Home > Food & Beverages > Beverages > Non-Alcoholic Beverages > Размер и доля рынка Konjac | Прогнозный отчет 2024-2032
Размер рынка Konjac, вероятно, значительно вырастет между 2024 и 2032 годами, что обусловлено растущим использованием пробиотиков в качестве новой основы для повышения стабильности и жизнеспособности пробиотиков. Глюкоманнан, сахар из корня коньяка, широко используется в качестве лекарства. Порошок, капсулы и таблетки, изготовленные из этого корня растения, потребляются для лечения запоров и диабета 2 типа и снижения веса, холестерина и уровня сахара в крови, что способствует спросу в отрасли.
Мука Amorphophallus konjac также приобретает известность как загуститель в хлебе без глютена. В косметическом секторе губки коньяка все чаще используются для удовлетворения устойчивого спроса на натуральные продукты. Кроме того, растущее внедрение порошка коньяка в качестве чистящего средства для кожи будет способствовать росту рынка в обозримом будущем.
Основными тенденциями, влияющими на перспективы отрасли, являются повышение осведомленности потребителей о здоровье и рост потребления низкокалорийных и углеводных продуктов, таких как лапша ширатаки. Согласно достоверным сообщениям, около двух из трех взрослых американцев имеют избыточный вес или страдают ожирением (69%), а один из трех страдает ожирением (36%). Акцент на решении проблем, связанных со здоровьем, будет стимулировать спрос на рынке.
В последние годы в промышленности коньяка наблюдается значительный рост спроса и использования в нескольких важных приложениях и секторах конечного использования. Однако российско-украинская война, рост инфляции и повышение процентных ставок, по прогнозам, вызовут медленный экономический рост. Кроме того, высокая стоимость продукции и наличие альтернатив, как ожидается, будут действовать как существенный барьер, негативно влияя на общий потенциал рынка.
Согласно прогнозам, сегмент муки, основанный на типе продукта, будет занимать значительную долю рынка с 2024 по 2032 год, чему способствует использование муки в пищевой и медицинской промышленности. Продукт может похвастаться такими свойствами, как отличные возможности связывания воды, более длительный срок хранения, способность замедлять развитие кристаллов и ингибировать синерезис.
Фармацевтический сегмент готов провести значительную оценку к 2032 году, связанную с растущим использованием коньяка глюкоманнана в доставке лекарств и биомедицинских приложениях, наряду с его потенциалом для лечения диабета и ожирения.
Азиатско-Тихоокеанский рынок коньяка будет наблюдать заметную траекторию роста до 2032 года, благодаря сильному присутствию экспортеров коньяка в регионе, включая Индонезию. Растущая популярность японских продуктов, таких как ширатаки или лапша конджак, обусловлена смещением парадигмы потребителей в сторону здоровых привычек питания, что еще больше укрепит рост региональной промышленности.
Некоторые из ведущих компаний, участвующих в индустрии коньяка, включают:
Эти компании сосредоточены на различных стратегиях, таких как запуск инновационных продуктов, слияния и поглощения, чтобы диверсифицировать свой портфель продуктов и получить конкурентное преимущество над конкурентами.