Home > Food & Beverages > Nutraceuticals > Галакто-олигосахариды Перспективы роста 2032
Ожидается, что с 2024 по 2032 год рынок олигосахаридов Galacto-oligosaccharides (GOS) значительно увеличится, что связано с увеличением спроса на детские смеси для поддержки быстрорастущего детского населения. Низкий уровень ГОС в детской смеси может помочь снизить фекальный рН и стимулировать кишечные лактобактерии и бифидобактерии, как у тех, кто питается человеческим молоком.
Рынок будет расширяться из-за меняющихся вкусовых предпочтений и растущих опасений по поводу развития кишечника и иммунитета. Растущие расходы на НИОКР, а также растущая осведомленность молодого населения во всем мире предоставляют потенциальные возможности для роста участникам отрасли, что еще больше влияет на рыночный спрос. Например, в октябре 2023 года Clasado Biosciences и Stratum Nutrition совместно разработали концепцию пребиотико-постбиотической добавки к жевательной резинке, которая включает пребиотический компонент Bimuno galactooligosaccharide Clasado и LBiome Stratum, постбиотический ингредиент Lactobacillus LB.
Однако ограниченная осведомленность потребителей, высокие производственные затраты и строгие нормативные требования могут в некоторой степени замедлить потребление продукта. Кроме того, растущая конкуренция со стороны других пребиотических ингредиентов также может создавать проблемы для роста отрасли.
Все большее внимание к продуктам с чистой маркировкой не только помогает удовлетворить потребительский спрос, но и позиционирует ГОС как ключевой компонент в разработке полезных для здоровья, натуральных и полезных пищевых продуктов. Потребители все чаще ищут продукты с прозрачными списками ингредиентов, без искусственных добавок и консервантов. ГОС, полученный из природных источников, таких как лактоза, соответствует этой тенденции, привлекая потребителей, заботящихся о своем здоровье. Кроме того, производители реагируют, используя ГОС в качестве натурального пребиотического ингредиента в различных продуктах питания и напитках, что способствует расширению рынка.
По форме, галакто-олигосахаридная промышленность из сироп Сегмент наберет замечательный импульс до 2032 года, что обусловлено ростом использования подсластителей в кулинарии. Исключительные качества растворения ГОС привели к его широкому использованию. Кроме того, все более широкое применение сиропа ГОС для лечения проблем с пищеварением, таких как запоры, и для защиты детей от аллергии, также может стимулировать рост сегмента.
Ожидается, что рынок галакто-олигосахаридов из сегмента продуктов питания и напитков будет наблюдать высокий спрос до 2032 года, чему способствует рост потребления молочных продуктов, таких как сыр. В настоящее время супы, выпечка и соусы чаще потребляются из-за растущего предпочтения удобных продуктов. Рост инвестиций и высокий спрос на подслащенную пищу с низким содержанием калорий из-за распространенности малоподвижного образа жизни также будут влиять на спрос на рынке.
Ожидается, что рынок галакто-олигосахаридов в Европе прогнозирует массовый рост в период с 2024 по 2032 год в результате роста потребления готовых к употреблению блюд и сильного роста новорожденного населения. Рост числа людей, страдающих от заболеваний, связанных с диабетом, и высокого кровяного давления привел к увеличению принятия пищевых добавок. Спрос на напитки и кондитерские изделия по всей Европе также растет из-за роста располагаемых доходов. Увеличение численности пожилого населения также окажет влияние на расширение отрасли.
Ключевые игроки рынка ГОС прилагают постоянные усилия в области инноваций, исследований и стратегических партнерских отношений, чтобы укрепить свое глобальное присутствие. Эти компании разрабатывают новые приложения ГОС и совершенствуют методы производства для расширения своего охвата рынка. Например, Kerry Group закрепила свои позиции в качестве крупного производителя олигосахаридов Galacto благодаря инновационной разработке продуктов и стратегическому партнерству.
Некоторые из ведущих компаний, участвующих в индустрии галакто-олигосахаридов: