Home > Food & Beverages > Food Additives > Texturizers and Thickeners > Европа и MEA Рынок пищевых фосфатов | Отраслевой отчет 2026
Европа и MEA Рынок пищевых фосфатов Размер превысил 205 миллионов долларов США во всем мире в 2019 году и, по оценкам, вырастет более чем на 5,5% CAGR в период с 2020 по 2026 год. Растущий спрос на легкоусвояемые и высокоэффективные ингредиенты в пищевой промышленности увеличит перспективы рынка.
Питательные фосфаты Они также получаются из фосфатных пород путем интенсивной очистки и в основном используются в производстве продуктов питания, поскольку они придают такие функции, как подкислители, буферизация, питательные вещества и антипригарные свойства. Он также обеспечивает отличительный вкус к напиткам наряду с высоким содержанием минералов, что позволяет игрокам легко продавать продукты.
Атрибут отчёта | Детали |
---|---|
Базовый год: | 2019 |
Евр Size in 2019: | 208.4 (USD) Million |
Прогнозный период: | 2020 to 2026 |
Исторические данные для: | 2015 to 2019 |
Количество страниц: | 220 |
Таблицы, графики и рисунки: | 233 |
Охваченные сегменты | Продукт, применение |
Драйверы роста: |
|
Трудности и вызовы: |
|
Они широко используются при приготовлении молочных и хлебобулочных растворов благодаря ключевым свойствам, таким как буферизация кислотности, проникновение натуральных цветов и вкусов, улучшение срока хранения и стабильности, что, вероятно, увеличит тенденции рынка пищевых фосфатов в Европе и МЭА.
Быстрое проникновение в пищевую промышленность в производстве продуктов питания, богатых и легко усваиваемых решений, вероятно, повысит спрос на продукцию. Пищевой фосфат Он совместим с различными ингредиентами выпечки, такими как традиционные молочные продукты, растительное молоко и дрожжи, что позволяет легко готовить питательные и вкусные препараты. Кроме того, игроки отрасли быстро используют его для улучшения качества и срока годности продуктов, которые должны стимулировать рост пищевой фосфатной промышленности Европы и МЭА.
Увеличение спроса на низкожировые и низконатриевые хлебобулочные и молочные продукты, такие как американский сыр, швейцарский сыр и греческий йогурт, вероятно, повысит спрос на продукцию. Пищевые фосфаты не только помогают увеличить срок хранения, но и защищают продукты от окисления и влаги после открытия крышки. Быстрое проникновение продуктов в пищевую промышленность и производство напитков, а также переход к высокоэффективным добавкам, вероятно, повысят рыночную статистику.
Отраслевые игроки быстро экспериментируют с различными добавками и консервантами в попытке диверсифицировать ассортимент продукции. Пищевой фосфат не только действует как высокоэффективный консервант, но и придает вкус и помогает сохранить аромат. Кроме того, он богат необходимыми минералами, что позволяет игрокам отрасли легко продавать свою продукцию со здоровыми слоганами, что, вероятно, будет способствовать росту спроса на рынке.
Европейское регулирование No 1333/2008 Составлен список пищевые добавки Утверждены для использования в пищевых продуктах и их условия использования. Регламент определяет использование пищевых фосфатов и их концентрацию для обеспечения благополучия потребителей. Это регулирование помогает производителям быстро настраиваться с линией продуктов в попытке производить высококачественные продукты, которые, вероятно, увеличат рост рынка пищевых фосфатов в Европе.
Рынок пищевых фосфатов из мяса и птицы должен зафиксировать более 6% CAGR до 2026 года из-за быстрого спроса на функциональные и высокоэффективные ингредиенты. Они широко используются для улучшения вкуса и стабилизации рН в мясных продуктах. Кроме того, они помогают сохранить влагу, которая сохраняет мясо и морепродукты свежими. Отраслевые игроки быстро используют эти продукты в попытке извлечь выгоду из новых тенденций безопасности в мясной промышленности.
Повышение осведомленности потребителей о здоровье наряду с изменением диетической привычки привело к росту потребления мяса и птицы. Фосфаты являются щелочными по своей природе, что помогает поддерживать текстуру мяса, рыбы, курицы и свежих продуктов из птицы. Производители также используют эти продукты для производства отвержденного мяса, такого как ветчина и вяленая говядина, благодаря своим свойствам удержания влаги, что, вероятно, ускорит размер рынка пищевых фосфатов в Европе и МЭА.
Фосфаты натрия широко используются в качестве эмульгаторов, консервантов, нейтрализующих агентов, регулятора pH в пищевых продуктах и текстуризатора в пищевых продуктах. Резкий рост спроса на удобную пищу из-за изменения потребительских предпочтений наряду с повышением осведомленности об использовании фосфатов в качестве питательного вещества в основном в пищевых добавках должен стимулировать рост рынка пищевых фосфатов в Европе и МЭА.
Европа и MEA Пищевая фосфатная промышленность из фосфата натрия, вероятно, превысит 110 миллионов долларов США к 2026 году из-за растущего спроса на безопасные пищевые консерванты. Пищевые фосфаты совместимы с различными упаковочными решениями, такими как алюминий, пакеты тетра и пластмассы, из-за их низкой токсичности и неостаточной природы. Промышленные игроки быстро используют эти ингредиенты в попытке привлечь поколение X и тысячелетнюю демографию, что должно увеличить долю отрасли.
Спрос на пищевые фосфаты в Европе, вероятно, составит более 5,5% CAGR до 2026 года. Быстрое внедрение пищевых фосфатных порошков в пищевой промышленности для приготовления хлеба и теста и других хлебобулочных изделий, вероятно, увеличит спрос на рынке. Кроме того, они совместимы с такими ингредиентами, как традиционные молочные продукты, мука и растительные молочные продукты, которые помогают в приготовлении быстро упакованных хлебобулочных изделий, тем самым повышая тенденции европейского рынка пищевых фосфатов.
Увеличение спроса на низкокалорийные препараты и растущие тенденции в подарочных кондитерских изделиях должны повысить спрос на продукцию. Игроки отрасли быстро внедряют пищевые фосфатные решения в производстве таких препаратов, как шоколад, мясные закуски и твердые конфеты. Производители в этом регионе переходят на эти продукты в попытке извлечь выгоду из новых тенденций в области безопасности пищевых продуктов, ориентируясь на демографию тысячелетия, которая должна увеличить долю европейского рынка.
Быстрое распространение COVID-19 через крупные европейские и ближневосточные города, бизнес-центры и порты, вероятно, приведет к росту цен на пищевое фосфатное сырье. Быстрые меры по блокировке, чтобы остановить распространение сообщества, наряду со строгими мерами социального дистанцирования, вероятно, сократят производство в краткосрочной перспективе. Промышленные игроки быстро закупают сырье навалом в попытке продолжить производство с ограниченными средствами, что увеличивает мощность поставщиков в рыночной сфере, что приводит к увеличению затрат на сырье. Кроме того, блокировка портов, ограничение перевозок, нарушение цепочки поставок и строгие правила производства продуктов питания и напитков, вероятно, будут препятствовать росту рынка.
Европа и MEA Рынок пищевых фосфатов является конкурентоспособным по своей природе, и основные игроки включают в себя:
Промышленные игроки занимаются поиском высококачественного материала, заключая долгосрочные контракты с поставщиками в попытке получить конкурентное ценовое преимущество на рынке. Кроме того, производители на рынке пищевых фосфатов также инвестируют в развитие местных технологий и увеличение маркетинговых расходов в попытке получить признание бренда и расширить потребительскую базу.
В 2018 году Nutrien была образована в результате слияния компаний Potash Corp. и Agrium и формирует портфель продуктов питания для сельскохозяйственных культур с беспрецедентной глобальной розничной дистрибьюторской сетью, которая включает 1500 фермерских розничных центров. Компания фокусируется на росте в розничной торговле и бизнесе питательных веществ для сельскохозяйственных культур.
В мае 2018 года Univar приобрела Earthoil, чтобы получить сильные позиции по вкусу, напитку и аромату для расширения своего географического охвата. Это стратегическое начинание также поможет компании диверсифицировать свой продуктовый портфель и операции для удовлетворения растущего спроса на высококачественные пищевые фосфатные решения.
В феврале 2015 года Prayon построила производственную единицу гексаметафосфата натрия, чтобы удвоить производственные мощности и занять прочные позиции в продовольственном секторе. Мощность нового завода составляет 10 000 тонн в год для удовлетворения растущего спроса в Европе и МЭА на пищевые фосфаты.
Отчет по исследованиям рынка пищевых фосфатов в Европе и МЭА включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом по объему в килограммах тонн и выручке в долларах США с 2015 по 2026 годДля следующих сегментов:
По продукту
С помощью приложения
Приведенная выше информация была предоставлена для следующих регионов: