Home > Food & Beverages > Food Additives > Flavor Enhancers > Доля рынка Гуарана Прогнозы на 2023-2032 гг
По оценкам, размер рынка Гуарана составляет более 7% в период с 2023 по 2032 год. Повышение осведомленности о пользе для здоровья, связанной с гуараной, способствует расширению рынка. Гуарана известна тем, что кофеин является натуральным ингредиентом, который обеспечивает длительную энергию, исключая аварии, часто связанные с синтетическими источниками кофеина. Это часто связано с потенциальной пользой для здоровья, включая антиоксидантные свойства и когнитивное улучшение. Поскольку потребители, заботящиеся о своем здоровье, ищут более здоровые и более естественные альтернативы, повышающие потребление энергии, спрос на продукты на основе гуараны, такие как энергетические напитки, добавки и природные стимуляторы, растет.
Кроме того, растущее понимание чистой этикетки и натуральных ингредиентов в продуктах питания и напитках влияет на рынок гуараны. В 2022 году Международный совет по продовольственной информации опубликовал доклад, в котором освещаются распространенные тенденции в питании. Данные показали, что популярные модели питания включали чистое питание на 16%, осознанное питание на 14%, подсчет калорий на 13% и растительные диеты на 12%. Это подчеркивает заметный сдвиг в сторону более здорового выбора диеты и осознанного потребления.
Атрибут отчёта | Детали |
---|---|
Базовый год: | 2022 |
Прогнозный период: | 2023-2032 |
Прогнозный период 2023-2032 CAGR: | 7% |
Исторические данные для: | 2018-2022 |
Количество страниц: | 70 |
Таблицы, графики и рисунки: | 83 |
Охваченные сегменты | Применение, форма и регион |
Драйверы роста: |
|
Трудности и вызовы: |
|
Гуарана является натуральным растительным экстрактом, и его включение в различные продукты согласуется с растущим предпочтением чистых, прозрачных и минимально обработанных ингредиентов. Поскольку потребители ищут продукты, свободные от искусственных добавок и консервантов, включение продукта в качестве естественного и функционального ингредиента в напитках, закусках и добавках способствует расширению отрасли.
Одной из важных проблем является ограниченное географическое выращивание гуараны, в основном в тропических лесах Амазонки в Бразилии. Это ограниченное производство может привести к уязвимости цепочки поставок и колебаниям цен. Кроме того, опасения относительно устойчивости и обезлесения в регионе Амазонки могут повлиять на поиск гуараны. Нормативные барьеры и проблемы соблюдения, связанные с содержанием кофеина в гуаране, также создают проблемы, потенциально влияющие на его использование в различных продуктах. Наконец, растущая конкуренция со стороны альтернативных натуральных ингредиентов может препятствовать расширению рынка.
Пандемия COVID-19 оказала неоднозначное влияние на рынок гуараны. С одной стороны, повышенный спрос на продукты для здоровья и хорошего самочувствия увеличил потребление гуараны из-за ее предполагаемой пользы для здоровья. Однако нарушенные цепочки поставок и нехватка рабочей силы повлияли на производство и распределение продуктов на основе гуараны. Ограничения на поездки и экономическая неопределенность также влияют на международную торговлю, что потенциально препятствует импорту и экспорту. В целом, хотя пандемия создала возможности, она также создала проблемы для мировой индустрии гуараны, требующие адаптации и устойчивости со стороны заинтересованных сторон.
В последнее время наблюдается всплеск спроса на продукты, которые обеспечивают экстракт гуараны в чистом виде. Чистые потребители ищут продукты на основе гуараны, которые имеют минимальные или не содержат добавленных искусственных ингредиентов, консервантов или наполнителей. Это привело к разработке добавок и порошков гуараны, которые могут похвастаться простыми списками ингредиентов, позволяя потребителям точно знать, что они потребляют.
Еще одной важной тенденцией на рынке является расширение ассортимента напитков, содержащих гуарану, за пределы традиционных энергетических напитков. Согласно статье, опубликованной Kantar в 2023 году, повышенное внимание к здоровью и здоровью влияет на потребителей, чтобы уменьшить потребление алкоголя и перейти на другие напитки.
Поскольку потребители, заботящиеся о своем здоровье, ищут альтернативы традиционным источникам кофеина, производители включают гуарану в более широкий спектр напитков, таких как газированные напитки. Функциональные водыи готовые к употреблению чаи. Эти продукты часто продаются как более здоровые, природные варианты энергии с дополнительными преимуществами гуараны, включая ее антиоксидантные свойства и потенциальное когнитивное улучшение. Постоянные усилия по внедрению функциональных напитков для привлечения более широкого круга потребителей будут определять динамику рынка.
Сегмент жидкой гуараны будет иметь более 5% CAGR до 2032 года из-за перехода на чистые этикетки, а также глобального охвата продукта.
Рынок гуараны от косметического применения будет фиксировать устойчивый рост в течение 2023-2032 годов, что повысит спрос на гуарану из-за ее антивозрастных свойств.
Размер рынка гуараны в Европе увеличится на 6% в период с 2023 по 2032 год, создавая прибыльные возможности для ассоциированных компаний. В регионе наблюдается растущий спрос на натуральные и функциональные ингредиенты в секторе продуктов питания и напитков. По мере того, как потребители, заботящиеся о своем здоровье, ищут чистые продукты, натуральный кофеин и антиоксидантные свойства гуараны приобрели популярность. Он используется в энергетических напитках, диетических добавках и кондитерских изделиях. Кроме того, сектор красоты и личной гигиены включает гуарану в косметику. Акцент на соблюдении нормативных требований при решении проблем устойчивости для обеспечения стабильной цепочки поставок будет стимулировать рост европейской промышленности.
Амбев, крупный игрок на рынке, принял несколько стратегий роста для расширения своего присутствия. Компания представила инновационные напитки на основе гуараны и расширилась в различные сегменты, такие как готовые к употреблению напитки и энергетические напитки. Кроме того, они сосредоточены на маркетинговых кампаниях, которые подчеркивают природные и энергетические свойства гуараны. Сотрудничество с местными поставщиками и фермерами в регионе Амазонки обеспечивает последовательную цепочку поставок. Эти стратегии позволили компании «Амбев» задействовать растущий потребительский спрос на натуральные и функциональные напитки, закрепив свои позиции в отрасли. Другие видные игроки включают:
Рынок по форме
Рынок, по применению
Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран: