North America Gluten Free Bakery Mixes Market Size by Product (Bread, Pizza Bases, Cake, Hamburgers, Muffin, Others), By Application (Restaurants, Households, Confectioneries, Bakeries), By Distribution Channel (Grocery Stores, Convenience Stores, Supermarkets/Hypermarkets, Online Retail) Industry Analysis Report, Application Potential, Price Trends, Competitive Market Share & Forecast, 2020 - 2026

Северная Америка Gluten Free Bakery Mixy размер рынка

Северная Америка Gluten Free Bakery Mixy Market Размер превысил 130,86 млн долларов США в 2019 году и, по оценкам, вырастет более чем на 10,3% CAGR в период с 2020 по 2026 год. Промышленность должна стать свидетелем значительных успехов в связи с увеличением распространенности целиакии и непереносимости глютена в регионе.

Без глютена хлебобулочные изделия идеально подходят для людей, страдающих целиакией или непереносимостью глютена. За последние несколько лет в США наблюдается увеличение случаев целиакии, что приводит к таким симптомам, как боль в животе, анемия, вздутие живота, боль в костях или суставах, запоры, диарея и т. Д. Растущие случаи целиакии смещают внимание потребителей в сторону безглютеновых хлебобулочных смесей.

Быстро меняющийся потребительский образ жизни в сочетании с растущим предпочтением потребителей к потреблению более здоровых хлебобулочных изделий, вероятно, приведет к тому, что Северная Америка смешает рыночную статистику.

Ожидается, что растущая распространенность хронических заболеваний, таких как диабет, кровяное давление, проблемы с сердцем и ожирение, заставит людей переключиться на потребление более здоровых хлебобулочных изделий, которые не содержат глютена в ближайшие годы. По данным Национального совета здравоохранения, более 75% всех расходов на здравоохранение в США связаны с хроническими заболеваниями, причем почти треть всего населения США живет с множественными хроническими заболеваниями. Возникновение множественных хронических заболеваний в США заставляет потребителей выбирать здоровое питание, что, вероятно, изменит перспективы отрасли.

Смеси без клейковины относительно дороги по сравнению с их глютенсодержащими аналогами, что может в некоторой степени снизить уровень их приемлемости среди потребителей в течение прогнозируемого периода. Кроме того, безглютеновые хлебные смеси могут обеспечить более низкую питательную ценность для людей, не страдающих непереносимостью глютена, что может в некоторой степени снизить спрос на безглютеновые хлебобулочные смеси в ближайшие годы.

Северная Америка Gluten Free Bakery смешивает анализ рынка

Рынок безглютеновых хлебобулочных смесей Северной Америки сегментирован продуктом на хлеб, базы пиццы, торт, гамбургеры, кексы и другие. Ожидается, что сегмент хлеба будет иметь CAGR выше 10% до 2026 года, поскольку он является широко потребляемым хлебобулочным продуктом в регионе. По данным Американской пекарской ассоциации, хлебобулочные изделия составляют около 2,1% от общего ВВП США, а хлеб составляет около 32% от общего объема выпечки.

Кроме того, увеличение потребления фаст-фудов, таких как пицца и гамбургеры, особенно среди молодого населения, вероятно, повысит спрос на безглютеновые хлебобулочные смеси в ближайшие годы. Ожидается, что растущая тенденция потребления здоровых хлебных продуктов без глютена без ущерба для вкуса и качества продуктов повысит спрос на безглютеновые хлебобулочные смеси.

Рынок безглютеновых хлебобулочных смесей в Северной Америке по применению разбивается на рестораны, домашние хозяйства, кондитерские и пекарни. Ожидается, что сегмент хлебобулочных изделий вырастет на 9,2% в период между 2020 и 2026 годами. Эти высокие темпы роста в основном связаны с увеличением числа пекарен в Соединенных Штатах за последние несколько лет. Американская хлебопекарная промышленность включает почти 6000 розничных пекарен и около 3000 коммерческих пекарен.

Пекаренная промышленность в США сильно фрагментирована из-за присутствия многих мелких хлебопекарных ритейлеров, причем три производителя, включая Grupo Bimbo, Flowers Foods и Campbell Soup Co., составляют около 55% от общей коммерческой выручки от хлебобулочных изделий. По данным Американской ассоциации пекарей, выручка, генерируемая розничными пекарнями, оценивалась более чем в 3 миллиарда долларов США в год, а коммерческие продажи пекарен составляли примерно 31 миллиард долларов США в год в США.

Рынок безглютеновых хлебобулочных смесей Северной Америки классифицируется на продуктовые магазины, магазины, супермаркеты / гипермаркеты и интернет-магазины. Потребители проявляют все большее предпочтение к покупке безглютеновых хлебобулочных смесей из мини-маркетов из-за простоты покупки и дружественного к клиентам характера местных владельцев мини-маркетов с последних нескольких лет.

Тем не менее, покупка безглютеновых хлебобулочных смесей в интернет-магазинах, как ожидается, наберет обороты в течение прогнозируемого периода из-за простоты транзакций, интересных предложений по продуктам и прямой доставки продуктов к порогу. Ожидается, что пандемия коронавируса еще больше поощрит покупку безглютеновых хлебобулочных смесей через интернет-магазины в ближайшие годы.

Северная Америка Gluten Free Bakery смешивает рыночную долю

Основные игроки на рынке безглютеновых хлебобулочных смесей в Северной Америке;

• Lesaffre et Compagnie
• SA
• Генерал Миллс
• Бакели по всему миру
• Красная мельница Боба
• Продукты Памелы
• Каремоли SPA
• Watson, Inc.
• Продукты питания Dawn
• Действительно хорошая пищевая компания

Theodor Rietmann GmbH и NaturPro. Рынок может стать свидетелем консолидации в форме приобретений и совместных предприятий, а также слияний, которые могут укрепить портфель продуктов и увеличить долю на рынке безглютеновых хлебобулочных смесей в Северной Америке. Кроме того, игроки инвестируют в научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы для разработки более качественных продуктов и поддержания своих позиций на рынке.

В декабре 2016 года Lesaffre et Compagnie, SA приобрела LFI Tollblend Ltd, которая является производителем смесей без глютена для обработанных пищевых продуктов и сегментов выпечки. Это стратегическое приобретение позволит компании еще больше укрепить свои позиции на рынке безглютеновых хлебобулочных смесей.

Отчет по исследованиям рынка безглютеновых хлебобулочных смесей Северной Америки включает углубленный охват отрасли с оценками и прогнозом по выручке в размере USD млн с 2015 по 2026 год для следующих сегментов:

По продукту

• Хлеб
• Базы пиццы
• торт
• Гамбургеры
• кекс
• Другие

С помощью приложения

• рестораны
• Домашние хозяйства
• Кондитерские изделия
• пекарни

Дистрибьюторский канал

• Продуктовые магазины
• Магазины удобств
• Супермаркеты / Гипермаркеты
• Интернет-магазины

Вышеупомянутая информация была представлена для следующих стран::

• Северная Америка
  • США.
  • Канада