Размер рынка Mezcal

Размер рынка Mezcal был оценен в $432,6 млн в 2022 году и, по оценкам, увеличится на 14,5% CAGR с 2023 по 2032 год. Значительным драйвером спроса на рынке является растущий мировой спрос на премиальные и ремесленные спиртные напитки, обусловленный растущим уважением потребителей к подлинности, отличительным вкусовым ощущениям и культурному наследию. Потребители ищут высококачественные изделия ручной работы с конкретными региональными характеристиками, и репутация Mezcal как традиционного, мелкосерийного духа с богатым культурным наследием соответствует этим критериям, подпитывая его привлекательность и расширение рынка.

Кроме того, тенденция премиализации в алкогольной промышленности способствовала увеличению спроса на мескали. Клиенты готовы платить более высокую цену за высококачественные, единственные в своем роде и хорошо постаревшие духи. Mezcal, особенно старые и более старые варианты, идеально подходит для этого рынка. Его сложные вкусы и кустарные производственные процессы делают его привлекательным для людей, ищущих более изысканный и премиальный опыт употребления алкоголя.

Ограниченное предложение агавы является ключевым барьером для роста доходов мескалевского рынка. Агава, основное сырье, используемое в производстве мескаля, становится дефицитным из-за таких причин, как рост спроса, изменение климата и увеличение продолжительности выращивания. В результате цены на агаву выросли, что повлияло на производственные затраты и мескалевые цены. Ограниченное количество агавы может препятствовать производству мескаля и потенциально привести к снижению прибыли, ограничивая потенциал роста доходов рынка. Чтобы свести к минимуму это ограничение и сохранить долгосрочную жизнеспособность мескаля, производители вынуждены искать устойчивые альтернативы агавы и новые сельскохозяйственные методы.

Воздействие COVID-19

Пандемия COVID-19 первоначально представляла значительные проблемы для рынка мескаля, поскольку она нарушала глобальные цепочки поставок, ограничивала локальное потребление в барах и ресторанах и влияла на международную торговлю. Однако по мере развития пандемии рынок продемонстрировал устойчивость, уделяя все больше внимания продажам электронной коммерции, потреблению на дому и премиальным предложениям. Производители мескаля адаптировались к изменению поведения потребителей, и рынок продолжал расти, особенно по мере того, как потребители искали подлинные, высококачественные спиртные напитки и продукты с уникальными культурными связями.

Мезкальский рынок тенденции

Продолжающееся развитие спроса на кустарные и премиальные мескалевые вариации является ключевой тенденцией в мескалевой промышленности, обусловленной растущим уважением потребителей к подлинности, различным вкусовым профилям и традиционным производственным процессам. Кроме того, устойчивость и культурная привлекательность мескаля, а также его адаптивность в коктейлях и кулинарных приложениях способствуют его растущему признанию в качестве отличного и востребованного духа в мировой индустрии алкогольных напитков.

Анализ рынка мескаля

Исходя из типа продукта, сегмент Joven в 2022 году имел доход более 253,3 млн долларов США. Mezcal Joven (молодой mezcal) становится все более популярным благодаря своей доступности и адаптивности, которая привлекает большую и молодую клиентскую базу. Его более легкий и доступный вкусовый профиль, часто со следами агавы и свежими ботаническими нотами, делает его идеальным выбором для людей, новичков в мескале или ищущих приятный и смешанный дух в коктейлях, что способствует его привлекательности в барах и миксологических сценах. Более низкая цена Mezcal Joven по сравнению со зрелыми вариантами, не жертвуя качеством, увеличивает его популярность, предлагая ему вход в мир mezcal для более молодой и разнообразной аудитории.

Исходя из концентрации, 100% сегмент текилы составил 54,5% доли рынка мескаля в 2022 году. Спрос на чистоту и подлинность в мире напитков из агавы стимулирует спрос на мескаль со 100% концентрацией текилы. Потребители хотят подлинной сущности текилы, лишенной добавок или наполнителей, и ценят товары, которые соответствуют традиционным и строгим стандартам производства текилы. Премиальные и кустарные спиртные напитки становятся все более популярными среди потребителей. Концентрация текилы 100% является премиальным спиртом, изготовленным вручную с использованием традиционных методов. Это делает его желательным для клиентов, ищущих отличительные и высококачественные спиртные напитки.

Исходя из типа упаковки, рынок мескаля из сегмента упаковки стеклянных бутылок доминировал около 303,2 млн долларов США в 2022 году. Растущий спрос на Mezcal, упакованный в стеклянные бутылки, обусловлен потребительскими предпочтениями в отношении устойчивости и премиальной презентации. Стеклянные бутылки не только эстетически приятны, отражая премиальный образ мескаля, но они также пригодны для вторичной переработки и часто связаны с экологически чистым выбором.

По данным канала дистрибуции, сегмент супермаркетов и гипермаркетов в 2022 году достиг $174,1 млн. Растущая доступность мескаля в супермаркетах и гипермаркетах является большим драйвером спроса, предоставляя клиентам легкий доступ к разнообразному выбору марок и типов мескаля в одной области. Потребители могут исследовать и оценивать многочисленные возможности в этих розничных условиях, принимая обоснованные решения на основе вкусовых предпочтений и ценовых диапазонов.

Размер рынка мескаля в Северной Америке превысил 240,2 миллиона долларов в 2022 году, что обусловлено растущей тенденцией к ручной работе и кустарным спиртным напиткам. Потребители все чаще ищут уникальные изделия ручной работы, которые имеют прочную связь с историей и наследием, а мескаль с его традиционными производственными процессами и глубоким культурным происхождением прекрасно иллюстрирует эту привлекательность. По мере того, как потребители ищут свежие и подлинные вкусовые ощущения, мескаль захватывает умы пьющих и миксологов с его различными вкусовыми профилями и связью с растущими районами Мексики, что приводит к его растущей привлекательности в Северной Америке.

Доля рынка Mezcal

Основные компании, работающие в мескалевой промышленности, включают:

• Bacardi Limited
• Ремесленные дистилляторы
• Мадре Мезкал
• Семья Камарена
• Браун-Форман
• Диагея
• Перно Рикард
• WILLIAM GRANT & SONS LTD
• Рей Камперо
• Tequila & Mezcal Private Brands S.A. de C.V.
• Дестилирия Тлаколула
• El Silencio Holdings, INC
• ООО "Мезкалербро"
• Монтелоб Мескаль
• Мезкаль Сомбра

Bacardi имеет глобальное присутствие в более чем 170 странах. Портфель компании включает в себя некоторые из самых популярных мировых брендов спиртных напитков, включая Bacardi Gold, Bacardi Superior, водку Grey Goose, Bacardi Black, текилу, Patrón и джин Bombay Sapphire. Bacardi инвестирует в высококачественные методы производства для своих мескальных брендов. Это включает в себя использование традиционных методов и поиск высококачественной агавы.

Новости индустрии Mezcal

• В июле 2023 года Мала Миа Мезкаль вошла в сектор духов с запуском четырех выражений: Espadn, Ensamble, Cuishe и Tepeztate, каждое из которых было названо по типу агавы, используемой для создания мескаля. Решение Мала Миа использовать различные растения агавы для каждого выражения позволяет получить всестороннее разнообразие с резко различными ощущениями от ощущения рта до конца.

Отчет по исследованию рынка мескаля включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом в отношении выручки в размере миллионов долларов США и тысяч литров с 2018 по 2032 годДля следующих сегментов:

Рынок по типу продукции

• Йовен
• Репарадо
• Анехо
• Тобала
• Другие

Рынок, по концентрации

• 100% текила
• Смешанная текила

Рынок, по типу упаковки

• Стеклянные бутылки
• Керамические бутылки
• Бокс Mezcal
• Другие

Рынок через канал распределения

• Супермаркеты и гипермаркеты
• Магазины удобств
• Онлайн розничная торговля
• Специализированные магазины
• Другие

Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Великобритания
  • Германия
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Южная Корея
  • АНЗ
  • Юго-Восточная Азия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • ОАЭ
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия