Объем рынка пищевых термометров, доля и глобальные тенденции - 2032

Объем рынка пищевых термометров

Рынок пищевых термометров оценивался в 165,9 млн долларов США в 2023 году и, по оценкам, будет расти со среднегодовым темпом роста 6,2% в течение прогнозируемого периода. Растущая осведомленность о заболеваниях пищевого происхождения и важность надлежащих мер безопасности пищевых продуктов стимулируют спрос на точное измерение температуры. Пищевые термометры являются важным инструментом для обеспечения того, чтобы пища готовилась до безопасной температуры, чтобы убить вредные бактерии.

Рост популярности домашней кухни и выпечки, вызванный изменением образа жизни и кулинарным интересом, увеличивает потребность в точных кухонных инструментах, включая пищевые термометры, для достижения идеальных результатов. Внедрение интеллектуальных пищевых термометров с такими функциями, как подключение по Bluetooth или Wi-Fi, интеграция с приложениями и цифровые дисплеи, удовлетворяет технически подкованных потребителей, которым требуется удобство и расширенная функциональность. По мере того, как потребители становятся все более заботящимися о своем здоровье, все больше внимания уделяется приготовлению пищи при точной температуре, чтобы сохранить питательные вещества и достичь желаемой степени готовности, избегая при этом переваривания. Индустрия общественного питания, включая рестораны и предприятия общественного питания, стимулирует спрос на надежные пищевые термометры для обеспечения безопасности и качества пищевых продуктов в крупномасштабных операциях.

Пищевые термометры должны быть точно откалиброваны, чтобы обеспечить точные показания температуры. Неточная калибровка может привести к проблемам с безопасностью и ненадежной работе, что повлияет на доверие потребителей. Для цифровых и интеллектуальных пищевых термометров срок службы батареи и управление питанием могут быть проблемой. Частая замена аккумулятора или проблемы с питанием могут доставлять неудобства пользователям и снижать надежность продукта.

Тенденции рынка пищевых термометров

Интеграция интеллектуальных технологий является основной тенденцией, а термометры оснащены Bluetooth, Wi-Fi и возможностью подключения к приложениям. Эти интеллектуальные устройства позволяют пользователям удаленно контролировать температуру, получать оповещения и получать доступ к подробным руководствам по приготовлению пищи через мобильные приложения. Современные пищевые термометры часто имеют множество функций, таких как таймеры, оповещения о температуре и функции калибровки. Некоторые модели даже включают в себя гиды по температуре для различных видов мяса и кулинарных предпочтений. Растет спрос на термометры, которые обеспечивают высокую точность и быстрое время отклика. Передовые датчики и технологии калибровки используются для получения точных показаний, необходимых как для приготовления пищи, так и для безопасности пищевых продуктов. Растущая осведомленность о безопасности пищевых продуктов и соблюдении нормативных требований стимулирует спрос на надежные пищевые термометры. Потребители все больше беспокоятся о предотвращении болезней пищевого происхождения, обеспечивая приготовление пищи при правильной температуре.

Анализ рынка пищевых термометров

В зависимости от типа, рынок делится на цифровой и циферблатный. В 2023 году ударопрочные спортивные бюстгальтеры занимали доминирующее положение на рынке в размере 4,5 млн долларов США и, как ожидается, достигнут 7,7 млн долларов США к 2032 году. Цифровые термометры предпочтительны из-за их способности обеспечивать быстрые и точные показания температуры, что имеет решающее значение как для профессиональных кухонь, так и для домашних поваров. Интеграция с интеллектуальными технологиями, такими как Bluetooth или Wi-Fi, позволяет осуществлять мониторинг и оповещения в режиме реального времени через мобильные приложения, повышая удобство и точность. Цифровые термометры часто имеют четкие, легко читаемые дисплеи и простое управление, что делает их доступными для пользователей любого уровня подготовки. Возможность получать мгновенные показания температуры с минимальными усилиями привлекает потребителей, которые ценят эффективность на кухне.

В зависимости от области применения, рынок пищевых термометров подразделяется на жаркое, запеканки, супы, мясо и птицу, тонкие и толстые продукты и другие. В 2023 году обжарка занимала доминирующую долю рынка в 31% и, как ожидается, будет расти с годами. Запекание обычно требует точного контроля температуры для достижения желаемой степени прожарки и обеспечения равномерного приготовления. Потребители и шеф-повара все чаще ищут точные термометры для совершенствования своего жаркого. Обжарка популярна во время праздников и особых событий (например, на День благодарения, Рождество). Увеличение количества приготовлений пищи в это время приводит к спросу на надежные термометры для обеспечения идеального жаркого.

В 2023 году рынок Северной Америки составлял около 43,8 млн долларов США, а к 2032 году ожидается, что он достигнет 76,7 млн долларов США. Растущая осведомленность потребителей о заболеваниях пищевого происхождения и важность надлежащих мер безопасности пищевых продуктов стимулируют спрос на надежные пищевые термометры. Приготовление пищи при безопасной температуре помогает предотвратить болезни пищевого происхождения.

Ожидается, что рынок в США будет расти со среднегодовым темпом роста 6,6% в течение прогнозируемого периода времени. В США существует сильная традиция приготовления пищи на открытом воздухе, включая гриль и барбекю. Это культурное предпочтение стимулирует спрос на прочные, устойчивые к высоким температурам пищевые термометры, предназначенные для использования на открытом воздухе.

Немецкий рынок пищевых термометров сохранял значительные позиции в Европе. В Германии действуют строгие правила безопасности пищевых продуктов, соблюдение которых обеспечивается такими органами, как Федеральное ведомство по защите прав потребителей и безопасности пищевых продуктов (BVL). Соблюдение этих правил требует точного измерения температуры для предотвращения болезней пищевого происхождения и обеспечения здоровья населения.

Предполагается, что Китай будет расти самыми высокими темпами в регионе – 7,4%. По мере повышения осведомленности о проблемах безопасности пищевых продуктов и здоровья все больше внимания уделяется профилактике болезней пищевого происхождения. Точные пищевые термометры помогают гарантировать, что пища готовится до безопасной температуры, решая проблемы с качеством и безопасностью пищевых продуктов.

Доля рынка пищевых термометров

Индустрия пищевых термометров, похоже, консолидирована по своей природе благодаря присутствию местных и глобальных игроков по всему миру. В 2023 году такие игроки рынка, как Fluke Corporation, ThermoWorks, B+B Thermo-Technik GmbH, Hanna Equipments, TECPEL CO., LTD., TROTEC GmbH, CHINO Corporation, Salter, в совокупности занимали около 20-25% доли рынка. Эти выдающиеся игроки активно участвуют в стратегических начинаниях, таких как слияния и поглощения, расширение производственных мощностей и сотрудничество, чтобы расширить свой портфель продуктов, расширить свою клиентскую базу и укрепить свои позиции на рынке.

Компании рынка пищевых термометров

Основными игроками, работающими в индустрии пищевых термометров, являются:

• B+B Thermo-Technik GmbH
• Баттерси
• Обжарка на углях
• Корпорация CHINO
• Корпорация «Флюк»
• Hanna Equipments (India) Pvt. Ltd.
• Чернильная птица
• Кидзен
• ЛАВАТУЛС, ООО
• Приборы PCE
• Польдер
• Солтер
• ТЕКПЕЛ КО., ЛТД.
• ТермоВоркс
• ТРОТЕК ГмбХ
  

Новости индустрии пищевых термометров

• В июле 2024 года компания FireBoard Labs, лидер в области технологий интеллектуального контроля температуры, объявила о выпуске FireBoard Pulse, усовершенствованного беспроводного датчика температуры. Устройство устанавливает новый стандарт точности и возможностей подключения при приготовлении пищи на открытом воздухе и мониторинге температуры продуктов.
  

Отчет об исследовании рынка пищевых термометров включает в себя углубленный охват отрасли с оценками и прогнозом с точки зрения выручки (млн долларов США) (млн единиц) с 2021 по 2032 год для следующих сегментов:

Рынок, по типу

• Цифровой
• Циферблат

Рынок, по применению

• Жаркое
• Запеканки
• Супы
• Мясо и птица
• Тонкие и густые продукты
• Другие (фритюр и т.д.)

Рынок, по конечному использованию

• Жилой
• Торговый
  • Инспекторы по безопасности пищевых продуктов
  • Профессиональные повара
  • Общественное питание

Рынок, по каналам сбыта

• Онлайн
  • Электронная коммерция
  • Веб-сайты, принадлежащие компании
• Автономный
  • Супермаркеты
  • Специализированные магазины
  • Другие (универмаги и т.д.)

Приведенная выше информация представлена по следующим регионам и странам:

• Северная Америка
  • США
  • Канада
• Европа
  • ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
  • Германия
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона 
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Остальная часть Латинской Америки 
• MEA
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Южная Африка
  • Остальная часть MEA