No products in the cart.
Размер рынка пищевых патогенов по загрязняющим веществам (Salmonella, Listeria, E. Coli, Campylobacter), по технологиям (традиционный, быстрый [удобство, ПЦР, иммуноанализ]), по продуктам питания (мясо и птица, молочные продукты, обработанные, фрукты и овощи) & Прогноз, 2023 - 2032
Идентификатор отчета: GMI1417 | Дата публикации: August 2017 | Формат отчета: PDF
Скачать бесплатный образец
Получите бесплатный образец Размер рынка
Получите бесплатный образец Размер рынка
Is your requirement urgent? Please give us your business email for a speedy delivery!
Купить сейчас
Немедленная доставка
$4,123 $4,850
15% off
$4,280 $5,350
20% off
$5,845 $8,350
30% off
Сообщить о покупке лицензии
Один пользователь
$ $4,850
15% off
Купить сейчас
- Отчет доступен только одному пользователю
- 24 часа бесплатной настройки с покупкой
- Доставка в течение 24 до 72 часов
- Обслуживание после покупки до 3 месяцев
- PDF-отчет
Многопользовательский
$ $5,350
20% off
Купить сейчас
- Отчет доступен до 7 пользователям в организации
- 40 часов настройки бесплатно при покупке
- Доставка в течение 24 до 72 часов
- Обслуживание после покупки до 3 месяцев
- PDF отчет и Excel данные
- 25% скидка на следующую покупку
Корпоративный пользователь
$ $8,350
30% off
Купить сейчас
- Отчет доступен всей организации
- 60 часов настройки бесплатно при покупке
- Доставка в течение 24 до 72 часов
- До 6 месяцев обслуживания после покупки
- PDF отчет и Excel данные (доступна печать)
- 30% скидка на следующую покупку
Купить сейчас
Детали премиум-отчета
Базовый год 2022
Охваченные компании: 12
Таблицы и рисунки: 472
Охваченные страны: 19
Страницы: 361
Скачать бесплатный образец
Пищевые патогены тестируют размер рынка
Рынок тестирования пищевых патогенов Размер превысил 5 миллиардов долларов США в 2022 году и, по прогнозам, увеличится более чем на 7,5% CAGR с 2023 по 2032 год.
Увеличение вспышек болезней пищевого происхождения во всем мире будет стимулировать спрос на решения для тестирования пищевых патогенов. Эти болезни часто являются результатом потребления загрязненных пищевых продуктов, содержащих токсины, паразиты, вирусы, химические вещества и т. Д. Согласно сообщениям, сальмонелла была одной из наиболее частых причин вспышек болезней пищевого происхождения в 2021 году, на которую приходилось 19,3% от общего числа случаев.
Высокая распространенность болезней пищевого происхождения в Северной Америке может повлиять на тенденции рынка. Основываясь на данных FDA США, в стране ежегодно регистрируется около 48 миллионов случаев болезней пищевого происхождения. В докладе также указывается, что 1 из 6 американцев заболевает от зараженной пищи, что приводит к примерно 128 000 госпитализаций и 3000 смертей.
Недостаточная осведомленность о нормах питания и безопасности может препятствовать росту отрасли. Инициируются новые программы по повышению осведомленности производителей, дистрибьюторов и потребителей о безопасности пищевых продуктов. Например, в декабре 2020 года Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии (FSSAI) запустило программы повышения осведомленности о пищевых продуктах с использованием безопасности пищевых продуктов на колесах. Такие разработки улучшат меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов, принимаемые компаниями, еще больше укрепят доверие клиентов и увеличат продажи продуктов.
Анализ рынка пищевых патогенов
Ожидается, что рыночная стоимость тестирования пищевых патогенов из сегмента загрязняющих веществ E. coli достигнет более 2 миллиардов долларов США к 2032 году. Загрязнение кишечной палочкой может быть результатом потребления загрязненных продуктов, включая сырые или недоваренные мясные продукты, непастеризованные молочные продукты или соки, а также сырые фрукты и овощи.
Некоторые из симптомов E. coli являются тяжелыми судорогами желудка, рвотой и кровавой диареей. В таких странах, как США, наблюдается рост вспышек кишечной палочки. Согласно отчетам CDC, в августе 2022 года около 37 случаев кишечной палочки были зарегистрированы в четырех штатах США и были связаны с гамбургерами или бутербродами с салатом ромэн в пищевых сетях Венди. Усилия по ликвидации таких загрязнителей будут способствовать росту бизнеса.
Ожидается, что к 2032 году размер рынка тестирования пищевых патогенов из сегмента быстрого производства превысит почти 6,5 млрд долларов США. Обнаружение патогенов с использованием методов быстрого тестирования получает предпочтение, поскольку позволяет осуществлять помехи и корректирующие меры заблаговременно. Эти быстрые методы, такие как, могут предложить более быстрое время оборота, в отличие от обычных методов, и могут быстро сканировать большое количество образцов на ходу, повышая эффективность. Компании работают над разработкой передовых методов тестирования патогенов. Например, в апреле 2022 года компания Pathotrak Inc. получила одобрение AOAC на технологию быстрого обнаружения патогенов следующего поколения, которая позволяет проводить тесты безопасности пищевых продуктов за 6 часов.
Прогнозируется, что рынок тестирования пищевых патогенов из сегмента обработанных пищевых продуктов будет расти на 8,1% в период с 2023 по 2032 год. За последние несколько лет потребители значительно продвинулись в сторону поглощения обработанных и ультра-обработанных продуктов и напитков. Согласно исследованию, потребление ультраобработанной пищи составляет 60% от общего потребления энергии в США. По мере увеличения спроса на обработанные и ультраобработанные продукты, потребность в тестировании на патогены также будет увеличиваться с течением времени, поскольку эти продукты питания подвержены загрязнению во время физической, биологической и химической обработки, в то время как они готовятся с добавками и упаковочными веществами.
Рынок тестирования пищевых патогенов в Азиатско-Тихоокеанском регионе, как ожидается, достигнет 8,2% к 2032 году. Безопасность пищевых продуктов, особенно сельскохозяйственных товаров, вызывает все большую озабоченность во всем регионе. Увеличение числа заболеваний пищевого происхождения повысит значимость тестирования пищевых патогенов. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), регион Юго-Восточной Азии имеет второе по величине бремя болезней пищевого происхождения после африканского региона, с более чем 150 миллионами случаев и 175 000 смертей каждый год.
Доля рынка пищевых патогенов
Основными игроками на мировом рынке тестирования пищевых патогенов являются:
Компании работают над стратегическими партнерствами, поглощениями, слияниями и другими разработками продуктов для расширения своего бизнеса. Например, в июне 2022 года Bureau Veritas Ltd объявила о приобретении Advanced Testing Laboratory (ATL), лидера США в области научных источников, с целью создания сильного положения и расширения в регионе Северной Америки.
Последствия пандемии COVID-19
Пандемия COVID-19 оказала незначительное положительное влияние на индустрию тестирования пищевых патогенов. Растущая осведомленность о безопасности пищевых продуктов во время вспышки и случаях передачи COVID через пищевые продукты и упаковку пищевых продуктов вынудила производителей поддерживать надлежащую гигиену и производственную практику во всех своих операциях. Усилия по предотвращению болезней пищевого происхождения от патогенов, таких как листерия, кишечная палочка, сальмонелла, также побудили правительства принять строгие правила для тестирования пищевых патогенов.
Отчет по исследованию рынка пищевых патогенов включает углубленный охват отрасли с оценками и прогнозами по объему в Million Test и выручке в USD Million с 2018 по 2032 год; для следующих сегментов:
Рыночная интуиция, загрязняющая
Рыночный анализ, по Технология
Рыночная интуиция по типу продуктов питания
Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран: