Размер рынка морских производных белков

Размер рынка морских производных белков был оценен в 7,46 миллиарда долларов США в 2023 году и, по оценкам, составляет 10,2% CAGR с 2024 по 2032 год. Белки морского происхождения относятся к белкам, полученным из морских организмов, таких как рыба, моллюски и водоросли. Эти белки экстрагируются и обрабатываются в различных формах, включая концентраты, гидролизаты и изоляты.

Рынок морских белков демонстрирует значительную диверсификацию, обусловленную растущим потребительским спросом. Альтернативный белок источников, особенно в секторе здравоохранения и здравоохранения. С ростом осведомленности о питательных преимуществах, связанных с морскими белками, рынок значительно вырос. Факторы, способствующие этому расширению, включают повышенный интерес к устойчивому и экологичному выбору продуктов питания, всплеск внимания мирового населения к фитнесу и питанию и развитие инновационных технологий обработки.

Рост рынка также стимулируется различными каналами распределения, включая прямые продажи, дистрибьюторов и розничные магазины, предоставляя потребителям доступные варианты для включения белков морского происхождения в их рацион.

Поскольку морские экосистемы сталкиваются с растущим уровнем загрязнения от промышленной, сельскохозяйственной и городской деятельности, существует растущий риск накопления загрязняющих веществ в морских организмах. Эта экологическая угроза вызывает обеспокоенность по поводу безопасности и качества белков морского происхождения, что влияет на доверие потребителей и рост рынка. Для решения этой проблемы крайне важны строгие меры контроля качества, устойчивая практика рыболовства и эффективные процессы очистки.

Компании, работающие на рынке морских белков, должны уделять приоритетное внимание устойчивости и прозрачности, чтобы смягчить негативные последствия загрязнения для безопасности продукции и поддерживать целостность рынка. Для преодоления этих проблем и обеспечения долгосрочной жизнеспособности рынка необходимы совместные усилия между заинтересованными сторонами отрасли, регулирующими органами и экологическими организациями.

Рынок морских производных белков тенденции

Подстегиваемая ростом осведомленности о здоровье и растущими опасениями по поводу устойчивости, индустрия морских белков переживает взрывной рост. Потребителей привлекает впечатляющий питательный профиль этих белков, который может похвастаться преимуществами для здоровья мышц, когнитивной функции и общего благополучия. Кроме того, растущее внимание к экологически сознательному выбору подталкивает потребителей к устойчивым источникам белка, таким как морские альтернативы.

Технологические достижения еще больше подпитывают расширение рынка, делая эти белки более доступными и универсальными. Инновационные методы добычи и обработки повышают урожайность, чистоту и биоактивность, в то время как новые форматы доставки, такие как порошки и капсулы, повышают удобство и потребление. Применение морских белков также выходит за рамки традиционного использования продуктов питания и напитков, проникая в фармацевтические препараты, нутрицевтики, косметику и даже корма для животных.

Анализ рынка морских производных белков

Основываясь на источнике, сегмент источников на основе рыбы доминировал около 5,04 млрд долларов США в 2023 году. Источник роста на рынке многогранен, с заметным вкладом различных сегментов. Белки на основе моллюсков испытывают повышенный спрос из-за их богатых питательных профилей и универсальности в кулинарном применении. Белки на основе водорослей, признанные за их устойчивость и потенциал в качестве растительных альтернатив, набирают обороты на фоне растущей тенденции растительных диет.

Кроме того, категория, обозначенная как «Другие», включает в себя разнообразные морские источники, способствующие инновациям и исследованию новых вариантов белка. Эта диверсификация источников согласуется с потребительскими предпочтениями для устойчивого и здорового выбора, способствуя общему росту рынка морских производных белков. Динамичность рынка, обусловленная расширением этих разнообразных источников, отражает отрасль, реагирующую на растущие потребительские потребности и приверженность обеспечению устойчивых белковых решений.

На основе формы сегмент на основе концентрата составлял 45% доли рынка морских производных белков в 2023 году. Гидролизаты и изоляты демонстрируют значительный рост на рынке. Гидролизаты, характеризующиеся их предпереваренной природой, обеспечивают повышенную биодоступность и более быстрое поглощение, что делает их все более популярными среди потребителей, ищущих эффективные источники белка. Эта форма особенно привлекательна для спортсменов и любителей фитнеса. Изоляты, с другой стороны, представляют собой более очищенную и концентрированную форму белка, привлекательную для тех, кто стремится к добавлению белка с минимальными добавками.

Рост рынка как гидролизатов, так и изолятов обусловлен повышением осведомленности о пользе для здоровья, связанной с белками морского происхождения, и более широкой тенденцией к диетам, ориентированным на белок. Эти формы удовлетворяют разнообразным потребительским предпочтениям, внося значительный вклад в расширение доли рынка морских производных белков.

На основе канала дистрибуции рынок сегментируется как прямые продажи, дистрибьюторы, ритейл. Рынок морских производных белков переживает устойчивый рост по различным каналам распределения, а именно по прямым продажам, дистрибьюторам и розничным точкам. Прямые каналы продаж, включая онлайн-платформы и фирменные магазины, используют удобство и доступность, которые они предлагают потребителям, ищущим белковые продукты морского происхождения.

Дистрибьюторы играют ключевую роль в расширении охвата рынка, эффективно поставляя продукцию различным розничным предприятиям. Розничная торговля, охватывающая супермаркеты, магазины здоровой пищи и специализированные магазины, вносит значительный вклад в рост рынка, поскольку она предоставляет потребителям широкий спектр вариантов включения белков морского происхождения в их рацион. Динамическая синергия между этими каналами распределения способствует широкому присутствию на рынке, обеспечивая доступность белков морского происхождения для разнообразной потребительской базы.

Соединенные Штаты стали непревзойденным лидером на рынке морских производных белков в североамериканском регионе, имея подавляющую долю доходов и существенный доход в размере 1,55 миллиарда долларов США в 2023 году. Это финансовое мастерство не только подчеркнуло нынешнее доминирование страны, но и подготовило почву для многообещающей траектории, с прогнозами, указывающими на значительное и устойчивое расширение с 2024 по 2032 год.

Факторы, способствующие доминированию США на рынке, включают в себя сочетание надежного потребительского спроса, передовой технологической инфраструктуры и стратегического акцента на устойчивые и инновационные методы в морской белковой промышленности. Поскольку Соединенные Штаты продолжают возглавлять прогресс в секторе морских белков, их роль в качестве ключевого игрока в формировании будущего североамериканского рынка остается очевидной, подтверждая свою позицию в качестве ключевого фактора роста и инноваций в меняющемся ландшафте потребления морских белков.

Доля рынка морских производных белков

Aker BioMarine и Corbion стали выдающимися лидерами в отрасли морских белков Азиатско-Тихоокеанского региона, демонстрируя замечательную способность захватывать значительные доли рынка и занимать прочные позиции в регионе. Одним из ключевых факторов, способствующих их успеху, является обширный охват рынка. Обе компании стратегически расширили свои дистрибьюторские сети в различных азиатских странах, формируя ценные партнерские отношения с местными дистрибьюторами и розничными торговцами. Этот стратегический подход не только способствует эффективной доставке продукции, но и способствует проникновению на рынок, играя ключевую роль в доминировании на рынке.

Важнейшим аспектом успеха Aker BioMarine и Corbion является разнообразие продуктов. Признавая разнообразные потребности азиатских потребителей, эти компании предлагают широкий спектр белковых продуктов морского происхождения, включая масло криля. пептиды рыб коллагенрыбий жир и другие белковые концентраты. Это диверсифицированное предложение продуктов позволяет им удовлетворять широкий спектр потребительских предпочтений и вариантов питания, укрепляя свою долю на рынке и обеспечивая адаптивность к разнообразному азиатскому рынку.

Сильная репутация бренда Aker BioMarine и Corbion в Азиатско-Тихоокеанском регионе является еще одним ключевым фактором доминирования на рынке морских белков. Эти компании позиционируют себя как надежные бренды, подчеркивая такие качества, как качество, устойчивость и этические методы поиска. Это обязательство укрепляет доверие и лояльность потребителей, играя ключевую роль в обеспечении устойчивого роста доли рынка. Кроме того, их стратегические маркетинговые усилия, ориентированные на уникальные предпочтения азиатских потребителей, и акцент на непрерывные инновации и разработку продуктов, еще больше укрепляют их позиции в качестве лидеров на динамичном и перспективном рынке Азиатско-Тихоокеанского региона.

Компании рынка морских производных белков

Крупные компании, работающие в индустрии морских производных белков, включают:

• Акер БиоМарин
• Корбион
• Каргил
• DSM
• Группа Kerry
• Лонза
• Решения Neptune Wellness
• Ниппон Сьюзан Кайша
• Королевская Гренландия
• SkyBiometry
• Белок аквакультуры
• Группа Biomega
• целлюлак
• Эпакс
• FMC корпорация

Новости индустрии морских производных белков

• В июле 2023 года Neptune Wellness Solutions объявила о партнерстве с крупной азиатско-тихоокеанской компанией по производству продуктов питания и напитков для расширения своего распределения масла криля в регионе. Это сотрудничество направлено на использование опыта Нептуна в добыче криля и сильного присутствия партнера на рынке в Азиатско-Тихоокеанском регионе, чтобы значительно увеличить доступность нефтепродуктов криля для потребителей.
• В сентябре 2023 года Aker BioMarine сообщает о рекордных продажах масла криля в третьем квартале 2023 года, приписывая успех росту потребительского спроса на устойчивые и высококачественные омега-3 жирные кислоты. Компания также объявила о планах по расширению своих производственных мощностей для удовлетворения растущего мирового спроса.

Отчет по исследованию рынка морских производных белков включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом в отношении выручки в млн долларов США и тонны кило с 2018 по 2032 годДля следующих сегментов:

Рынок, по источнику

• основанный на рыбе
• на основе моллюсков
• водоросли
• другой

Рынок по форме

• Сосредоточиться
• гидролизаты
• изолировать

Рынок через канал распределения

• Прямые продажи
• дистрибьюторы
• розничная торговля

Вышеуказанное восстание было предусмотрено для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Испания
  • Италия
  • Нидерланды
  • Польша
  • Россия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Австралия
  • Южная Корея
  • Индонезия
  • Таиланд
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ