Home > Food & Beverages > Food Additives > Texturizers and Thickeners > Глобальный рынок жирных кислот для пищевых продуктов - прогнозы на 2025 год

Глобальный рынок жирных кислот для пищевых продуктов - прогнозы на 2025 год

Глобальный рынок жирных кислот для пищевых продуктов - прогнозы на 2025 год

  • ID отчёта: GMI3194
  • Дата публикации: Mar 2019
  • Формат отчёта: PDF

Размер рынка жирных кислот

Рынок жирных кислот для пищевых применений В 2018 году он составил более 3 миллиардов долларов США и может ожидать роста более чем на 9% до 2025 года.

Fatty Acids Market

Повышение осведомленности потребителей, технологические достижения и растущий спрос в отраслях конечного потребления будут стимулировать рынок жирных кислот для пищевых продуктов. Жиры образуют значительный функциональный ингредиент в различных пищевых продуктах благодаря своим превосходным характеристикам и ценны для поддержания здорового образа жизни. Растущее предпочтение органических ингредиентов для повышения клеточного роста и развития мозга и роста заболеваемости, скорее всего, приведет к увеличению количества жирных кислот на рынке пищевых продуктов. В 2017 году объем мирового рынка пищевых добавок превысил 96 миллиардов долларов США, что связано с растущим спросом на естественные стимулы роста для здоровья и хорошего самочувствия.

Мировая индустрия продуктов питания и напитков в 2018 году составила более 105 миллиардов долларов США из-за растущего спроса на обогащенные омега продукты питания, которые обеспечивают необходимые питательные вещества и витамины и способствуют здоровому здоровью сердца и сердечно-сосудистой системы. Эти продукты улучшают здоровье глаз, способствуют развитию мозга, а также находят свое применение в индустрии ухода за кожей, связанное с их омолаживающими и воспалительными способностями. Растущий спрос на химические продукты в пищевой промышленности и растущая осведомленность о здоровом образе жизни будут стимулировать рост рынка жирных кислот для пищевых продуктов.

Анализ рынка жирных кислот

Глобальный объем рынка жирных кислот на основе омега-3 для пищевых продуктов может быть оценен более чем в 2 миллиарда долларов США к 2025 году. Омега-3 способствует сердечно-сосудистому здоровью и снижает риск нескольких инфекционных заболеваний. Эти незаменимые жирные кислоты содержат антиоксиданты, которые помогают сохранить кожу увлажненной и помогают поддерживать молодой внешний вид кожи. Они также потребляются в качестве источников пищи и лекарств и играют решающую роль в повышении метаболизма и способствуют богатой питательными веществами диете. Растущая склонность потребителей к здоровому питанию может стимулировать спрос на жирные кислоты на рынке пищевых продуктов.

Мировой спрос на жирные кислоты на основе омега-6, вероятно, зафиксирует значительный прирост, близкий к 9,5% к концу прогнозируемого периода, благодаря растущей осведомленности о здоровье и изменению образа жизни потребителей для здорового питания. Омега-6 жирная кислота содержит ДГК и ЭПК, которые играют значительную роль в снижении риска нескольких сердечно-сосудистых заболеваний и тем самым используются в фармацевтических препаратах, детском питании, пищевых добавках и нескольких продуктах питания. Кроме того, эти жиры эффективно расщепляют пищу и поглощают питательные вещества для оптимальной функции организма и улучшения метаболической системы. Растущие инновации и растущий спрос на природные антиоксиданты будут стимулировать спрос на рынке жирных кислот.

Размер рынка жирных кислот для пищевых продуктов насыщенного типа может привести к значительному росту более чем на 9,5% до 2025 года. Эти жирные кислоты получают из кокосового масла, пальмового масла, сливочного жира и образуют жизненно важную часть питания благодаря своей способности способствовать повышению уровня липидов в крови у людей. Он также помогает поддерживать здоровье кожи и играет важную роль в развитии глаз и мозга у детей, что должно стимулировать рост рынка.

Объем рынка жирных кислот для пищевых продуктов из полиненасыщенного типа в 2018 году оценивался более чем в 1,5 миллиарда долларов США. Полиненасыщенные жиры обеспечивают основные жиры, такие как омега 3 и омега 6, необходимые организму для клеточного роста. Полиненасыщенные жиры жидкие при комнатной температуре и встречаются в основном в семенах, растительных маслах и орехи. Они помогают снизить уровень холестерина, тем самым снижая риск возникновения нескольких сердечных заболеваний, которые должны стимулировать рост рынка пищевых продуктов.

 

Рыночный спрос на жирные кислоты от применения пищевых добавок может превысить 3 миллиарда долларов США к 2025 году. Увеличение спроса на высококачественные пищевые добавки с добавлением омега может стимулировать спрос на продукт. Растущее значение белковой диеты среди потребителей, инвестиции в технологические разработки и растущее влияние спортивной и фитнес-индустрии, вероятно, будут стимулировать спрос на жирные кислоты для пищевых продуктов.

Размер рынка жирных кислот в результате применения продуктов питания и напитков может привести к значительному росту более чем на 9,5% к концу прогнозируемого периода. Различные вегетарианские продукты, такие как зеленые листовые овощи и соевое масло, содержат омега-3, что полезно для здоровья. Рост дохода на душу населения, растущая деятельность в области НИОКР для увеличения количества продуктов питания с жирными кислотами и склонность потребителей к обогащенным омега-продуктам будут стимулировать спрос на продукцию в отрасли.

 

Северная Америка, движимая Канадой, Мексикой и американским рынком жирных кислот для пищевых продуктов, к 2025 году продемонстрирует значительный рост более чем на 9%. Ожидается, что растущая осведомленность потребителей о потреблении натуральных белковых продуктов в виде пищевых добавок, мягких гелей, будет стимулировать рост рынка. В 2017 году рынок пищевых добавок в Северной Америке превысил 40,17 млрд долларов США из-за растущей важности потребления белка и осведомленности потребителей для поддержания здоровья и хорошего самочувствия. Улучшенные технологические достижения и растущее веганское население являются ключевыми факторами, которые, вероятно, будут стимулировать рост количества жирных кислот на рынке пищевых продуктов.

Спрос на пищевые продукты в Европе, обусловленный спросом на рынке жирных кислот Великобритании, Франции и Германии, может превысить 1,5 миллиарда долларов США в течение прогнозируемого периода времени. Рост располагаемого дохода и спроса на инновационные продукты питания, богатые белком, будут стимулировать рост рынка. Омега 3, 6 жирных кислот содержатся в нескольких пищевых источниках, таких как соевое масло, грецкие орехи, семена чиа и фрукты, которые широко используются в пищевой промышленности и производстве напитков в регионе. Увеличение населения, изменение образа жизни и растущий спрос на напитки и печеные продукты, обогащенные питательной ценностью, будут стимулировать рост рынка пищевых продуктов.

Азиатско-Тихоокеанский регион во главе с Японией, Индией и Китаем может зафиксировать значительный рост на уровне более 10,5% в прогнозируемые сроки. Рост заболеваемости в регионе увеличил спрос на фармацевтические препараты для удовлетворения необходимого содержания питательных веществ в организме. Лекарства на основе омега эффективны для предотвращения серьезных проблем с сердцем и снижения уровня триглицеридов, которые отвечают за увеличение частоты сердечных заболеваний и сердечных приступов. Растущая урбанизация и экономическая целесообразность будут стимулировать рост рынка жирных кислот для пищевых продуктов.

Доля рынка жирных кислот

Доля мирового рынка жирных кислот для пищевых продуктов фрагментирована с основными игроками отрасли, включая:

  • BASF SE
  • DSM
  • Дева Питание
  • АДМ

Компании участвуют в совместных предприятиях и слияниях, чтобы улучшить свое присутствие и сосредоточиться на разработке новых продуктов для получения конкурентного преимущества. Кроме того, многие производители сосредотачиваются на производстве экономически эффективных продуктов для содействия общему росту отрасли.

Рынок жирных кислот для пищевой промышленности

Жирные кислоты являются промоторами роста, которые не встречаются естественным образом в организме и получаются из различных растительных масел, фруктов и зеленых листовых овощей. Жирные кислоты выполняют значительные функции в организме, такие как улучшение пищеварения, укрепление здоровья мозга и зрения для младенцев и обеспечение энергии для выполнения различных задач. Полиненасыщенные жирные кислоты используются для предотвращения заболеваний здоровья и поддержания надлежащего баланса питательных веществ в организме, что может стимулировать рост рынка жирных кислот для пищевых применений.

Авторы: Kunal Ahuja, Sarita Bayas

Купить сейчас


Детали премиум отчёта

  • Базовый год: 2018
  • Охваченные компании: 14
  • Таблицы и фигуры: 268
  • Охваченные страны: 22
  • Страницы: 210
 Скачать бесплатный образец