Размер упакованного продовольственного рынка

Размер рынка упакованных продуктов питания был оценен примерно в 3,1 триллиона долларов США в 2023 году и, по оценкам, достигнет 5,32 триллиона долларов США к 2032 году. Упакованные продукты предлагают удобство и экономию времени для потребителей. Готовые к употреблению блюда, предварительно приготовленные овощи и микроволновые закуски являются популярным выбором для занятых людей и семей. Упаковочные технологии и материалы помогают продлить срок хранения пищевых продуктов, сокращая пищевые отходы и позволяя потребителям запасаться не скоропортящимися продуктами.

Правильная упаковка обеспечивает безопасность и гигиену пищевых продуктов, защищает продукты от загрязнения и поддерживает их качество по всей цепочке поставок. Упаковка, предназначенная для потребления на ходу, такая как одноразовые закуски и напитки, подходит для современного мобильного образа жизни.

Повышение осведомленности о здоровье и благополучии привело к росту спроса на более здоровые варианты питания. Производители упакованных пищевых продуктов сталкиваются с проблемами в переформулировании продуктов, чтобы удовлетворить потребительские предпочтения для снижения сахара, натрия и искусственных ингредиентов, сохраняя при этом вкус и срок годности. Упакованная пищевая промышленность опирается на сложные глобальные цепочки поставок. Колебания цен на сырьевые товары могут влиять на стоимость ингредиентов и упаковочных материалов, влияя на прибыль производителей продуктов питания.

Воздействие COVID-19

На начальных этапах пандемии наблюдался всплеск спроса на упакованные пищевые продукты, поскольку потребители запасались не скоропортящимися продуктами из-за блокировок и неопределенности. Такие товары, как консервы, замороженные продукты и закуски, стабильные на полках, показали значительный рост продаж. Поскольку все больше людей оставались дома и сами готовили еду, спрос на удобные и легко подготавливаемые упакованные продукты вырос.

Упакованный продовольственный рынок тенденции

Потребители все чаще ищут более здоровые варианты продуктов питания, стимулируя спрос на упакованные продукты с более чистыми этикетками, сниженным содержанием сахара, натрия и искусственных ингредиентов. Растет интерес к функциональным продуктам с дополнительными питательными преимуществами и ингредиентами, которые поддерживают конкретные цели в области здравоохранения. Потребители все больше осознают воздействие упаковки на окружающую среду, что приводит к спросу на экологически чистые, биоразлагаемые и перерабатываемые упаковочные материалы.

Анализ упакованного продовольственного рынка

Исходя из продукта, рынок упакованных продуктов питания сегментирован как закуски, готовые к употреблению блюда, крупы, хлебобулочные изделия, молочные продукты, замороженные продукты, удобные продукты, соусы и приправы, напитки. Snacks владел мажоритарной рыночной стоимостью 525,4 млрд долларов США в 2022 году. Удобные и портативные продукты питания, которые обычно потребляются между приемами пищи. Продукты Snack включают чипсы, крекеры, орехипопкорн, энергетические батончики и фруктовые закуски. Предварительно приготовленные и полностью приготовленные блюда, которые требуют минимальной или никакой дополнительной подготовки перед употреблением.

Основываясь на применении, рынок упакованных продуктов питания сегментирован как банки, картоны, бутылки, сумки, коробки, лотки, обертки. Каны занимали доминирующую долю рынка около 40% в 2022 году. Каналы обеспечивают отличную защиту для упакованных пищевых продуктов, предотвращая воздействие света, воздуха и влаги. Это помогает продлить срок хранения продуктов и сохранить их свежесть и качество.

На основе конечного использования рынок упакованных продуктов питания сегментирован как супермаркеты и гипермаркеты, магазины удобств, онлайн-ритейл, специализированные магазины, продовольственные услуги и рестораны. Ожидается, что сегмент специализированных магазинов вырастет на 5,6% к 2032 году. Специализированные магазины, такие как магазины здоровой пищи или магазины гурманов, требуют упаковки, которая дополняет их уникальные и нишевые предложения продуктов.

Североамериканский регион с основной долей рынка упакованных продуктов питания и выручкой в размере 861 млрд долларов США в 2022 году. Североамериканские потребители ведут насыщенный образ жизни, что приводит к более высокому спросу на удобные и готовые к употреблению упакованные продукты питания, которые требуют минимальной подготовки.

Упакованные лидеры пищевой промышленности

Некоторые из основных игроков рынка, работающих на рынке упакованных продуктов питания:

• Нестле С.А.
• PepsiCo Inc
• Компания Kraft Heinz
• Mondelez International Inc.
• Unilever
• General Mills Inc.
• Компания Kellogg
• Mars Incorporated
• Компания Coca-Cola
• Тайсон Фудс
• Бренды Конагра, Inc.
• Компания Campbell Soup
• Danone S.A.
• Hormel Foods Corporation
• Компания Hershey

Новости пищевой промышленности:

• В январе 2023 года PepsiCo Inc. запустила проект Pepsi Zero Sugar, который предлагает потребителям рецепт с нулевым содержанием сахара. По словам компании, она постоянно определяет тенденции и предпочтения потребителей и работает над созданием вкусовых профилей, которые отвечают постоянно меняющимся потребностям потребителей.
• В декабре 2022 года PepsiCo Inc. запустила «Doritos After Dark» в партнерстве с PepsiCo Foodservice Digital Lab2 и Popchew. По данным PepsiCo Inc. (Frito-Lay’s) последнего индекса Snack1, сорок три процента потребителей и половина (49%) поколения Z согласны с тем, что перекусы являются наиболее удовлетворительными после наступления темноты и, таким образом, используют возможность запуска «Doritos After Dark».

Отчет об исследованиях рынка упакованных пищевых продуктов включает в себя углубленный охват отрасли с оценками и прогнозами с точки зрения выручки в размере миллиардов долларов США и единиц с 2018 по 2032 год для следующих сегментов:

Тип продукта

• Snack Foods
• Готовые к употреблению блюда
• зерновые
• Запеченные товары
• Молочные продукты
• Замороженные продукты
• Удобные продукты
• Соусы, платья и приправы
• Напитки

Тип упаковки

• банки
• картоны
• Бутылки
• мешочки
• Коробки
• Трайс
• Обертки

Дистрибьюторский канал

• Супермаркеты и гипермаркеты
• Магазины удобств
• Онлайн розничная торговля
• Специализированные магазины
• Продовольственный сервис и рестораны

Указанная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Испания
  • Италия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Австралия
  • Южная Корея
  • Индонезия
  • Малайзия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Египет