Home > Food & Beverages > Food Additives > Texturizers and Thickeners > Размер рынка гуара, тенденции и прогноз, 2024-2032
Размер рынка гуаровой резинки был оценен в 1,3 миллиарда долларов США в 2023 году и должен зафиксировать более 7,5% CAGR в период с 2024 по 2032 год, что обусловлено резким ростом потребления удобных и замороженных продуктов питания.
Повышенное принятие активного образа жизни, высокий уровень доходов и широкое использование бытовых технологий увеличили поглощение обработанных замороженных продуктов питания. По данным Американского института замороженных продуктов, продажи замороженных продуктов зафиксировали рост на 8,6% до 72,2 млрд долларов в 2022 году, что на 5% выше уровня до пандемии. Гуар жвачка является важным пищевая добавкаНайдите широкое использование в ряде удобств и замороженных продуктов питания, таких как хлеб, супы, закуски и т. Д., Значительно стимулируя спрос на рынке.
Атрибут отчёта | Детали |
---|---|
Базовый год: | 2023 |
Раз Size in 2023: | USD 1.3 billion |
Прогнозный период: | 2024 to 2032 |
Прогнозный период 2024 to 2032 CAGR: | 7.5% |
2032Прогноз значения: | USD 2.14 billion |
Исторические данные для: | 2018 to 2023 |
Количество страниц: | 230 |
Таблицы, графики и рисунки: | 183 |
Охваченные сегменты | Продукт, применение |
Драйверы роста: |
|
Внезапная вспышка пандемии COVID-19 ускорила переход потребителей к здоровому образу жизни, поскольку люди все больше осознавали улучшение своего иммунного здоровья. Этот переход привел к быстрому поглощению натуральных пищевых ингредиентов, таких как гуаровая резинка, которые доказали свою эффективность в повышении пищеварения и контроле ожирения, холестерина и уровня сахара в крови. Кроме того, фармацевтический сектор также стал свидетелем массового бума во время кризиса из-за эскалации практики НИОКР для разработки эффективных методов лечения и профилактических методов лечения для смягчения передачи вируса. Поскольку гуаровая резинка находит широкое применение в качестве гелеобразующего, стабилизирующего, эмульгирующего, утолщающего и связывающего агента в ряде фармацевтических применений, спрос на продукт во время пандемии вырос во много раз.
Растущая склонность потребителей к низкокалорийным продуктам на растительной основе является ключевой тенденцией, поддерживающей расширение доли рынка гуаровой резинки. Последнее исследование, проведенное Институтом хорошего питания, Ассоциацией растительных продуктов и SPINS, предполагает, что долларовые продажи растительных продуктов питания достигли 8 миллиардов долларов в 2022 году, зарегистрировав рост на 6,6%. Гуар-десна может эффективно уменьшить общее содержание жира, что делает ее пригодной для использования в различных диетических продуктах питания. Эскалация тенденций в фитнесе и повышение осведомленности о здоровье будут стимулировать продажи продуктов до 2032 года.
Ожидается, что размер рынка пищевой гуаровой резинки увеличится на 6,5% CAGR в течение 2023-2032 годов. Гуаровая камедь, гелеобразующее утолщающее волокно, широко используется в качестве загустителя в различных продуктах питания. Потребление пищевой гуаровой резинки имеет многочисленные преимущества для здоровья, такие как она помогает усваивать избыток жидкости у тех, кто испытывает диарею, нормализует содержание влаги в стуле и предотвращает запор.
Размер рынка гуаровой резинки в сегменте продуктов питания и напитков доминировал с доходом около 600 миллионов долларов США в 2022 году. Растет осознание преимуществ потребления органических продуктов питания, в основном из-за растущей осведомленности о здоровье и изменения диетических предпочтений. Это способствовало использованию гуаровой резинки в пищевой промышленности, ускоряя рост бизнеса. Кроме того, гуаровая камедь устойчива к разрушению в условиях низкого pH и растворима в холодной воде, что делает ее идеальной для использования в холодных водах. Переработка напитков Растения, дополнительно стимулирующие размер рынка.
На европейский рынок гуаровой резинки в 2022 году пришлось 300 миллионов долларов дохода. Изменение образа жизни и диетических предпочтений европейского населения создали благоприятные перспективы роста для производителей гуаровой резинки в регионе. Отраслевые источники утверждают, что спрос на десны растет из-за растущей популярности безглютеновые продукты. Кроме того, похвальный рост продаж обработанных пищевых продуктов и напитков также является ключевым фактором, стимулирующим спрос на гуаровую резинку по всей Европе.
Основные компании на рынке гуаровой резинки включают:
Рынок, по Продукт
Рынок, по применению
Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран: