Home > Chemicals & Materials > Specialty Chemicals > Custom Synthesis > Размер рынка ферментационных химикатов | Глобальный отчет, 2032
Размер рынка ферментационных химикатов | Глобальный отчет, 2032
Размер рынка ферментационных химикатов | Глобальный отчет, 2032
- ID отчёта: GMI4028
- Дата публикации: Feb 2023
- Формат отчёта: PDF
Размер рынка ферментационных химикатов
Рынок ферментационных химикатов Размер превысил 98,5 млрд долларов США в 2022 году и, по прогнозам, увеличится на 5,5% CAGR с 2023 по 2032 год.
Частое использование ферментационных химикатов в пищевой промышленности дополнит рост рынка. Эти химические вещества используются для улучшения вкуса, увеличения срока годности и добавления многочисленных преимуществ для здоровья к пищевым продуктам. Они помогают улучшить пищеварение и снизить риск инфекционных заболеваний. Повышенные случаи расстройств пищеварения, хронических заболеваний и ожирения по всей Европе должны повысить спрос на здоровые продукты питания и напитки, что способствует проникновению продуктов. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в 2022 году почти 59% взрослых в Европе имели избыточный вес или ожирение, что является основной причиной инвалидности или смерти в регионе, что составляет почти 1,2 миллиона смертей в год.
| Атрибут отчёта | Детали |
|---|---|
| Базовый год: | 2022 |
| Раз Size in 2022: | USD 98.6 Billion |
| Прогнозный период: | 2023 to 2032 |
| Прогнозный период 2023 to 2032 CAGR: | 5.5% |
| 2032Прогноз значения: | USD 174.8 Billion |
| Исторические данные для: | 2018 to 2022 |
| Количество страниц: | 185 |
| Таблицы, графики и рисунки: | 314 |
| Охваченные сегменты | Ингредиенты, приложения |
| Драйверы роста: |
|
| Трудности и вызовы: |
|
Строгие правила и положения государственных органов в отношении удаления отходов, вероятно, повлияют на спрос на рынке ферментационных химикатов. Развивающиеся страны вносят ряд изменений в методы удаления отходов. На протяжении всего процесса ферментации антимикробные агенты используются для предотвращения роста нежелательных микробов. Эти агенты могут потенциально воздействовать на окружающую среду, если они не разряжены должным образом. Напротив, значительный рост населения, повышение осведомленности о здоровье и устойчивый переход к гигиенической практике могут увеличить потребительские расходы на продукты личной гигиены.
Анализ рынка ферментационных химических веществ
Сегмент промышленных ферментов, по оценкам, превысит 67 миллиардов долларов к 2032 году. Коммерческие применения для промышленных ферментов включают производство химических веществ, лекарств, биотоплива, продуктов питания и напитков и потребительских товаров. Эти ферменты помощь в ускорении реакции на получение конечного продукта точно и быстро и применимы в различных отраслях конечного использования для производства сыра, пивоварения, выпечки хлеба, извлечения фруктового сока, кожевенного загара и других. Благодаря нескольким преимуществам, таким как быстрое время обработки, низкие потребности в энергии, доступность, нетоксичность и экологичность, промышленные ферменты будут удерживать основную долю рынка.
Ожидается, что к 2032 году доля рынка ферментационных химикатов в сегменте продуктов питания и напитков достигнет 49 миллиардов долларов США. В бизнесе продуктов питания и напитков ферментационные химические вещества в основном используются в производстве алкогольных напитков, включая пиво, вино и ликер, а также йогурт. огурцыхлеб и хлебобулочные изделия. Продукты и напитки, которые подверглись ферментации, легче перевариваются, имеют лучший срок хранения и добавляют больше вкуса.
Рост потребления продуктов питания и напитков повлияет на доходы рынка. Согласно исследованию, в 2022 году почти 90% населения Франции употребляли вино в ресторанах, независимо от возраста. В то время как в США в 2021 году было потреблено почти 879 миллионов галлонов вина. Такие факторы, как рост населения, увеличение сельскохозяйственного производства, повышение уровня доходов потребителей и изменение диетических предпочтений, будут стимулировать продажи продуктов питания и напитков, изготовленных с использованием химических веществ для ферментации.
Европейский анализ рынка ферментационных химических веществ, как ожидается, составит более 4,5% CAGR до 2032 года. Ожидается, что рост медицинских исследований и разработок, увеличение состояния здоровья и благоприятные государственные правила дополнят этот рост. Например, программа финансовой поддержки ЕС, получившая название программы EU4Health, планирует инвестировать 5,3 млрд евро в сектор здравоохранения в течение 2021-27 годов.
Доля рынка ферментационных химикатов
Некоторые из ведущих компаний, участвующих в рынке,
- Каргил
- ферменты амано
- инкорпорированный
- Новозимы A/S
- BASF SE
- Регистрация компании Ajinomoto
- Компания Evonik Industries AG
- Корпус NV
- AB Энзимы
- Юнгбунцлауэр
- Koninklijke DSM Н.В.
- Тейт и Лайл
- Г-н Хансен А/С
- Ashland Global Holdings Inc.
- Danisco A/S
- ADM (компания Арчер-Дэниелс-Мидленд)
- Производитель Dow Chemicals
Компании фокусируются на новых бизнес-инициативах и усилиях по разработке продуктов для расширения охвата бизнеса. Например, в октябре 2021 года Novozymes представила Innova Quantum, выносливые дрожжи для растений этанола с увеличенной продолжительностью ферментации. Он был разработан и запущен в партнерстве с MicroBioGen для достижения более высоких выходов этанола и повышения эффективности обработки.
Последствия пандемии COVID-19
Пандемия COVID-19 нарушила цепочку поставок и торговые циклы, что негативно сказалось на рынке ферментационных химических веществ. Во время вспышки были прекращены производственные и распределительные мероприятия во многих секторах. Тем не менее, фармацевтический сектор и сектор продуктов питания и напитков поддерживали достойный рост, что, в свою очередь, повлияло на спрос в отрасли. С снятием ограничений и ограничений компании работают над партнерскими отношениями с дилерами и дистрибьюторами, чтобы обеспечить успешную доставку своей продукции во все регионы.
Этот отчет о рыночных исследованиях ферментационного химического вещества включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозами по объему в тоннах кило и по выручке в млн долларов США с 2018 по 2032 год для следующих сегментов:
Рынок, по продукту
- Молочные продукты
- Алкогольные напитки
- Органическая кислота
- Аминокислоты
- Лимонная кислота
- молочная кислота
- Другие
- Алкоголь и кетоны
- этанол
- полиолы
- Другие
- Промышленные ферменты
- Биополимеры
Рынок, к концу использования
- Еда и напитки
- Пластмассы и волокна
- Питание и фармацевтика
- Промышленное применение
- Косметика и туалет
- Биотопливо
Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран:
- Северная Америка
- США.
- Канада
- Мексика
- Европа
- Германия
- Великобритания
- Франция
- Италия
- Испания
- Россия
- Польша
- Азиатско-Тихоокеанский регион
- Китай
- Индия
- Япония
- Малайзия
- Индонезия
- Южная Корея
- Австралия
- Латинская Америка
- Бразилия
- Аргентина
- Ближний Восток и Африка
- Саудовская Аравия
- ОАЭ
- Южная Африка
Часто задаваемые вопросы
