Ужин готов к употреблению (RTE) Размер продовольственного рынка

Размер продовольственного рынка готовой к употреблению пищи (RTE) в 2022 году составил более 14 миллиардов долларов США и, как ожидается, вырастет с CAGR 6% в течение 2023-2032 годов.

Быстро развивающийся современный образ жизни привел к увеличению спроса на удобные и экономящие время варианты питания. Согласно данным Бюро статистики труда США, уровень занятости в США в апреле 2023 года составил более 60%. С ростом уровня занятости по всему миру люди имеют плотный график и ограниченное время для приготовления пищи. Доступность продуктов RTE представляет собой быстрое и беспроблемное решение для ужина. Эти блюда предлагают удобство быть предварительно приготовленными и готовыми к употреблению, устраняя необходимость в длительном приготовлении пищи и подготовке.

Кроме того, быстрая урбанизация и растущее число домохозяйств с одним человеком повышают спрос на готовые к употреблению продукты питания. Поскольку все больше людей живут в городских районах с ограниченным пространством и временем на кухне, продукты RTE становятся идеальным решением для ужина. Эти блюда поставляются порционными размерами, уменьшая пищевые отходы и удовлетворяя конкретные потребности потребителей. Постоянные усилия производителей продуктов питания по обеспечению более здоровых и разнообразных вариантов RTE будут способствовать росту рынка.

Ужин готов к употреблению (RTE) Драйверы и ограничения роста продовольственного рынка

Несмотря на то, что быстро развивающийся туристический сектор стимулирует рост рынка, поскольку путешественники часто ищут удобные варианты питания во время своих поездок, растущая осведомленность и обеспокоенность среди потребителей относительно последствий для здоровья употребления обработанных и предварительно упакованных продуктов питания будут действовать как основное ограничение. По мере того, как потребители становятся более здоровыми, они ищут свежие и питательные альтернативы блюдам, что может привести к снижению спроса на продукты с содержанием консервантов и добавок. Кроме того, усиление контроля со стороны регулирующих органов за более строгой маркировкой и прозрачностью в отношении ингредиентов ограничит расширение пищевой промышленности.

Воздействие COVID-19

Во время пандемии COVID-19 люди все чаще обращались к RTE-продуктам как к безопасному и удобному варианту питания дома. Рост спроса на стабильные и легкодоступные продукты RTE привел к сбоям в цепочке поставок и производственным проблемам для производителей. Однако по мере развития пандемии отрасль адаптировалась, подчеркнув меры безопасности пищевых продуктов, расширив каналы онлайн-продаж и внедрив больше возможностей для повышения иммунитета. Хотя пандемия создала значительные препятствия, она также поощряла инновации для удовлетворения растущих потребностей потребителей, поддерживая доходы рынка.

Готовый к употреблению (RTE) продовольственный рынок тенденции

Растущая популярность электронной коммерции и услуг по доставке продуктов питания сыграла ключевую роль в продвижении продовольственного рынка RTE. Легкий доступ к широкому спектру блюд RTE через онлайн-платформы и мобильные приложения делает еще более удобным для потребителей заказывать эти блюда дома или на ходу. Кроме того, растущая глобализация и межкультурное взаимодействие привели к повышению оценки различных кухонь. Компании извлекли выгоду из этой тенденции, предлагая широкий спектр международных вкусов и блюд, привлекая более широкую клиентскую базу. Кроме того, наличие сбалансированного и питательного блюда RTE для клиентов, заботящихся о своем здоровье, увеличивает расширение рынка.

Анализ продовольственного рынка (RTE)

Сегмент готовых блюд на рынке готовых к употреблению продуктов питания готов к употреблению в течение 2023-2032 годов, что объясняется гибкостью выбора из ряда замороженных готовых блюд, охлажденных готовых к употреблению блюд, консервированных блюд и обезвоженных или стабильных блюд, которые соответствуют их образу жизни, диетическому выбору и временным ограничениям. Замороженные готовые блюда предлагают более длительный срок хранения и удобство, в то время как охлажденные блюда ориентированы на свежесть и минимальные консерванты. Консервированные блюда обеспечивают длительный срок хранения и портативность, а обезвоженные или стабильные блюда идеально подходят для активного отдыха и чрезвычайных ситуаций.

Доля рынка продуктов питания RTE от гипермаркета/супермаркета в 2022 году составила 37%, поскольку эти магазины играют ключевую роль в распространении и доступности продукта. Они предлагают широкий спектр вариантов питания RTE, предоставляя потребителям универсальный опыт покупок для их потребностей в продуктах питания. Благодаря обширному пространству на полках и эффективной логистике гипермаркеты и супермаркеты обеспечивают постоянную поставку продуктов RTE от различных брендов, удовлетворяя различные вкусы и диетические предпочтения. Широкий охват и популярность, супермаркеты и гипермаркеты отвечают требованиям потребителей, ищущих быстрые и простые решения для еды во время своих регулярных покупок в магазинах, что, в свою очередь, увеличивает рыночную стоимость.

В 2022 году рынок готовых к употреблению продуктов питания в Северной Америке был оплачен в размере 4 миллиардов долларов США, что обусловлено быстрым образом жизни потребителей и насыщенной культурой работы в регионе. С ростом числа домохозяйств с одним человеком и семей с двойным доходом предпочтение отдается быстрым и легким решениям для ужина. Благодаря сильному присутствию игроков пищевой промышленности RTE в регионе, потребители имеют различные варианты питания на различные вкусы и диетические предпочтения.

Кроме того, все большее внимание к здоровью и благополучию способствует разработке более здоровых вариантов RTE, привлекательных для потребителей, заботящихся о своем здоровье. Благодаря надежной дистрибьюторской сети через супермаркеты, гипермаркеты и платформы электронной коммерции, Северная Америка останется прибыльным направлением для игроков рынка.

Доля рынка готовых к употреблению продуктов питания (RTE)

Основными участниками рынка продуктов питания RTE являются

• Нестле С.А.
• Conagra Brands, Inc.
• Компания Kraft Heinz
• General Mills, Inc.
• Группа компаний Unilever
• Компания Campbell Soup
• Hormel Foods Corporation
• Tyson Foods, Inc.
• Bakkavor Group plc
• Компания Schwan Food

Ужин готов к употреблению (RTE) Новости пищевой промышленности

• В январе 2023 года индийская компания по производству потребительских товаров Marico Limited диверсифицировала свой портфель. упакованные продукты путем введения линии готовых к употреблению закусок. Новые продукты включают Saffola Munchiez Ragi Chips и Saffola Munchiez Roasted Makhana, доступные в различных вкусах.
• В ноябре 2022 года FDA инициировало процесс разрешения продажи культивируемого мяса «без убийства» в США. Upside Foods, стартап из Сан-Франциско, получил одобрение FDA на инновационный подход к производству мяса.

Отчет об исследованиях рынка продуктов питания, готовых к употреблению (RTE), включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом в отношении выручки (миллиард долларов США) и объема (тонны кило) с 2018 по 2032 годДля следующих сегментов:

Рынок по типу

• Мгновенные супы
• Готовые блюда
• Мгновенные мясные продукты
• Запеченные продукты
• Другие (включая готовый к употреблению салат из макарон, готовый к употреблению карри и т. Д.)

Рынок через канал распределения

• Гипермаркет / Супермаркет
• Электронная торговля
• Розничные магазины

Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Испания
  • Италия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Австралия
  • Южная Корея
  • Индонезия
  • Малайзия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Египет