей о преимуществах рисового сиропа также являются ключевыми компонентами их стратегии по поддержанию конкурентного преимущества в отрасли.

Компании рынка рисовых сиропов

Основные компании, работающие в мировой индустрии рисового сиропа, включают:

• Арчер Дэниелс Мидленд
• Калифорнийские природные продукты
• Фрусано
• Gulshan Polyols Ltd
• Естественные мерены
• Природные биопродукты
• наВитало
• Компания Pioneer Industries Private Limited
• Wuhu Deli Foods Co. Ltd.

Новости индустрии рисового сиропа

• В 2024 году Cargill добавила порошок рисового сиропа в свой портфель на растительной основе. Компания также сотрудничает с органическим рисовым сиропом для создания органического веганского шоколада, который имеет земной вкус. Cargill также заявила, что увеличит производство органического сиропа тапиоки, не связанного с ГМО, с модернизацией своего завода в Циканде, Индонезия, что позволит ей достичь своей годовой цели производства в 12 000 метрических тонн к 2024 году.

Отчет по исследованию рынка рисового сиропа включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом в отношении выручки и объема (Миллион долларов США) (Тонс) с 2018 по 2032 годДля следующих сегментов:

Рынок по типу риса

• Браун Райс
• Белый рис

Рынок, по источнику

• органический
• обычный

Рынок, по применению

• Кондитерские изделия и кондитерские изделия
• Молочные продукты
• мясо
• птицеводство
• Морепродукты
• Детские формулы
• Другие

Указанная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Испания
  • Италия
  • Россия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Индонезия
  • Австралия
  • Малайзия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• МЭА
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ