Пищевые минералы Размер рынка

Пищевые минералы Ожидается, что с 2023 по 2032 год размер рынка составит более 5,9% CAGR из-за смещения склонности к прозрачному и здоровому выбору продуктов питания. Растущее внимание потребителей к поиску продуктов питания с чистыми этикетками, включая натуральные и минимально обработанные минералы и богатые минералами ингредиенты, будет стимулировать расширение отрасли. С растущим спросом на функциональные и обогащенные продукты питания, несколько производителей обогащают широкий спектр продуктов с необходимыми минералами для удовлетворения потребителей, нуждающихся в улучшенных вариантах питания.

Растущее значение персонализированного питания также заставило несколько компаний изучить способы настройки минерального обогащения для удовлетворения конкретных потребностей в питании и предпочтений отдельных потребителей.

Рыночные драйверы роста и ограничения продовольственных минералов

Растущая осведомленность потребителей и растущая нормативная поддержка будут стимулировать развитие отрасли. Например, в июне 2022 года FDA США запустило новую образовательную инициативу Supplement Your Knowledge для расширения общественного понимания пищевых добавок. Однако более высокие затраты на процессы добычи полезных ископаемых и проблемы, связанные с исследованиями и клиническими испытаниями, могут в значительной степени затруднить спрос на пищевые минералы.

Воздействие COVID-19

Пандемия COVID-19 оказалась благоприятной для роста рынка, вызванного повышенным интересом к здоровью и здоровью в сочетании с высоким потребительским спросом на продукты питания и напитки, обогащенные необходимыми витаминами и минералами для поддержания иммунного здоровья и общего благополучия. Рост осведомленности о здоровье и изменение потребительских предпочтений привели к влиянию выбора продуктов питания. Ускоренные инвестиции в исследования и разработки, связанные с минералами и их воздействием на иммунитет и общее состояние здоровья, также способствовали спросу на продукцию.

Тенденции рынка пищевых минералов

Постоянно растущая исследовательская деятельность по изучению преимуществ для здоровья нескольких минералов для стимулирования инноваций повлияет на расширение рынка. Например, в июле 2023 года многонациональная компания по производству продуктов питания Danone представила новые молочные формулы для удовлетворения потребностей в железе детей младшего возраста в странах Юго-Восточной Азии, таких как Малайзия и Камбоджа, одновременно усиливая исследования по железодефицитной анемии. Кроме того, приток нескольких новых методов доставки, а также технологий для повышения биодоступности минералов в пищевых продуктах также окажутся благоприятными для роста отрасли.

Анализ рынка пищевых минералов

Ожидается, что к 2032 году на сегмент магния будет приходиться значительная доля доходов на рынке пищевых минералов. Рост можно объяснить решающей ролью магния в регуляции более 300 ферментативных реакций, включая передачу нервных импульсов, регуляцию глюкозы в крови, синтез жирных кислот и белков и метаболизм пищи. В последнее время добавки магния стали популярными, поскольку они поддерживают мышечную функцию, уменьшают мышечные судороги, одновременно способствуя общему благополучию. Растущая популярность напитков, богатых магнием, является еще одним важным фактором роста отрасли.

Размер рынка пищевых минералов в Северной Америке должен составить более 5% CAGR с 2023 по 2032 год из-за роста осведомленности о важности сбалансированных диет в основном в США, Канаде и Мексике. Растущее бремя ожирения, в основном среди молодежи, привело к тому, что более пристальное внимание уделяется здоровому образу жизни и средствам управления весом для укрепления физического здоровья и хорошего самочувствия. По данным Северо-Западных семейных клиник, 19,7% молодых людей в возрасте от 2 до 19 лет страдают ожирением. Увеличение потребления продуктов питания и напитков, обогащенных природными незаменимыми минералами, включая кальций, магний и цинк, также будет стимулировать региональное потребление продукта.

Пищевые минералы Доля рынка

Некоторые из известных конкурентов на рынке пищевых минералов включают:

• Здоровье пчел
• Басф
• молодость
• DSM Пищевые продукты
• Байер
• Фармацевтика
• Солгар
• Novartis и Rainbow Light

Новости пищевой промышленности

• В ноябре 2022 года DSM представила новую базу данных для выявления ключевых пробелов в микроэлементах на 11 рынках в Азиатско-Тихоокеанском регионе в попытке помочь брендам и производителям медицинских добавок в разработке продуктов для удовлетворения растущих потребностей.
• В феврале 2023 года Bayer объявила о расширении Инициативы по разрыву питательных веществ, своей программы устойчивого развития для расширения доступа к питательным продуктам питания, а также к добавкам для сетей безопасности в соответствии с ее видением «Здоровье для всех, голод для всех».

Этот отчет по исследованию рынка пищевых минералов включает в себя углубленный охват отрасли.с оценками и прогнозом по объему в тоннах кило и выручке в млн долларов США с 2018 по 2032 годдля следующих сегментов:

По продукту

• Цинк
  • Цинк ацетат
  • Оксид цинка
  • Цинк хлорид
  • Цитрат цинка
  • Сульфат цинка
• магний
  • Сульфат магния
  • Цитрат магния
  • хлорид магния
  • оксид магния
• Кальций
  • Карбонат кальция
  • Фосфат кальция
  • Цитрат кальция
  • Хлорид кальция
• железо
  • Черный сульфат
  • Черный глюконат
  • Черный фумарат
  • Черный лактат

Вышеупомянутая информация была представлена для следующих стран::

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
  • Мексика
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Италия
  • Россия
  • Испания
  • Польша
  • Дания
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Таиланд
  • Австралия
  • Малайзия
  • Южная Корея
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ