Размер рынка пробиотических йогуртов

Рынок пробиотических йогуртов по объему транзакций оценивался в 2,5 миллиарда долларов США в 2022 году и, как ожидается, зарегистрирует CAGR в 6,5% в период с 2023 по 2032 год. Повышение осведомленности потребителей о важности здоровья кишечника и роли пробиотиков в поддержании здоровой пищеварительной системы является важным фактором рынка пробиотических штаммов. Распространенность расстройств пищеварения, ожирения и различных проблем со здоровьем, связанных с образом жизни, привела к спросу на пробиотики, поскольку они, как полагают, предлагают потенциальную пользу для здоровья.

Рынок пробиотических штаммов не имеет общепризнанного стандарта. пробиотические штаммыЭто может создать путаницу среди потребителей и затруднить контроль качества продукции. Пробиотики являются живыми микроорганизмами, и обеспечение их жизнеспособности и стабильности в различных составах продуктов, условиях хранения и во время потребления может быть сложной задачей.

Воздействие COVID-19

Пробиотики являются живыми микроорганизмами, обычно бактериями или дрожжами, которые, как полагают, приносят пользу здоровью при употреблении. Они обычно встречаются в йогурте и других ферментированных продуктах. Известно, что пробиотики поддерживают здоровье кишечника, что, в свою очередь, может оказать положительное влияние на иммунную систему. Учитывая важность здоровой иммунной системы во время пандемии COVID-19, возрос интерес к пробиотикам и связанным с ними продуктам.

Тенденции рынка пробиотических йогуртов

Потребители стали более сознательными и ищут продукты питания, которые предлагают преимущества для здоровья. Пробиотический йогурт поддерживает здоровье пищеварения и укрепляет иммунную систему. Производители вводят более широкий ассортимент пробиотических йогуртов, чтобы удовлетворить различные вкусы и диетические предпочтения. Это включает в себя обезжиренные, с низким содержанием сахара, безмолочные и органические варианты.

Анализ рынка пробиотических йогуртов

На основе продуктов животного происхождения доминировал сегмент с самым высоким размером рынка в $1,6 млрд в 2022 году. Молочные продукты обеспечивают отличную среду для роста и поддержания пробиотических бактерий. Естественные сахара (лактоза) В молоке обеспечивают источник пищи для пробиотиков, помогая им процветать и оставаться жизнеспособными в продукте. Это облегчает поддержание желаемого уровня пробиотиков в молочном йогурте.

Исходя из вкуса, ароматизированный сегмент доминировал в сегменте с долей выручки 69,5% в 2022 году. Не всем нравится острый или кислый вкус простого йогурта. Ароматизированный пробиотический йогурт помогает маскировать эту естественную осязаемость и делает продукт более вкусным, особенно для тех, кто не знаком с пробиотиками или йогуртом в целом.

На основе содержания жира регулярный сегмент доминировал на рынке с долей выручки 55,2% в 2022 году. По мере того, как потребители все больше осознают риски для здоровья, связанные с чрезмерным потреблением сахара, они ищут продукты с меньшим количеством добавленного сахара. Обычный йогурт обеспечивает естественно острый вкус, не полагаясь на значительное содержание сахара.

На основе канала дистрибуции гипермаркеты и супермаркеты доминировали в сегменте с самой высокой долей выручки 34,8% в 2022 году. Гипермаркеты и супермаркеты предлагают широкий спектр продуктов, что делает его удобным для потребителей, чтобы найти пробиотический йогурт наряду с другими продуктами. Этот универсальный опыт покупок привлекает занятых потребителей, которые предпочитают покупать все необходимое в одном месте.

На основе канала дистрибуции гипермаркеты и супермаркеты доминировали в сегменте с самой высокой долей выручки 34,8% в 2022 году. Гипермаркеты и супермаркеты предлагают широкий спектр продуктов, что делает его удобным для потребителей, чтобы найти пробиотический йогурт наряду с другими продуктами. Этот универсальный опыт покупок привлекает занятых потребителей, которые предпочитают покупать все необходимое в одном месте.

Азиатско-тихоокеанский рынок пробиотического йогурта в 2022 году превысил 910 миллионов долларов. Растет осведомленность о пользе пробиотического йогурта для здоровья в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Известно, что пробиотики способствуют здоровью кишечника, повышают иммунную систему и улучшают пищеварение, что согласуется с растущим интересом к здоровью и здоровью среди потребителей. Кроме того, поскольку люди в Азиатско-Тихоокеанском регионе принимают больше западных диетических привычек и образа жизни, существует повышенный спрос на молочные продукты, включая йогурт. В этом контексте пробиотический йогурт воспринимается как здоровый выбор.

Доля рынка пробиотических йогуртов

Основные компании, работающие в индустрии пробиотического йогурта, включают:

• Нестле
• Дэнни
• Чобани
• Йоплайт
• Фаг
• Якулт
• Йогурт
• фермы Stonyfield
• Греческие боги
• Еда Lifeway
• Генерал Миллс
• Валио

Участники рынка претерпевают различные стратегические инициативы, такие как слияния и поглощения, партнерства, сотрудничество.

Nestlé охватывает такие категории, как молочные продукты, кондитерские изделия, кофе, сухие завтраки и корм для домашних животных. Компания также имеет значительное присутствие в секторе здравоохранения через Nestlé Health Science, уделяя особое внимание решениям в области питания для медицинских условий. Глобальный охват Nestlé распространяется почти на все страны, с надежной сетью производственных мощностей и каналов распределения. Благодаря впечатляющему портфолио брендов с такими знаковыми именами, как Nescafé, Kit Kat и Gerber, Nestlé стремится к питанию, здоровью и здоровью в основе своей миссии. Устойчивость и корпоративная социальная ответственность являются ключевыми приоритетами для компании, о чем свидетельствуют ее инициативы по снижению воздействия на окружающую среду и решению социальных проблем.

Новости индустрии пробиотических йогуртов

В апреле 2023 года Nestlé и частная инвестиционная компания PAI объединились, чтобы создать совместное предприятие для бизнеса замороженной пиццы Nestlé в Европе.

Отчет об исследовании рынка пробиотических йогуртов включает в себя углубленный охват отрасли с оценками и прогнозами с точки зрения транзакционной стоимости (миллиард долларов США) с 2018 по 2032 год для следующих сегментов:

Источник

• Животноводство
• Растительный
• Соевое молоко
• Миндальное молоко
• Кокосовое молоко
• Другие

По вкусу

• непривлекательный
• ароматизированный
• Ваниль
• Клубника
• Блюберри
• персик
• другой

Жирный контент

• регулярно
• Низкий жир
• Без жира

Дистрибьюторский канал

• Гипермаркеты и супермаркеты
• Специальные магазины
• Магазины удобств
• Онлайн
• Другие

Указанная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Великобритания
  • Германия
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Индонезия
  • Австралия
  • Малайзия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• МЭА
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Южная Африка
  • Египет