Глобальный не от размера рынка потребительских цен

Не из концентрата (NFC) рынка пюре Размер превысил 9,5 миллиарда долларов США во всем мире в 2018 году и, по оценкам, вырастет более чем на 5% CAGR в период с 2019 по 2026 год. Растущие потребительские предпочтения в отношении продуктов на основе фруктов, сопровождаемые тенденциями в области здоровья и хорошего самочувствия, будут стимулировать глобальный спрос в отрасли.

Не из концентрата пюре подвергается очень минимальной обработке, благодаря чему конечная пюре-форма способна сохранить естественный вкус и цвет плода. Процесс включает измельчение и дренирование фруктов, а затем нажатие для удаления волокнистой ткани, включая кожуру и кожуру. Конечный продукт, полученный в процессе, сохраняет свою первоначальную неконцентрированную брикс свежей или замороженной формы.

Спрос на пюре из концентрата растет, поскольку потребители более склонны к тенденциям здоровья и хорошего самочувствия. Согласно отраслевым отчетам, в 2018 году индустрия здравоохранения и хорошего самочувствия получила более 700 миллиардов долларов США от категории здорового питания и потери веса. Изменение потребительских предпочтений в отношении натуральных и питательных продуктов окажет глубокое влияние не на рост рынка концентрированного пюре.

Пюре из фруктов не в форме концентрата в основном используется в пищевой промышленности для производства потребительских товаров, таких как кондитерские изделия. фруктовые закуски И бары, мороженое, йогурты и коктейли. Продукты, полученные из пюре NFC, могут быть помечены как «сделанные с настоящими фруктами», что может создать имидж ореола здоровья, тем самым обеспечивая конкурентное преимущество для отрасли конечного использования.

Кроме того, повышение сладости и питательной ценности, придаваемое пюре NFC на эти продукты, откроет новые возможности для продвижения на рынке.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить количество добавленных сахаров в ежедневных рационах, чтобы противостоять таким проблемам со здоровьем, как ожирение, увеличение веса, диабет 2 типа и болезни сердца. Это означает, что потребители не требуют добавления сахара.

По данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), продукты, полученные из пюре NFC, могут продаваться без добавления сахарной этикетки. Ожидается, что этот фактор значительно улучшит объем рынка пюре NFC в течение прогнозируемого срока.

Пюре NFC имеют более низкий срок хранения, а производственные затраты высоки, поскольку весь процесс управляется в системе холодильной цепи, что способствует росту цен на конечный продукт. Эти факторы могут создавать препятствия, чтобы не концентрировать рост рынка пюре.

Однако, несмотря на более высокие цены, чем традиционные концентраты, потребители готовы выложить за эти продукты больше денег. Кроме того, расширение холодильного хранилища наряду с оптимизацией цепочки поставок поможет преодолеть проблему.

Не из анализа рынка ценных бумаг

Рынок пюре из концентрата, основанный на продукте, в основном сегментирован на пюре с добавлением сахара и без добавления сахара. Ожидается, что категория сахара без добавления будет расти значительными темпами с 2019 по 2025 год. Обнадеживающие нормативные изменения в маркировке пищевых продуктов настоятельно призвали к созданию разницы между натуральным сахаром и сахаром, добавленным извне.

Пюре NFC добавляют сладости к продукту и не требуют добавления сахара. Этот фактор может стимулировать новые перспективы роста для общего развития отрасли из-за растущего спроса на сахарные продукты.

Согласно анализу исследования, рынок пюре NFC на основе сегмента формы классифицируется на жидкую и замороженную форму. Замороженное пюре NFC занимает значительную долю на мировом рынке, что обусловлено ключевыми аспектами, такими как предотвращение порчи.

Кроме того, замороженная форма увеличивает срок годности продукта, тем самым позволяя хранить сезонные фруктовые пюре. Это повысит доступность продукта в течение большей части года. Растущее число государственных и частных холодильных складов наряду с расширением торговли пюре NFC на глобальном уровне будет стимулировать рост сегмента.

Не из концентрированного рынка пюре, основанного на спектре фруктов, в основном делятся на ягодные фрукты, цитрусовые, экзотические фрукты и фрукты сада. Значительные изменения в этническом составе населения в развитых странах наряду с изменением вкусовых предпочтений увеличили спрос на экзотические фрукты.

Например, за последнее десятилетие население азиатских и латиноамериканских американцев постоянно увеличивало долю населения США и Европы. Кроме того, в Европе наблюдается значительный спрос на пюре из манго из-за превосходного вкуса и ощущения рта, причем на Индию приходится более 50% импорта манго в Европе.

Мировой рынок пюре NFC, основанный на применении, в основном сегментирован на продукты питания и напитки. Развитие производства, переработки, дистрибуции и сбыта различных продуктов питания положительно скажется на общем росте отрасли.

Сегмент применения продуктов питания в индустрии пюре NFC, как ожидается, вырастет более чем на 5% с 2019 по 2025 год. Пюре NFC в основном используется в детское питаниекондитерские, молочные и другие замороженные продукты, и хлебобулочные изделия.

Непрерывное включение новых ингредиентов или ароматизаторов в сочетании с улучшенным и более длительным сроком хранения продуктов быстрого питания обеспечит хорошие перспективы для расширения бизнеса. Повышение эффективности поставок в сочетании с большими инвестициями в НИОКР в новые инновации в области пищевых продуктов с высоким профилем питания будет стимулировать рост сегмента.

Исходя из категории, мировой рынок пюре NFC сегментирован как органический и обычный. Органический сегмент индустрии пюре NFC в 2018 году составил более 600 миллионов долларов США. Значительный рост можно объяснить переходом к практике органического земледелия в сочетании с государственной политикой по обеспечению подлинности органических фруктов.

Органическое пюре NFC является предпочтительным в основном в развитых странах из-за больших потребительских расходов на продукты здравоохранения. Увеличение доли органических запусков F&B со ссылкой на обычные продукты будет способствовать расширению бизнеса.
 

Азиатско-Тихоокеанский регион, не связанный с рынком концентрированного пюре, достигнет более 4,5% CAGR до 2025 года. Повышение осведомленности о здоровье оказывает значительное влияние на изменение потребительских предпочтений в отношении продуктов с высокой питательной ценностью и более низким уровнем искусственного сахара. Отрасли конечного использования, предлагающие привлекательные стратегии упаковки и маркетинга, связанные с претензиями на здоровье, увеличат спрос на пюре NFC в развивающихся странах Азиатско-Тихоокеанского региона.

Сильная тенденция к более здоровому образу жизни создает прочную платформу для роста рынка пюре NFC в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Кроме того, некоторые азиатские страны, такие как Индия и Китай, значительно расширили производство кондитерских изделий. Рост этих продовольственных сегментов будет одновременно стимулировать рост рынка пюре в Азиатско-Тихоокеанском регионе в течение прогнозируемого периода.

Не из-за доли рынка ценных бумаг

Глобальный рынок пюре NFC фрагментирован с ключевыми игроками, включая:

• Группа Döhler
• Вершина дерева
• SunOpta Inc.
• Небесная группа Hain
• СВЗ Промышленные фруктовые и растительные ингредиенты
• Керр концентрируется
• Компания Symrise AG
• АГРАНА Beteiligungs-AG
• Monin Incorporated
• Высшие продовольственные компании.

Основные стратегии, принятые участниками рынка, включают слияния и сотрудничество, расширение производственных мощностей, инвестиции в НИОКР и так далее. Например, в июле 2017 года SunOpta Inc. объявила о расширении проекта по добавлению дополнительных мощностей по замораживанию, хранению и прослушиванию в розничной торговле на свой мексиканский завод по производству замороженных фруктов. Эта стратегия позволила компании значительно улучшить свои предложения продуктов.

В мае 2017 года Symrise AG объявила, что она санкционировала соглашение о приобретении Cobell Limited. Это приобретение помогло компании увеличить близость клиентов в сегменте британского рынка напитков.

Отчет о рыночных исследованиях не концентрированного пюре включает в себя углубленное освещение тенденций отрасли. с оценками и прогнозами по объему (тысяча тонн) и выручке (миллион долларов США) с 2014 по 2025 годДля следующих сегментов:

По продукту

• С сахаром
• Без добавления сахара

по форме

• жидкий
• замороженный

Фруктовая семья

• Ягоды ягоды
  • Блюберри
  • малина
  • Клубника
  • Киви
• Фрукты Citrus
  • Оранжевый
  • лимон
• Экзотические фрукты
  • банан
  • Манго
  • Мелон
  • ананас
  • томат
• фруктовый сад
  • Apple
  • абрикос
  • персик
  • груша

С помощью приложения

• Еда
  • Детское питание
  • Молочные и замороженные продукты
  • Пекарня и кондитерские изделия
  • Другие
• Напитки
  • Алкогольные напитки
  • Напитки Smoothies & Snack
  • Другие

По категориям

• органический
• обычный

Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран::

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Польша
  • Россия
• АТЭС
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Таиланд
  • Индонезия
  • Малайзия
  • Австралия
• Латам
  • Бразилия
  • Аргентина
  • Мексика
• МЭА
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Южная Африка