Home > Food & Beverages > Nutraceuticals > Protein Supplements > Рынок экстрактов виноградных косточек | Прогнозы отрасли на 2021-2027 годы
Рынок экстрактов виноградных косточек Размер превысил 135 миллионов долларов США в 2020 году и, по оценкам, составит более 7,5% CAGR в период с 2021 по 2027 год. Растущая потребность в улучшении содержания питательных веществ в средствах личной гигиены, косметике, продуктах питания и напитках должна стимулировать рост индустрии экстрактов виноградных косточек.
Экстракты виноградных косточек получают из цельных виноградных косточек, которые содержат высокое содержание процианидинов, то есть богаты антиоксиданты такие как фенольные кислоты, флавоноиды и антоцианы. Эти вещества также помогают поддерживать здоровье глаз, кожи и иммунитета, что приводит к эффективному функционированию всех систем. Кроме того, растущая потребность в антиоксидантах, добавках на основе витамина С и Е среди гериатрического населения будет стимулировать спрос на продукт. Сильный взгляд на косметические, функциональные продукты питания и напитки из-за их противогрибковых, антиоксидантных и олигомерных свойств процианидинов (OPC) будет стимулировать спрос на рынке. Кроме того, внедрение методов микрокапсуляции и нанокапсуляции в пищевой промышленности будет влиять на общую динамику рынка.
Атрибут отчёта | Детали |
---|---|
Базовый год: | 2020 |
Рын Size in 2020: | USD 135 million |
Прогнозный период: | 2021 to 2027 |
Прогнозный период 2021 to 2027 CAGR: | 7.7% |
2027Прогноз значения: | USD 227 million |
Исторические данные для: | 2016 to 2020 |
Количество страниц: | 250 |
Таблицы, графики и рисунки: | 175 |
Охваченные сегменты | Форма, применение, регион |
Драйверы роста: |
|
Трудности и вызовы: |
|
Ключевые преимущества для здоровья, такие как уменьшение отека, вызванного травмой, снижение липидный Уровень в крови, антивозрастные свойства, улучшение здоровья глаз и чувствительность к инсулину будут стимулировать спрос на продукт. Такие заболевания, как дегенерация желтого пятна, атеросклероз, повреждение нервов и высокий уровень холестерина, можно лечить с помощью оптимального потребления экстракта виноградных косточек. Продукт используется во многих отраслях конечного использования, включая продукты питания и напитки, косметику и личный уход, пищевые добавки и фармацевтические препараты. Кроме того, растущий спрос на натуральные ингредиенты в косметических продуктах наряду с проникновением чистого движения этикеток окажет положительное влияние на долю рынка экстрактов виноградных косточек.
Компании инвестируют в инновационные продукты для очистки, импровизации и оценки своей продукции с помощью технологических усовершенствований для получения различных уровней диспергируемости и текучести. Содержание полифенолов в продукте снижает метаболический синдром, предотвращает проблемы со здоровьем при ожирении и поддерживает сердечно-сосудистое здоровье и хорошее самочувствие, что должно повысить спрос на продукт. Растущая осведомленность потребителей о здоровье и тенденция к потреблению растительных продуктов увеличит общий размер отрасли.
Рынок экстрактов виноградных косточек раздваивается на основе таких форм, как жидкость и порошок. Сегмент порошка превысил 6,9 кг в 2020 году благодаря широкому использованию в пищевых добавках и функциональных продуктах питания и напитков. Кроме того, отличные результаты порошковой формы в процессе инкапсуляции увеличили использование продукта в многочисленных косметических препаратах, фармацевтических таблетках и добавках. Кроме того, продукт используется для укрепления иммунной системы, предотвращения выпадения волос и контроля окислительного повреждения, которое, как ожидается, стимулирует рост сегмента.
Несколько исследований показывают, что нановолокна, содержащие порошок экстрактов виноградных косточек, могут быть включены в упаковочные материалы увеличить срок годности пищевых продуктов, предотвращая реакции окисления, происходящие в пищевых продуктах. Растущая распространенность непереносимости глютена и лактозы среди потребителей, поддерживаемая растущим сознанием здоровья, призвала производителей разрабатывать инновационные продукты для удовлетворения текущего потребительского спроса. Например, британская компания Bulk Powder выпустила порошок для экстрактов виноградных косточек из красного винограда, который может потребляться потребителями с непереносимостью лактозы и глютена.
Рынок экстрактов виноградных косточек раздваивается на основе применения в качестве продуктов питания и напитков, косметики и личной гигиены, пищевых добавок и фармацевтических препаратов. Сегмент продуктов питания и напитков будет испытывать высокий спрос из-за растущего спроса на растительные антиоксиданты и антимикробные агенты в многочисленных продуктах. Сегмент будет генерировать доход более 74 миллионов долларов США к 2027 году. ActiVin является антиоксидантом, присутствующим в продукте, который используется для его применения в медицинских напитках, молочных продуктах и барах. Кроме того, ActiVin также используется в составе вкуса в функциональных продуктах питания и напитках, не влияя на окончательный вкус продукта.
Позитивное применение продукта в качестве консервантов в мясных продуктах будет способствовать росту рыночной статистики. Несколько исследований показывают, что добавление высокой концентрации экстрактов виноградных косточек в обработанное мясо снижает уровень окислительного стресса, не влияя на цвет. Таким образом, экстракты виноградных косточек широко используются в пищевой промышленности и производстве напитков и в будущем заменят синтетические консерванты, такие как BHT и BHA. Кроме того, готовность потребителей платить больше за продукты питания и напитки, обогащенные натуральными ингредиентами, повысит общий прогноз отрасли.
Рынок экстрактов виноградных косточек Северной Америки к 2027 году достигнет более 89 миллионов долларов США. Регион становится свидетелем растущего спроса на пищевые добавки из-за растущей склонности к здоровью, фитнесу, хорошему самочувствию и принятию здоровой диеты, особенно в США Факторы, такие как насыщенный образ жизни, старение населения и увеличение населения с высоким кровяным давлением, диабетом, заболеваниями почек и сердечно-сосудистыми заболеваниями, будут подпитывать размер отрасли. Кроме того, изменение привычек питания, увеличение потребления пищевых добавок, сопровождаемое увеличением расходов на здравоохранение на душу населения, являются одними из ключевых факторов, поддерживающих региональный рост. Увеличение числа пациентов с диабетом и ожирением в регионе в сочетании с повышением осведомленности о программах по снижению веса и диетических продуктах повысит прогнозы региональной промышленности.
Сильный рост фармацевтической промышленности наряду с увеличением НИОКР в регионе будет стимулировать спрос на продукцию. Присутствие ведущих производителей и поставщиков сырья в регионе предоставит множество возможностей для регионального роста. Кроме того, увеличение инвестиций в фармацевтическую промышленность для разработки лекарств наряду с ростом числа хронических заболеваний будет способствовать расширению бизнеса.
Рынок экстрактов виноградных косточек фрагментирован и включает в себя различных участников рынка, таких как:
Глобальный отчет по исследованию рынка экстрактов виноградных косточек включает в себя углубленный охват отрасли с оценками и прогнозами по объему в тоннах и выручке в тысячу долларов США с 2016 по 2027 год для следующих сегментов:
по форме
С помощью приложения
Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран: