Home > Food & Beverages > Food Additives > Texturizers and Thickeners > Альтернативы рыбьего жира Размер и доля рынка | Глобальный отчет 2032
Рынок альтернатив рыбьему жиру Размер превысил 2 миллиарда долларов США в 2022 году и готов стать свидетелем более 5% CAGR с 2023 по 2032 год. Это является результатом растущего принятия растительных диет для снижения бремени сердечно-сосудистых заболеваний.
С ростом бремени болезней, связанных с образом жизни, потребительские предпочтения в отношении растительных диет выросли. Согласно отчету CDC, в 2020 году в США было зарегистрировано 382 820 смертей из-за ишемической болезни сердца, поскольку растительные диеты могут снизить риск сердечных заболеваний, производство альтернатив рыбьего жира для вегетарианцев, вероятно, будет расти. Кроме того, люди, соблюдающие строгую растительную диету, имеют ограниченный доступ к омега-3 жирам. Эти факторы повысят потребность в здоровом ингредиенты омега-3 и подпитывают потребление альтернатив рыбьего жира, богатых омега-3 жирными кислотами.
Атрибут отчёта | Детали |
---|---|
Базовый год: | 2022 |
Аль Size in 2022: | USD 2.4 Billion |
Прогнозный период: | 2023 to 2032 |
Прогнозный период 2023 to 2032 CAGR: | 5.1% |
2032Прогноз значения: | USD 3.9 Billion |
Исторические данные для: | 2018 to 2022 |
Количество страниц: | 675 |
Таблицы, графики и рисунки: | 1,111 |
Охваченные сегменты | Продукты, применение |
Драйверы роста: | |
Трудности и вызовы: |
Несмотря на траекторию роста, растущая стоимость различных семян растений и их переработка могут ограничить использование заменителей рыбьего жира. Аналогичным образом, изменение погодных условий может повлиять на производство семян, вызывая рост цен на растительные масла. Тем не менее, расширение сферы применения этих масел в отраслевых вертикалях, таких как косметика, корма для животных и фармацевтические препараты, создаст возможности для роста производителей альтернатив рыбьему жиру в течение прогнозируемого периода.
На основе продукта доля рынка альтернатив рыбьего жира в сегменте семян чиа будет составлять 6% CAGR до 2032 года, что связано с растущим спросом на решения для личной гигиены. Например, в первой половине 2022 года сегмент красоты и личной гигиены Unilever зафиксировал рост продаж на 7,5%. Поскольку масло семян чиа имеет множество преимуществ, таких как предотвращение морщин из-за повышенного содержания жирных кислот и антиоксидантов, его применение в косметических средствах и средствах личной гигиены, вероятно, будет расти. Кроме того, повышение осведомленности о высокой пищевой ценности продукта укрепит перспективы отрасли.
Сегмент применения продуктов питания и напитков к 2032 году превысит 2 миллиарда долларов США из-за растущего потребления здоровой пищи. Эта тенденция побудила владельцев ресторанов адаптироваться к изменяющимся диетическим привычкам путем доставки свежих кухонь, способствуя использованию растительных масел. Дисбаланс жиров в рационе человека также стал проблемой для пищевой промышленности из-за постоянного роста мирового населения. Эти факторы будут способствовать принятию таких ингредиентов, как: масло водорослей Является здоровым источником мононенасыщенных жиров в секторе продуктов питания и напитков.
Размер рынка альтернатив рыбьему жиру по каналам распределения B2C должен составить 5% CAGR в течение прогнозируемого периода времени из-за растущего спроса на растительные масла для повседневного приготовления пищи в домашних условиях. Ожидается, что растительные диеты, богатые минералами, витаминами и волокнами, также наберут популярность среди потребителей, заботящихся о своем здоровье, в ближайшие годы. Таким образом, формирующаяся тенденция здорового питания подтолкнет население к употреблению растительных масел и впоследствии увеличит продажи продуктов B2C.
С региональной точки зрения, рынок альтернатив рыбьему жиру в Европе, по прогнозам, превысит 4 миллиарда долларов к 2032 году., С учетом последовательного прогресса в региональных секторах животноводства, птицеводства и аквакультуры. Согласно данным AgriFarming, в Германии производится около 60 миллионов бройлеров, 34 миллиона кур-несушек и 11 миллионов индеек, что улучшает использование альтернатив рыбьего жира в кормах для животных. Кроме того, растущее число потребителей, заботящихся о своем здоровье, и процветающий сектор гостеприимства будут способствовать увеличению потребления альтернатив рыбьего жира, таких как растительное масло, в европейском регионе.
Некоторые из ведущих компаний, работающих на рынке альтернатив рыбьему жиру, включают в себя:
Эти компании сосредоточены на стратегическом партнерстве, разработке продуктов и приобретении, чтобы укрепить свое присутствие в отрасли.
Например, в сентябре 2021 года Algarithm, AlaskOmega и Aenova объединились для разработки жевательных веганских мягких гелевых капсул с маслом DHA на основе альфа-мега-омега-3 на основе микроводорослей. Эта инициатива должна была позволить компаниям расширить свою клиентскую базу и получить конкурентное преимущество над конкурентами на рынке.
Хронические заболевания, включая диабет, ожирение и гипертонию, стали основными факторами риска для вируса SARS-CoV-2. В результате предпочтение пищевых продуктов неуклонно растет, поскольку население мира стремится к укреплению здоровья населения. Кроме того, растет знание о роли растительных диет в снижении тяжести пациентов с диагнозом COVID-19. Эти факторы также побудят производителей разрабатывать растительные масла для удовлетворения потребностей потребителей, заботящихся о своем здоровье, и, в свою очередь, придадут импульс расширению промышленности в обозримом будущем.
Рынок, по продукту
Рынок, по применению
Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран::