Home > Food & Beverages > Beverages > Non-Alcoholic Beverages > Размер рынка воды на растительной основе - Отчет о доле промышленности 2024
Размер рынка растительных вод в 2016 году составил более 2,5 млрд долларов США и, как ожидается, станет свидетелем феноменального роста более чем на 19% в период с 2017 по 2024 год.
Растительные воды являются альтернативой обычным напиткам и могут обеспечить высокое количество питательных веществ. Многие растительные воды остаются более низкой сахарной альтернативой обычным напиткам. Они обеспечивают незначительное количество питательных веществ, но, как и другие напитки, считается, что они ограничивают потребление из-за их уровня сахара.
Люди стали лучше осознавать свое здоровье и переходят к здоровому образу жизни. Творческая упаковка имеет магнитный эффект в увеличении продаж продукта. Низкокалорийность воды на растительной основе будет стимулировать мировой рынок. В последнее время люди тщательно изучают ингредиенты, присутствующие в различных пищевых продуктах, которые позволяют им принимать обоснованные решения.
Атрибут отчёта | Детали |
---|---|
Базовый год: | 2016 |
Раз Size in 2016: | 2.5 Billion (USD) |
Прогнозный период: | 2017 to 2024 |
Прогнозный период 2017 to 2024 CAGR: | 19% |
2024Прогноз значения: | 10 Billion (USD) |
Исторические данные для: | 2013 to 2016 |
Количество страниц: | 225 |
Таблицы, графики и рисунки: | 268 |
Охваченные сегменты | Продукт, вариант аромата, тип упаковки, канал распределения и регион |
Драйверы роста: |
|
Трудности и вызовы: |
|
Ранее сок с деревьев собирали отверстием в дереве и ведро. Но сейчас компании разрабатывают автоматизированные решения, которые собирают сок асептически с дерева. Компании по производству напитков выбирают контрактное производство для получения сока из деревьев.
С другой стороны, проблемы устойчивости и отсутствие документированных заявлений о состоянии здоровья могут препятствовать росту водных ресурсов на растительной основе. Поиск березового сока является довольно сложной задачей, так как он добывается всего на две недели в течение всего года. Цепи снабжения растительных вод более сложны по сравнению с газированными напитками, что может препятствовать росту рынка продуктов.
Продуктовый рынок растительных вод состоит в основном из кокоса, клена, березы, артишока, кактуса и т.д. Кокосовая вода является одним из крупнейших рынков с точки зрения объема и выручки. Березовая и кленовая вода являются новыми участниками и признаны следующими «супернапитками», которые заменят кокосовую воду и направляются на рынки США, Великобритании и других стран. Ранее добыча березовой воды рассматривалась как кустарная промышленность и собиралась с деревьев весной в странах Восточной Европы, Кореи, Японии и Скандивских странах. Другие растительные воды, такие как роза, бамбук, оливки, имбирь, ячмень, составляют минимальную долю всего рынка и, как ожидается, к 2024 году достигнут двукратного размера текущего рынка.
Рынок воды на растительной основе с точки зрения вкусового типа сегментирован как ароматизированный и оригинальный / натуральный. Вода растительного происхождения является естественной по своей природе и в основном доступна в качестве ароматизированной и не ароматизированной. Не ароматизированные растительные воды доминируют на рынке с точки зрения вкусового типа. Этот сегмент имеет значительную долю рынка по состоянию на 2016 год, и ожидается, что эта тенденция сохранится в течение прогнозируемого периода. Тем не менее, компании внедряют эти воды с различными вкусами, такими как известь, зеленый чай, имбирь, роза и т. Д. Смеси двух или более компонентов образуют ароматизированные растительные воды. Тенденция различных вкусов растет, что может существенно повлиять на мировой рынок.
Инновации в типе упаковки помогают продлить срок хранения этих продуктов и позволяют производителям запускать здоровые, низкокалорийные и природные растительные воды, которые являются устойчивым источником. Рынок продуктов был сегментирован на банки, бутылки, коробки и сумки. Картоны составляли основную часть рынка в 2016 году с доходом около 1,1 миллиарда долларов, который, как ожидается, будет расти замечательными темпами. Большая часть кокосовой воды упакована в асептические картоны. Ожидается, что к 2024 году мешочки будут расти заметными темпами.
Ключевыми каналами распространения растительных вод являются онлайн-платформы, розничные магазины и фитнес-центры и кафе. Онлайн-каналы играют значительную роль в маркетинге продукта и занимают большую долю рынка. Легкость доступности продукта и беспокойный образ жизни людей привели к популярности интернет-магазинов. Благодаря онлайн-порталам компании имеют преимущество в демонстрации своего разнообразного портфеля продуктов на одной платформе. Розничные магазины занимают следующую по величине долю на мировом рынке и, как ожидается, будут расти с самым высоким CAGR около 23%. Эти магазины постоянно развивались и будут продолжать увеличиваться в количестве благодаря широкому портфолио продукта.
Азиатско-Тихоокеанский регион предоставляет огромные возможности в будущем для игроков, поскольку потребление кокосовой воды является неиспользованным рынком в таких странах, как Индия, Индонезия и т. Д. Из-за обильного предложения кокоса в этих странах и является неорганизованной и небрендированной категорией. Северная Америка обеспечивает лучший потенциал для органических источников и натуральных ароматизаторов. В США потребление упакованной воды за определенный период увеличилось.
Германия, Великобритания, Франция и т. д. предлагают лучшие перспективы для березовой воды, поскольку березы широко используются в Европе. Производство кленовой воды находится в Северной Америке благодаря крупномасштабному выращиванию кленовых деревьев.
Большинство игроков на рынке водных ресурсов на растительной основе находятся на внутреннем уровне.
Многонациональные корпорации стремятся войти в развивающиеся страны, поскольку существует неиспользованный потенциал для различных категорий товаров. Например, Coca-Cola в Индии продает Zico, американский бренд кокосовой воды. Бренды компании испытывают подавляющий прием к бренду и лояльность к продукту. Компании заключают дистрибьюторские сделки с продавцами, такими как магазины Amazon и т. Д.
Справочная информация о водной промышленности на растительной основе
Индустрия напитков захватила мировой рынок с инновационными вкусами продукта. Компании постоянно совершенствуют технологии для добычи различных растительных вод. Произошел переход от сладких газированных напитков к здоровым растительным водам. Продукт является жизнеспособной альтернативой газированным напиткам и подходит для отдыхающих спортсменов. Некоторые из распространенных доступных сортов - кокосовая вода, кленовая вода, артишоковая вода и березовая вода. Другие развивающиеся аналоги включают бамбуковую воду, оливковую воду, имбирную воду и т. Д.