Пищевой грузовик Размер и доля рынка | Прогнозный отчет 2024-2032

Пищевой грузовик Размер рынка

Пищевой грузовик Размер рынка был оценен в 4,3 миллиарда долларов США в 2023 году и, по оценкам, регистрирует CAGR более 5% в период с 2024 по 2032 год. Увеличение государственных инициатив, направленных на поддержку продовольственных предпринимателей, стимулирует рост рынка. Эти инициативы обеспечивают финансовую помощь, поддержку со стороны регулирующих органов и развитие инфраструктуры, облегчая начинающим предпринимателям выход на рынок. Снижая барьеры для входа и способствуя инновациям, такая государственная поддержка способствует расширению предприятий по производству грузовых автомобилей.

Например, в декабре 2023 года Хартфорд может вскоре увидеть создание круглогодичного суда по грузовым автомобилям с продовольствием, после того как получит около 1 миллиона долларов государственных инвестиций от комиссии по облигациям. Хартфорд Интернешнл, некоммерческая организация, базирующаяся в городе, искала финансирование от Государственной комиссии по облигациям для поддержки создания круглогодичного общественного суда по грузовым автомобилям и учреждения для поддержки предпринимателей, занимающихся производством продуктов питания.

Изменение потребительских предпочтений играет ключевую роль в продвижении рынка грузовых автомобилей. Современные потребители все чаще отдают предпочтение удобству и разнообразию в своих ресторанах, которые легко предлагают грузовики с продуктами питания. Благодаря способности приносить разнообразные кухни непосредственно на пороги потребителей или на рабочие места, продовольственные грузовики обслуживают занятый образ жизни и различные вкусы. Кроме того, неформальная и общительная атмосфера, окружающая сборища грузовиков с едой, привлекает многих, что делает их не только источником пропитания, но и культурным опытом. Этот потребительский спрос стимулирует распространение и успех предприятий по производству грузовых автомобилей.

Навигация по нормативным препятствиям представляет собой серьезную проблему для операторов грузовых автомобилей с жесткими требованиями к разрешениям, лицензиям, проверкам здоровья и законам о зонировании, которые широко варьируются в разных юрисдикциях. Соответствие часто требует обширных документов, сборов и трудоемких процессов, сдерживая потенциальных предпринимателей. Кроме того, ограничения на зонирование ограничивают возможности грузовых автомобилей, что еще больше усложняет поиск подходящих мест. Эти нормативные барьеры не только увеличивают эксплуатационные расходы, но и препятствуют выходу на рынок и расширению, ограничивая потенциал роста индустрии грузовых автомобилей.

Рынок продовольственных грузовиков тенденции

Совместные партнерские отношения, направленные на предоставление решений в области общественного питания, развивают прибыльную траекторию роста для индустрии грузовых автомобилей. Объединившись с платформами, предлагающими технологические услуги и маркетинговую поддержку, операторы продовольственных грузовиков получают доступ к более широкой базе клиентов и улучшенной видимости. Эти партнерства оптимизируют операции, улучшают взаимодействие с клиентами и способствуют расширению на новые рынки. Например, в июне 2023 года чикагская компания Shore Capital Partners, специализирующаяся на инвестициях в микрокапитал, заключила партнерское соглашение с платформой Roaming Hunger, базирующейся в Лос-Анджелесе. Roaming Hunger сотрудничает с продовольственными грузовиками, предприятиями общественного питания и мобильными всплывающими окнами, предлагая решения для общественного питания и экспериментальный маркетинг по всей стране.

Гибкость и мобильность грузовых автомобилей играют важную роль в стимулировании роста рынка. В отличие от традиционных ресторанов, продовольственные грузовики могут легко перемещаться, чтобы извлечь выгоду из изменения моделей спроса, специальных мероприятий или сезонных возможностей. Эта гибкость позволяет операторам охватить более широкую аудиторию и адаптировать свои предложения к различным местоположениям и предпочтениям клиентов. Кроме того, продовольственные грузовики могут служить экономически эффективным вариантом для обслуживания частных мероприятий или корпоративных функций, дальнейшего расширения их потоков доходов и повышения их привлекательности как для потребителей, так и для бизнеса.

Анализ рынка продовольственных грузовиков

Исходя из предложения, рынок разделен на фаст-фуд, напитки, пекарню и кондитерские изделия и другие. Сегмент фаст-фуда был оценен в более чем 1,4 миллиарда долларов США в 2023 году. Используя мобильность и удобство продовольственных грузовиков, предприятия могут расширить свой охват до различных мест, ориентируясь на оживленные городские районы, мероприятия и популярные туристические места.

Например, в июне 2021 года Qmin, платформа доставки продуктов питания Indian Hotels Company (IHCL), расширила свои услуги с введением Qmin Food Truck. Ориентируясь на занятых людей, ищущих удобное питание, фуд-кар будет работать в деловых районах и жилых районах, предлагая выбор комфортных блюд, которые включают в себя популярные блюда как местной, так и международной кухни.

Основываясь на транспортных средствах, рынок продовольственных грузовиков классифицируется на расширяемые, коробки, автобусы и фургоны, индивидуальные грузовики и другие. Ожидается, что сегмент автобусов и фургонов зарегистрирует CAGR более 6% с 2024 по 2032 год. Варианты настройки, присущие автобусам и фургонам, являются ключевым фактором, стимулирующим рост в этом сегменте рынка.

В отличие от стандартных продовольственных грузовиков, которые часто имеют ограниченное внутреннее пространство и гибкость компоновки, автобусы и фургоны предлагают достаточно места для адаптации интерьера для удовлетворения конкретных эксплуатационных требований и целей брендинга. Эта возможность настройки позволяет операторам создавать уникальный кулинарный опыт и эстетику дизайна, которые резонируют с их целевой аудиторией, тем самым усиливая дифференциацию бренда и вовлечение клиентов в конкурентный рыночный ландшафт.

Северная Америка доминировала на мировом рынке грузовых автомобилей с основной долей более 40% в 2023 году. Рост рынка Северной Америки обусловлен быстрой урбанизацией и развитием инфраструктуры. Изменение потребительских предпочтений и нормативно-правовая поддержка являются важными факторами, стимулирующими развитие рынка Северной Америки. Потребители все чаще отдают приоритет удобству, разнообразию и уникальному обеденному опыту, в соответствии с мобильной природой и разнообразными меню, предлагаемыми продовольственными грузовиками.

В то же время правительственные инициативы, направленные на поддержку малого бизнеса и упорядочение правил для поставщиков мобильных продуктов питания, снизили барьеры для входа, способствуя росту рынка. Эта комбинация поощряет предпринимательство и инновации в индустрии грузовых автомобилей, удовлетворяя растущие потребности потребителей в городских и пригородных районах Северной Америки.

Урбанизация и изменение образа жизни потребителей стимулируют спрос на удобные варианты питания, а продовольственные грузовики предлагают быстрое питание для занятых городских жителей в США. Кроме того, популярность продовольственных грузовиков подпитывается их способностью предоставлять разнообразные и уникальные кулинарные впечатления, удовлетворяя широкий спектр вкусов и диетических предпочтений. Предпринимательские возможности и относительно низкие барьеры для входа привлекают начинающих шеф-поваров и предпринимателей в отрасли, способствуя инновациям и творчеству в предложениях и концепциях меню.

В европейских странах, таких как Великобритания, Германия и Франция, рост рынка продовольственных грузовиков обусловлен растущим интересом к культуре уличной еды, подпитываемым стремлением к аутентичной и экспериментальной кухне, которая заставляет потребителей искать продовольственные грузовики для инновационного кулинарного опыта. Кроме того, богатое культурное разнообразие континента и гастрономическое наследие вдохновляют операторов продовольственных грузовиков экспериментировать с широким спектром кухонь, от традиционных фаворитов до креативных блюд из термоядерного синтеза.

Распространение фестивалей продуктов питания, фермерских рынков и других мероприятий на открытом воздухе по всей Европе предоставляет широкие возможности для грузовиков с продуктами питания, чтобы продемонстрировать свои предложения и связаться с растущей базой любителей продуктов питания.

Пищевой грузовик Доля рынка

Prestige Food Trucks, United Food Trucks United и VS VeicoliSpeciali являются видными игроками в мировой индустрии грузовых автомобилей. Эти крупные компании сосредоточены на инновациях, предлагая уникальный и разнообразный кулинарный опыт, чтобы отличить себя от конкурентов. Они постоянно экспериментируют с новыми пунктами меню, включающими местные и сезонные ингредиенты, а также изучают инновационные методы приготовления пищи. Кроме того, крупные игроки используют технологии и платформы социальных сетей для повышения своей видимости и взаимодействия с клиентами. Они инвестируют в мобильные приложения, системы онлайн-заказов и маркетинговые кампании в социальных сетях, чтобы охватить более широкую аудиторию и повысить лояльность клиентов.

Кроме того, крупные игроки на рынке грузовых автомобилей расширяют свой охват и диверсифицируют свои потоки доходов, исследуя новые рынки и возможности для бизнеса. Они участвуют в фестивалях еды, корпоративных мероприятиях и всплывающих рынках, чтобы увеличить свою экспозицию и привлечь новых клиентов. Кроме того, некоторые крупные игроки изучают возможности франчайзинга и лицензирования, чтобы расширить свое присутствие за пределами своих основных мест. Применяя многогранный подход к росту и инновациям, основные игроки остаются конкурентоспособными в динамичном и быстро меняющемся рыночном ландшафте.

Рыночные компании Food Truck

Основными компаниями, работающими в пищевой промышленности, являются:

• Bostonian Body, Inc.
• Продовольственная грузовая компания B.V.
• Трейлеры Futuristo
• Трейлеры M&R
• МРА
• МСМ Производство грузовиков Catering
• Продовольственные грузовики Prestige
• Компания Fud Trailer
• Компания United Food Trucks United, LLC
• VS VeicoliSpeciali

Новости индустрии грузовиков

• В апреле 2024 года Hodgepodge собирается запустить продовольственный грузовик в Fridley’s Forgotten Star Brewing Co. в мае, отмечая совместные усилия пивоварни и пищевого веб-сайта под названием «Fit Foodie Finds».
• В апреле 2024 года пицца Хат сотрудничал с Yeastie Boys, лос-анджелесским продовольственным грузовиком, чтобы представить Big New Yorker Pizza Bagel. Первоначально это творение будет дебютировать исключительно на продовольственных грузовиках Yeastie Boys, расположенных как в Нью-Йорке, так и в Лос-Анджелесе.

Отчет по исследованию рынка грузовых автомобилей включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозами по выручке (миллиард долларов США) и отгрузке (единицам) с 2021 по 2032 год, для следующих сегментов:

Рынок, предлагая

• Быстрое питание
• Напитки
• Пекарня и кондитерские изделия
• Другие

Рынок, Кухня

• американский
• мексиканский
• китайский
• японский
• итальянский
• азиатский
• Другие

Рынок, автомобиль

• расширяемый
• Коробки
• Автобусы и фургоны
• Настраиваемые грузовики
• Другие

Рынок через платформу

• Обслуживание на ходу
• Услуги общественного питания
• Онлайн доставка

Указанная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Великобритания
  • Германия
  • Франция
  • Италия
  • Россия
  • Бельгия
  • Швеция
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Индонезия
  • Таиланд
  • Вьетнам
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
  • Остальная часть Латинской Америки
• МЭА
  • Южная Африка
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Иран
  • Турция
  • Остальная часть MEA