Размер рынка кленового сиропа

Кленовый сироп Размер рынка превысил 1,58 миллиарда долларов США в 2023 году и, по прогнозам, составит более 6,7% CAGR в период с 2024 по 2032 год. Кленовый сироп часто воспринимается как более здоровая альтернатива искусственным подсластителям. По мере того, как потребители становятся более здоровыми, спрос на натуральные подсластители, такие как кленовый сироп, увеличивается.

Растет экспортный рынок кленового сиропа, особенно в такие страны, как США и Япония. Это может повысить клен сироп Промышленность, особенно в регионах, известных высококачественным производством, таких как Канада.

Воздействие COVID-19

Производство кленового сиропа обычно включает в себя сбор сока из кленовых деревьев, кипячение его для концентрации сахаров, а затем упаковку его для продажи. Производители столкнулись с проблемами из-за пандемии, такими как кадровые проблемы, изменение правил и сокращение доступа к потребителям через традиционные каналы продаж, такие как рестораны и фермерские рынки.

Рынок кленового сиропа тенденции

В индустрии кленового сиропа наблюдается растущая тенденция к внедрению более устойчивых и экологически чистых методов. Это включает ответственное лесопользование, энергоэффективные методы производства сиропа и сокращение углеродного следа производства.

Анализ рынка кленового сиропа

Исходя из категории, традиционный сегмент доминировал около 1,2 миллиарда долларов США в 2022 году. Обычные методы часто связаны с классическим, богатым вкусом и высоким качеством кленового сиропа. Многие потребители и производители предпочитают вкус сиропа, произведенного с использованием традиционных методов.

По типу сегмент черного клена зафиксировал 65,3% доли выручки в 2022 году. Черные клены, как и сахарные клены, имеют высокое содержание сахара в своем соке. Содержание сахара в черном кленовом соке обычно ниже, чем у сахарных кленов, но выше, чем у красных кленов. Это делает их пригодными для производства кленового сиропа.

На основе канала дистрибуции сегмент супермаркетов и гипермаркетов составил 54,5% доли рынка в 2022 году. Кленовый сироп является популярным натуральным подсластителем и приправой, а потребительский спрос на него в последние годы растет. По мере того, как люди становятся более здоровыми и ищут натуральные и органические продукты, кленовый сироп часто воспринимается как более здоровая альтернатива. искусственные подсластителиЗаметен рост популярности.

Размер рынка кленового сиропа в Северной Америке в 2022 году составил более 1,02 миллиарда долларов. Северо-восточные Соединенные Штаты и восточная Канада имеют идеальные климатические условия для производства кленового сиропа. Кленовые деревья процветают в этих регионах из-за сочетания холодной зимы и более теплых весенних дней. Это колебание температуры имеет важное значение для сока, чтобы течь от деревьев и для успешных операций по подслащиванию.

Доля рынка кленового сиропа

Основные компании, работающие в индустрии кленового сиропа, включают:

• Ли Кум Ки
• Федерация производителей кленового сиропа Квебека (FQMSP)
• B&G Foods (Миссис Баттерворт)
• The J.M. Smucker Company (альбом)
• Les Industries Bernard et Fils Ltee
• Кленовые фермы Bascom
• Нагорный сахарный завод
• Турция Хилл Сахарбуш
• Ассоциация производителей кленового сиропа Онтарио
• Американский сад
• Моне
• Кленовый сироп Crown
• Продукция Nature's Way

Компании претерпевают различные стратегические инициативы, такие как слияния и поглощения, партнерства, сотрудничество.

Американские садовые компании часто продают широкий спектр продуктов, включая растения, семена, садовые инструменты, почву и мульчу, удобрения, пестициды, садовый декор и наружную мебель. Они также могут предлагать нишевые продукты, такие как органические садоводческие принадлежности или специализированные инструменты.

Новости индустрии кленового сиропа

• В сентябре 2023 года правительства Канады и Онтарио объявили, что инвестируют до $1 млн в течение двух лет для поддержки производительности и роста индустрии кленового сиропа.

Отчет о рыночных исследованиях кленового сиропа включает углубленный охват отрасли с оценками и прогнозами по транзакционной стоимости (миллиард долларов США) и объему транзакций (Kilo Tonnes) с 2018 по 2032 год; для следующих сегментов:

Рынок по категориям

• органический
• обычный

Рынок по типу

• Чёрный клен
• Красный клен
• Сахарный клен

Рынок через канал распределения

• Супермаркеты / Гипермаркеты
• Магазины удобств
• Специализированные магазины
• Онлайн-продажи
• Другие

Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Великобритания
  • Германия
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Индонезия
  • Австралия
  • Малайзия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• МЭА
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Южная Африка
  • Египет