Home > Food & Beverages > Food Additives > Flavor Enhancers > Тенденции рынка эритрита 2020-2026 | Глобальный отраслевой отчет
Рынок эритрита Размер превысил 195 миллионов долларов США во всем мире в 2019 году и, по оценкам, вырастет более чем на 6,5% CAGR в период с 2020 по 2026 год. Увеличение распространенности ожирения и повышение осведомленности об использовании здоровых и низкокалорийных заменителей сахара должны повысить спрос на мировом рынке.
Эритрит - это сахарный спирт, который производится путем ферментативного гидролиза крахмала для выработки глюкозы. Он доступен в широком диапазоне порошковых и гранулированных составов, что делает его совместимым с различными конечными отраслями, такими как продукты питания и напитки, фармацевтические препараты и кондитерские изделия.
Его характеристики, такие как низкокалорийный индекс и легко усваиваемый характер, все больше внедряются среди производителей для удовлетворения растущего спроса на здоровые расходные материалы, что, вероятно, ускорит рост рынка эритрита.
Атрибут отчёта | Детали |
---|---|
Базовый год: | 2019 |
Тен Size in 2019: | 198.3 Million (USD) |
Прогнозный период: | 2020 to 2026 |
Прогнозный период 2020 to 2026 CAGR: | 6.5% |
Исторические данные для: | 2015 to 2019 |
Количество страниц: | 130 |
Таблицы, графики и рисунки: | 175 |
Охваченные сегменты | Форма, применение |
Драйверы роста: |
|
Трудности и вызовы: |
|
Растущие случаи ожирения и растущий спрос на продукты для здорового управления весом, вероятно, увеличат тенденции рынка. Отраслевые игроки быстро инвестируют в НИОКР, чтобы извлечь выгоду из новых тенденций в области здравоохранения на рынке, предлагая разнообразный портфель продуктов из эритрита. Кроме того, изменение представлений потребителей о питании и переход от традиционных сахарных продуктов, вероятно, вызовет перспективы индустрии эритрита.
Растущие случаи диабета и сердечно-сосудистых заболеваний наряду с изменением восприятия потребителей в отношении общего состояния здоровья и хорошего самочувствия, вероятно, будут стимулировать спрос на рынке. Эритрит широко используется в производстве подсластителей с низким гликемическим индексом, которые помогают в снижении аппетита и управлении весом.
Игроки отрасли разрабатывают новые методы извлечения чистого порошка эритрита, сохраняя его питательный профиль, чтобы получить уникальную точку продаж на рынке, которая, вероятно, увеличит долю рынка.
Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) одобрило использование эритрита для безалкогольных напитков в максимальной концентрации 1,6%. Позитивная реакция ЕС повысила уверенность игроков отрасли, которые в настоящее время планируют инвестировать в исследования и маркетинговые инициативы, которые, вероятно, ускорят спрос на рынке эритрита.
Рынок эритрита сегментирован на основе применения в напитках, пекарнях, кондитерских и молочных продуктах, средствах личной гигиены и фармацевтике. Он широко используется в производстве диетических напитков из-за его легко усваиваемой природы, низкой концентрации калорий, незначительного вкуса и неостаточных характеристик. Он также используется для улучшения текстуры и ощущения во рту из-за его высокой температуры замерзания, что, вероятно, повысит глобальный спрос в отрасли.
Мировой рынок напитков будет расти более чем на 6,5% из-за повышения осведомленности о концентрированных напитках, а также перехода от высококалорийных препаратов. Его регулярное потребление не приводит к резкому повышению уровня инсулина или холестерина, что становится все более популярным среди спортсменов.
Отраслевые игроки быстро внедряют его в производство энергетических напитков из-за его безопасного характера и вкуса, который, вероятно, повысит статистику рынка эритрита.
Рынок эритрита раздваивается на основе формы в порошок и гранулированный. Повышение осведомленности потребителей о потенциальных побочных эффектах столового сахара в сочетании с ростом располагаемого дохода является основным фактором, стимулирующим рынок порошка эритрита. Кроме того, он используется в производстве подсластителей благодаря совместимости с другими натуральными ингредиентами и низкокалорийному количеству на порцию, что должно стимулировать глобальные тенденции в отрасли.
Порошковая эритритовая промышленность может получить более 6,5% прибыли до 2026 года из-за растущего спроса на здоровые подсластители, полученные из натуральных ингредиентов. Отраслевые игроки пытаются разработать новый ассортимент полезных подсластителей, извлекая эритрит из экзотических фруктов, чтобы получить конкурентное преимущество на рынке. Кроме того, увеличение спроса на специализированные решения в пищевой промышленности и производстве напитков для обеспечения более здоровых альтернатив, вероятно, повысит спрос на рынке.
Рынок эритрита в Северной Америке, вероятно, вырастет на 7% к концу прогнозируемого периода из-за изменения восприятия потребителями потребления низкокалорийных продуктов. Растущая осведомленность о принятии привычек здорового образа жизни путем перехода к низкокалорийным блюдам из-за растущей склонности молодого населения оставаться в форме, вероятно, будет стимулировать региональный бизнес-ландшафт.
Такие факторы, как рост распространенности диабета и повышение осведомленности о потенциальных преимуществах эритрита, вероятно, повысят спрос. Он предлагает несколько преимуществ, таких как контроль инсулина и легкая усвояемость, что делает его идеальным для пациентов, страдающих диабетом.
Кроме того, он производится с использованием натуральных ингредиентов, что позволяет игрокам отрасли легко продавать его среди молодежи и здорового населения, что, вероятно, ускорит рост рынка эритрита.
Рынок эритрита является конкурентоспособным, и основными игроками, работающими в отрасли, являются:
Игроки отрасли быстро работают над внедрением новых продуктов на рынке, чтобы воспользоваться новыми тенденциями в области низкокалорийности и хорошего самочувствия. Кроме того, производители продают свои продукты в социальных сетях в попытке получить признание бренда на рынке, расширить потребительскую базу и захватить максимальную долю рынка.
Швейцарская компания Jungbunzlauer запустила новый продукт из эритрита в 2013 году. Этот новый продукт является полностью натуральным и не содержит сахара. Он производится из комбинации эритрита и экстрактов растения Stevia Rebaundiana. Таким образом, разработка нового продукта поможет компании получить уникальную точку продаж и узнаваемость бренда на рынке.
Отчет о маркетинговых исследованиях Erythritol включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозами по объему в тоннах и выручке в долларах США Тысячи с 2015 по 2026 годДля следующих сегментов:
по форме
С помощью приложения
Приведенная выше информация была предоставлена для следующих регионов: