Размер рынка функциональных белков - по типам (сывороточный белок, казеиновый белок, соевый белок, гороховый белок, коллагеновый белок, яичный белок), применение, функциональность, региональная информация и прогноз, 2023–2032 гг.

Размер рынка функциональных белков

Размер рынка функциональных белков был оценен в 6,4 млрд долларов США в 2022 году и, по оценкам, увеличится более чем на 6,2% CAGR с 2023 по 2032 год. Повышение осведомленности о важности здорового образа жизни и сбалансированного питания привело к тому, что потребители стали стремиться к здоровому образу жизни. Функциональные продукты Напитки, которые обеспечивают дополнительную пользу для здоровья. Функциональные белки, такие как сывороточный белок, коллаген и растительные белки, воспринимаются как ценные компоненты в содействии общему здоровью и благополучию.

популярностью спортивное питание Продукты и все большее число людей, занимающихся физическими упражнениями, стимулируют спрос на функциональные белки. Белковые добавки Они широко используются спортсменами и любителями фитнеса для поддержки восстановления и роста мышц.

Экстракция и очистка функциональных белков может быть дорогостоящей, особенно для специализированных белков с определенными преимуществами для здоровья. Некоторые функциональные белки могут иметь ограниченную стабильность, особенно в определенных условиях обработки или в течение длительного срока хранения. Использование функциональных белков в продуктах питания и напитках подлежит нормативному контролю. Компании должны соответствовать требованиям к маркировке, требованиям к здоровью и стандартам безопасности, которые могут варьироваться в разных регионах.

Воздействие COVID-19

Пандемия повысила осведомленность потребителей о здоровье и благополучии, что привело к увеличению спроса на функциональные продукты питания и напитки, в том числе содержащие функциональные белки. Потребители искали продукты, которые потенциально могли бы поддерживать их иммунную систему и общее благополучие. Таким образом, сокращение числа случаев COVID-19 и реализация последующих стратегий государственными и неправительственными организациями призваны стимулировать рост рынка.

Тенденции рынка функциональных белков

Потребительская осведомленность о здоровье и благополучии стимулирует спрос на функциональные белки. Люди все чаще ищут продукты, которые предлагают конкретные преимущества для здоровья, такие как восстановление мышц, управление весом и иммунная поддержка. Популярность растительных диет и рост веганского и вегетарианского образа жизни привели к всплеску спроса на растительные функциональные белки. Белки из таких источников, как горох, соя, рис и конопля, набирают популярность в качестве альтернативы белкам животного происхождения.

Анализ рынка функциональных белков

Рынок функциональных белков из сегмента сывороточного белка в 2022 году имел доход более 1,2 миллиарда долларов США. Сывороточный белок является популярным выбором среди спортсменов и любителей фитнеса для восстановления мышц, наращивания мышц и общих спортивных результатов. Способность сывороточного белка способствовать сытости и поддерживать управление весом является значительным рыночным спросом.

На сегмент наращивания и восстановления мышц пришлось 40% доли рынка функциональных белков в 2022 году. Спортсмены и любители фитнеса требуют функциональных белков, которые поддерживают восстановление и рост мышц после интенсивных физических нагрузок, таких как тренировки с отягощениями и тренировки. Люди с активным образом жизни ищут белковые продукты, чтобы помочь в восстановлении и поддержании мышц.

Ожидается, что рынок функциональных белков из сегмента спортивного питания вырастет на 5,7% до 2032 года. Спортсмены и любители фитнеса ищут функциональные белки для поддержки восстановления мышц и стимулирования роста мышц после интенсивных физических нагрузок.

Размер рынка функциональных белков в США доминировал около 1,5 млрд долларов США в 2022 году. Повышение осведомленности о важности здорового образа жизни и сбалансированного питания стимулирует спрос на функциональные белки. Потребители в Северной Америке все чаще ищут продукты, которые предлагают конкретные преимущества для здоровья, помимо основного питания.

Доля рынка функциональных белков

Некоторые из крупнейших компаний, работающих на рынке функциональных белков:

• Компания Archer Daniels Midland (ADM)
• Cargill, Incorporated
• Компания DuPont Nutrition & Biosciences
• Kerry Group plc
• Incorporated Incorporated
• Компания Fonterra Cooperative Group Limited
• Glanbia plc
• Arla Foods Ingredients Group P/S
• Рокетт Фрьерс
• Тейт и Лайл PLC
• Королевский DSM N.V.
• Гиваудан СА
• Новозимы A/S
• Корбион Н.В.
• Sigma-Aldrich Corporation (в настоящее время входит в состав Merck KGaA)

Эти компании сосредоточены на стратегическом партнерстве, запуске новых продуктов и коммерциализации для расширения рынка. Кроме того, эти компании активно инвестируют в исследования, которые позволяют им внедрять инновационные продукты и получать максимальный доход на рынке.

Индустрия функциональных белков Новости:

• В декабре 2021 года компания Ocean Spray (США) заключила партнерское соглашение с компанией Amai Proteins, включив в свой портфель продуктов здоровые, сладкие белки. Совместное предприятие дало значительную видимость компании и установило популярный бренд.

Этот отчет по исследованию рынка функциональных белков включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом в отношении выручки в млн долларов США и единиц с 2018 по 2032 годДля следующих сегментов:

Рынок по типу

• Сывороточный протеин
• Кейсиновый протеин
• Соевый протеин
• Белок гороха
• Белок коллагена
• Яичный протеин
• другой

Рынок, по функциональности

• Построение и восстановление мышц
• Управление весом
• Здоровье костей и суставов
• Красота и уход за кожей

Рынок, по применению

• Спортивное питание
• Диетические добавки
• Функциональные продукты питания
• Детское питание
• Клиническое питание
• другой

Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Испания
  • Италия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Австралия
  • Южная Корея
  • Индонезия
  • Малайзия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Египет