Белковые ингредиенты Размер рынка по продукту (животные / молочные белки [концентраты / изоляты белка молока, яйца, концентраты белка сыворотки, изоляты белка сыворотки, гидролизаты белка сыворотки, казеин / казенаты, желатин], растительные белки), по применению и прогнозу, 2023 - 2032

Белковые ингредиенты Размер рынка

Белковые ингредиенты рынок Размер превысил 42 миллиарда долларов США в 2022 году и, по прогнозам, продемонстрирует более 7,9% CAGR с 2023 по 2032 год.

Растущая осведомленность потребителей о ряде продуктов питания для здоровья и питания ускорит расширение рынка. Белковые ингредиенты становятся все более популярными, поскольку они способствуют хорошему здоровью, волосам и коже, а также повышают уровень гормонов у женщин. В последнее время потребители обращаются к нескольким продуктам на основе белка, чтобы помочь восстановлению мышц, наращивать мышцы и способствовать здоровой потере веса. Растущее применение в детских рецептурах также повысит спрос на белковые ингредиенты.

Глобальный Рынок ингредиентов соевого белка Планируется, что к 2032 году он превысит 15,7 миллиарда долларов. Растущая конкуренция соевых продуктов, вероятно, в значительной степени ограничит предпочтение белковых ингредиентов. Из-за его многочисленных преимуществ для здоровья соевый белок все чаще используется для замены животных белков в рационе человека. Растущее предпочтение соевых бобов, учитывая их богатое содержание клетчатки, кальция, цинка, железа и витамина B, также ограничит принятие белковых ингредиентов.

Белковые ингредиенты Анализ рынка

Доля рынка белковых ингредиентов в сегменте продуктов питания и напитков к 2032 году превысит 47 миллиардов долларов, что связано с растущим потреблением мяса во всем мире. Растущая потребность в питательных и функциональных характеристиках, а также высокая биологическая ценность стимулировали увеличение потребления натуральных здоровых продуктов. Растущая популярность растительных белков является еще одним фактором, влияющим на расширение отрасли. Например, Roquette в июне 2022 года представила две рисовые белки Для добавления нового ботанического варианта в текущий портфель.

На основе продукта размер рынка ингредиентов животного / молочного белка к 2032 году превысит 90,9 миллиарда долларов США. Повышение осведомленности потребителей о качестве мяса стимулирует предпочтение белковых ингредиентов животного происхождения. В дополнение к обеспечению всех незаменимых аминокислот, животный белок снижает риск сердечных заболеваний и улучшает контроль веса. Растущий уровень осведомленности потребителей о здоровье также будет способствовать предпочтениям продукта. The Рынок ингредиентов животного корма Вероятно, к 2032 году он превысит 555 миллиардов долларов.

Сегмент концентратов сывороточного белка будет значительно расти до 2032 года, с увеличением бремени хронических заболеваний, включая сердечные расстройства, колоректальный рак и инсульты. Преимущества, такие как высокое содержание углеводов, низкий уровень холестерина и жира, являются другими факторами, влияющими на рыночный спрос.

Объем рынка белковых ингредиентов в Азиатско-Тихоокеанском регионе составит более 9% CAGR в период с 2023 по 2032 год, благодаря быстро растущему производству продуктов питания и напитков в регионе. Было подсчитано, что почти 3% от общего ВВП Индии принадлежит пищевой промышленности. Растущие покупательские способности потребителей, в основном в Индии, Малайзии, Китае и Индонезии, также будут влиять на принятие белковых ингредиентов. По данным Всемирной продовольственной программы ООН, люди в Индии тратят в среднем 3,5% своего ежедневного дохода на продукты питания.

Белковые ингредиенты Доля рынка

Некоторые из ведущих компаний, участвующих в рынке белковых ингредиентов, включают:

• DuPont Solae
• Bunge Ltd
• Арчеры Дэниел Мидленд (ADM)
• Cargill Inc.
• Мид Джонсон Компания NutrMead Johnson Nutrition
• Корпорация Burcon NutraScience, CHS
• Компания Scouler
• Рокет
• Kewpie Corporation
• MGP Ингредиенты, Inc.
• Русселот
• Группа Tessenderlo
• Компания CropEnergies AG
• Кооперативная группа Fonterra

Белковые ингредиенты Новости рынка

• В феврале 2022 года DuPont купила Laird Performance Materials у Advent International в попытке укрепить критические возможности и предложения в области электромагнитного экранирования и управления температурой в соответствии с потребностями новых электронных приложений.

Этот отчет по исследованию рынка белковых ингредиентов включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом по объему в килограммовых тоннах и выручке в USD млн с 2018 по 2032 год для следующих сегментов:

Рынок, по продукту

• Животные/молочные белки
  • Молочные белковые концентраты/изоляты
  • Яичный протеин,
  • Сывороточный протеин концентрируется,
  • Сывороточный протеин изолирует,
  • Сывороточный протеин гидролизует,
  • Казеин/казеинаты,
  • желатин
• Растительные белки
  • пшеница
  • Соевый белок изолирует
  • Соевый протеин концентрируется
  • Канола
  • Пирог
  • Текстурированный соевый протеин

Рынок, по применению

• Еда и напитки
• Детские композиции
• Персональный уход и косметика
• Корм животных

Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Великобритания
  • Германия
  • Португалия
  • Франция
  • Испания
  • Италия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Австралия
  • Таиланд
  • Малайзия
  • Индонезия
  • Южная Корея
• Латинская Америка
  • Бразилия
• Ближний Восток и Африка
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия