Размер рынка обезвоженных картофеля | Анализ роста 2032
Идентификатор отчета: GMI11587 | Дата публикации: September 2024 | Формат отчета: PDF
Скачать бесплатный PDF-файл
Купить сейчас
$4,123 $4,850
15% off
$4,840 $6,050
20% off
$5,845 $8,350
30% off
Купить сейчас
Детали премиум-отчета
Базовый год: 2023
Охваченные компании: 10
Таблицы и рисунки: 195
Охваченные страны: 21
Страницы: 235
Скачать бесплатный PDF-файл
Получите бесплатный образец этого отчета
Получите бесплатный образец этого отчета Размер рынка
Is your requirement urgent? Please give us your business email for a speedy delivery!
Размер рынка обезвоженных картофеля
Размер мирового рынка обезвоженных картофельных продуктов в 2023 году оценивался в 7,1 миллиарда долларов США и, по прогнозам, вырастет на 6,8% CAGR с 2024 по 2032 год, чему способствует всплеск потребительского спроса на удобные продукты и готовые к употреблению блюда. Эти продукты находят применение в различных секторах, включая закуски, супы, соусы и хлебобулочные изделия.
По мере того, как образ жизни становится более насыщенным, предпочтение быстрых решений для еды усилилось, что привело к росту спроса на обезвоженный картофель. Кроме того, потребители, заботящиеся о своем здоровье, привлекаются этими продуктами из-за их универсальности и длительного срока хранения. Инновации в обработке и упаковке еще больше повышают их привлекательность, цементируя обезвоженный картофель в качестве основных продуктов в современной кулинарной практике.
Размер рынка Атрибуты отчета
Ключевые факторы, стимулирующие рынок обезвоженных картофельных продуктов, включают растущую тенденцию к производству удобных продуктов питания и растущее очарование готовых к употреблению блюд среди потребителей, испытывающих дефицит времени. Стремление к более здоровым, стабильным вариантам также стимулирует рост рынка, учитывая, что обезвоженный картофель предлагает питательные преимущества без консервантов. Кроме того, достижения в области пищевых технологий и методов обработки повышают качество, вкус и текстуру продуктов, что делает их все более привлекательными для потребителей. По мере роста урбанизации и развития образа жизни спрос на быстрые решения для еды, требующие минимального времени приготовления, затвердевает обезвоженные картофельные продукты в качестве основных продуктов домашнего хозяйства и общественного питания.
Например, в 2023 году Emsland Group, глобальная компания-оператор, объявила о планах по увеличению производства картофельных хлопьев в Эмлиххайме для увеличения мощностей по производству обезвоженного картофеля. Это расширение согласуется с общим ростом рынка обезвоженных картофелепродуктов, что обусловлено ростом потребительского спроса на удобные продукты и более здоровые варианты питания.
Поскольку такие производители, как Emsland, увеличивают производственные мощности, они могут лучше удовлетворять растущие потребности как сектора розничной торговли, так и сектора общественного питания. Этот стратегический шаг не только усиливает их рыночные позиции, но и способствует общей цепочке поставок, поддерживая растущую популярность обезвоженных продуктов из картофеля среди потребителей.
Технологические достижения и текущие инновации на рынке обезвоженных картофелепродуктов меняют производственные процессы и повышают качество продукции. Передовые методы сушки, в том числе замораживание и вакуумная сушка, не только улучшают удержание питательных веществ, вкуса и цвета, но и сокращают время обработки. Современные инновации в области упаковки, такие как влагостойкие и уплотняемые варианты, увеличивают срок хранения и сохраняют свежесть продукта.
Кроме того, успехи в технологии обработки пищевых продуктов прокладывают путь для продуктов с добавленной стоимостью, таких как ароматизированный или приправленный обезвоженный картофель, обслуживающий широкий спектр потребительских вкусов. Эти технологические достижения не только обогащают потребительский опыт, но и повышают эффективность производства и распределения.
На рынке обезвоженных картофелепродуктов волатильность цен на сырые картофельные материалы представляет собой серьезную проблему, поскольку колебания спроса и предложения могут привести к непредсказуемым затратам, влияющим на маржу прибыли для производителей. Такие факторы, как погодные условия, урожайность и динамика мирового рынка, способствуют этой нестабильности, что затрудняет установление производителями конкурентоспособных цен.
Кроме того, усиливается конкуренция со стороны свежих и замороженных альтернатив, поскольку потребители все чаще ищут более свежие варианты, которые могут предложить более высокое качество и питательную ценность. Эта конкуренция может ограничить рост рынка обезвоженных продуктов, заставляя производителей внедрять инновации и дифференцировать свои предложения для поддержания доли рынка.
Тенденции рынка обезвоженных картофелепродуктов
Текущие тенденции в индустрии обезвоженных картофельных продуктов включают растущий спрос на удобные продукты и более здоровые варианты, обусловленные занятым образом жизни и заботой о здоровье потребителей. Растет интерес к растительным диетам, что приводит к увеличению использования обезвоженного картофеля в различных продуктах питания. Предстоящие тенденции указывают на устойчивый поиск и экологически чистую упаковку, поскольку потребители становятся более осведомленными об окружающей среде.
Кроме того, ожидается, что инновации в ароматизаторах и форматах продуктов, такие как готовые к приготовлению блюда и закуски, привлекут интерес потребителей. Интеграция интеллектуальных технологий в процессинг и управление цепочками поставок будет способствовать дальнейшей оптимизации операций и повышению доступности продукта.
Анализ рынка обезвоженных картофелепродуктов
По типу продукта сегмент обезвоженных картофельных хлопьев получит 4,5 миллиарда долларов США и продемонстрирует 6,9% CAGR к 2032 году. Обезвоженные картофельные хлопья доминируют на рынке благодаря своей универсальности, простоте использования и удобству. Широко используемые в различных приложениях, включая супы, соусы, закуски и готовые блюда, они обеспечивают быстрый и эффективный способ включения картофеля в рецепты. Их легкий характер и длительный срок хранения делают их привлекательным вариантом как для потребителей, так и для производителей продуктов питания.
Консистенция в текстуре и вкусе также позволяет легко интегрироваться в различные блюда. Кроме того, растущая тенденция к производству удобных продуктов и растущее предпочтение растворов для быстрого питания еще больше усиливают доминирование обезвоженных картофельных хлопьев на рынке.
Сегмент закусок и удобных продуктов увеличится до 4,3 млрд долларов США и достигнет 6,3% CAGR к 2032 году. Доминирование закусок и удобных продуктов на рынке обезвоженных картофелепродуктов обусловлено растущим спросом на быстрые решения для еды на ходу. По мере того, как образ жизни становится более насыщенным, потребители отдают предпочтение удобству, ища продукты, которые требуют минимального времени подготовки.
Обезвоженные картофельные закуски, такие как чипсы и хлопья, идеально соответствуют этой тенденции, предлагая универсальность и вкус. Растущая популярность здоровых вариантов перекусов еще больше усиливает этот сегмент, поскольку обезвоженный картофель можно продавать в качестве питательной альтернативы традиционным закускам. Инновации в ароматизаторах и упаковке также повышают их привлекательность, укрепляя их позиции в качестве основного продукта в категории закусок и способствуя устойчивому росту рынка.
По каналу дистрибуции сегмент супермаркетов и гипермаркетов увеличится до 5,1 млрд долларов США и к 2032 году достигнет 6,8% CAGR. Супермаркеты и гипермаркеты доминируют на рынке продуктов из обезвоженного картофеля из-за их широкого охвата и способности предлагать широкий спектр продуктов под одной крышей. Эти розничные гиганты выигрывают от эффекта масштаба, что позволяет им предлагать конкурентоспособные цены и привлекательные акции, которые привлекают потребителей.
Удобство покупок в больших форматах в сочетании с улучшенной видимостью продукта облегчает клиентам поиск и покупку обезвоженных картофельных изделий. Кроме того, эти ритейлеры часто используют данные потребителей для адаптации своих продуктовых предложений, обеспечивая соответствие местным предпочтениям и тенденциям, что еще больше укрепляет их позиции в качестве ключевых игроков на рынке.
Рынок обезвоженных картофеля в Северной Америке к 2032 году составит 6,7% CAGR и 4,5 млрд долларов США, что обусловлено сильной пищевой промышленностью и высоким потребительским спросом на удобные продукты. Налаженная в регионе цепочка поставок и передовые методы ведения сельского хозяйства обеспечивают стабильные поставки высококачественного картофеля. Кроме того, повышение осведомленности потребителей о здоровье способствует принятию обезвоженных продуктов в качестве универсальных, питательных вариантов быстрого питания.
Крупные производители продуктов питания в Северной Америке активно внедряют инновации и расширяют свои продуктовые портфели, чтобы удовлетворить меняющиеся потребительские предпочтения, что еще больше укрепляет лидерство региона на рынке. Сильная розничная инфраструктура также поддерживает широкое распространение и доступность этих продуктов.
Доля рынка обезвоженных картофелепродуктов
Конкурентный ландшафт для продуктов из обезвоженного картофеля характеризуется несколькими ключевыми игроками, включая McCain Foods, Basic American Foods, Lamb Weston, Idahoan Foods, Pacific Valley Foods и Augason Farms. Маккейн Foods лидирует на рынке благодаря широкому ассортименту замороженных и обезвоженных продуктов из картофеля, используя свое глобальное присутствие и сильные распределительные сети. Базовый американский Foods фокусируется на высококачественных предложениях обезвоженного картофеля, обслуживании секторов общественного питания и розничной торговли с приверженностью инновациям.
Ламб Уэстон подчеркивает устойчивость и технологии в разработке своей продукции, повышая свои конкурентные преимущества. Idahoan Foods славится своим мгновенным картофельным пюре, привлекательным для потребителей. Pacific Valley Foods и Augason Farms нацелены на нишевые сегменты, предлагая специализированные продукты из обезвоженного картофеля и подчеркивая их использование в готовности к чрезвычайным ситуациям. Вместе эти компании способствуют динамичному и конкурентному рынку, постоянно адаптируясь к потребительским тенденциям и технологическим достижениям, стремясь к дифференциации через качество и инновации.
Компании рынка обезвоженных картофеля
Ведущие компании, работающие в отрасли обезвоженных картофелепродуктов, включают:
Обезвоженные картофельные продукты Новости отрасли
Отчет об исследовании рынка обезвоженных картофеля включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозами по выручке и объему (миллиард долларов США) (килотонны) с 2021 по 2032 годДля следующих сегментов:
Рынок, Тип продукта
Рынок, по применению
Рынок через канал распределения
Указанная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран: