Гидролизат белка Размер рынка

Гидролизат белка Размер рынка в 2016 году превысил 500 миллионов долларов США и ожидает потребления более 160 килограммов тонн к 2024 году.

Положительный прогноз применения у младенцев, спортивных и клинических должен стимулировать спрос на гидролизат белка. Увеличение уровня доходов наряду с изменением потребительских предпочтений в отношении пищевых продуктов будет стимулировать рост. Легкая усвояемость этих продуктов по сравнению с интактными белками дает им преимущество для использования в детских смесях. Сильные темпы роста можно ожидать от подготовленных Детское питание Этому способствует растущий спрос со стороны работающих матерей с напряженным графиком работы и отсутствием времени для приготовления здоровой пищи. Повышенная осведомленность потребителей о содержании питательных веществ в пищевых продуктах будет стимулировать рост мирового рынка белковых гидролизатов.

глобальный Детская формула В 2016 году рынок превысил 22 миллиарда. Рынок должен продолжать наблюдать устойчивый рост с быстрой урбанизацией и растущей базой населения среднего класса в Китае, Индии, Таиланде и Малайзии, что, вероятно, будет стимулировать спрос на продукцию. Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион останется крупнейшим рынком детской смеси, на долю которого в 2016 году будет приходиться более 45% мировой выручки.

Европа и Китай ввели строгие правила в отношении использования продуктов питания в пищевых продуктах и кормах. Согласно китайскому законодательству, добавка гидролизата белка должна содержать минимум 50% премиального белка. Наименование продуктов на основе гидролиза должно быть указано на основе растительного источника, такого как горох или продукты питания на основе кукурузы. Согласно FDA Sec. 573.200 содержание влаги в этих продуктах (при использовании в качестве добавки) не должно быть менее 45 процентов по весу и не более 50 процентов по весу.

Нейродегенеративные расстройства являются одной из ведущих причин инвалидности и смертности как в развивающихся, так и в развитых странах. Медицинская наука использует нейротрофические препараты для лечения того же. Церебропротеин гидролизат является новейшим и перспективным препаратом, применяемым при лечении различных неврологических расстройств. Это белок мозга, извлеченный из животного источника (мозг животных). Он в основном используется для лечения травм головного мозга и нейрогенеративных состояний, начиная от легких до тяжелых, непосредственно воздействуя на мозг, чтобы помочь в восстановлении и защите нейронов быстрее, чем любой другой нейротрофический агент. Он действует как эффективный инструмент для повышения уровня активности повседневной жизни у пациентов с различными нервными заболеваниями и снижения их зависимости от лиц, осуществляющих уход.

Продукты производятся путем гидролиза интактных белков. Более половины этих продуктов производятся из молока, которое содержит сыворотку и казеин. Колебания цен на сырье могут повлиять на динамику рыночных цен на белковые гидролизаты.

Гидролизат белка Анализ рынка

Объем рынка гидролизатов сывороточного белка должен превысить 450 миллионов долларов США к 2024 году. Расширение сферы применения спортивного и детского питания благодаря высокой питательной ценности и легкой усвояемости должно стимулировать рост отрасли. Они имеют особое применение в спортивном питании, потому что его потребление приводит к лучшей доставке питания в организм человека, поскольку это приводит к более быстрому поглощению аминокислот.

Ожидается, что рынок гидролизата растительного белка будет наблюдать устойчивый рост более чем на 5% в течение прогнозируемого периода времени. Рост потребления детских смесей, особенно в Китае, Индии, Таиланде и Индонезии, вероятно, будет стимулировать спрос на продукцию в течение прогнозируемого периода времени.

Спрос на белковый гидролизат из детского питания должен превысить 700 миллионов долларов США к 2024 году. Мировой рынок детских смесей будет продолжать наблюдать устойчивый рост с быстрой урбанизацией, покупательной способностью на ребенка, ростом уровня располагаемого дохода среднего класса на душу населения в Китае, Индии, Таиланде и Индонезии. Появление электронной коммерции и интернет-магазинов в качестве канала распространения формирует глобальный спрос.

Ожидается, что объем рынка белковых гидролизатов из спортивного питания будет значительно выше 6%. Спортивные продукты питания, такие как традиционно используются спортсменами и бодибилдерами, однако становятся популярными среди широких масс из-за увеличения числа оздоровительных клубов и фитнес-центров и роста рекреационных и образа жизни пользователей.

Белковые гидролизаты также находят широкое применение в кормах для животных. Только побочные продукты животного происхождения, пивовары по продуктам и очень немногие растительные ингредиенты гидролизуются для производства ингредиентов для корма для животных. Эти продукты включены в рационы для свиней, птицы, рыбы и домашних животных для улучшения общего состояния здоровья, роста и производительности производства. Глобальный Рынок белковых гидролизатов для применения в кормах для животных размер свидетеля 5,5% CAGR в течение прогнозируемого периода.

Эти продукты производятся в порошке, а также в жидкой форме с помощью процедуры гидролиза, которая обычно включает кислотный гидролиз, ферментативный гидролиз, микробный гидролиз и автолиз.

Размер рынка порошковых белковых гидролизатов ожидает значительного роста и может превысить 800 миллионов долларов США к 2024 году. Порошковые продукты предпочитают покупатели, поскольку они имеют более длительный срок хранения. Жидкие продукты дешевле, чем порошковые, поскольку они имеют более короткий срок хранения и в основном используются в кормах для животных.

Объем рынка белкового гидролизата в Европе к 2024 году должен превысить 280 миллионов долларов. Увеличение расходов на спортивное питание в сочетании с эффективными маркетинговыми кампаниями ведущих производителей для привлечения массового потребителя с более дешевыми предложениями будет стимулировать спрос на рынке. Хотя спортсмены и бодибилдеры являются основными потребителями спортивное питание Продукция в регионе, более популярные клиенты покупают продукты для поддержания активного образа жизни.

Размер рынка белкового гидролизата в Китае должен увеличиться более чем на 8% из-за увеличения спроса в связи с изменением десятилетней политики в отношении детей-одиночек в 2016 году. Ожидается, что это окажет положительное влияние на уровень рождаемости в Китае, что приведет к увеличению спроса на детские смеси. Министерство финансов Китая ввело новое правило для импорта детских молочных смесей с международных веб-сайтов, где такой импорт должен быть официально одобрен к 2018 году.

Размер рынка гидролизата белка в Бразилии должен значительно увеличиться из-за увеличения спроса со стороны кормовой промышленности. Производство кормов в Южной Америке в основном из Бразилии, которая занимает третье место в мире по производству кормов. Животноводство является одной из основных отраслей бразильского сельского хозяйства.

Гидролизат белка Доля рынка

Доля мирового рынка белковых гидролизатов умеренно консолидирована. Некоторые из крупнейших компаний, работающих на рынке, включают:

• Арла Фудс
• Фрисландкампина
• Даниско
• Фонтерра.

Компании сосредоточены на расширении своих продуктовых портфелей наряду с региональным присутствием. В 2016 году компания Arla запустила в Дании новый завод по производству белковых гидролизатов мощностью более 4 кг т сыворотки и казеиновых гидролизатов в год.

Белковые гидролизаты Отраслевой фон

Белки состоят из цепей аминокислот, связанных пептидными связями и сложенных в различных сложных структурах. Они фрагментированы на аминокислоты и пептиды в процессе гидролиза с использованием различных методов для обеспечения питательных веществ в формах, которые клетки организма могут легко использовать. Обычно используемые источники белка включают сыворотку, казеин, мясо и сою. Производители предлагают различные продукты, представляющие собой одиночные или комбинированные источники для широкого спектра пищевых регуляторных потребностей.