Home > Food & Beverages > Processed Food > Convenience Foods > Отчет о доле рынка оборудования для переработки молока - 2027
Рынок молочной перерабатывающей техники Размер превысил 10,5 млрд долларов США в 2020 году и, по оценкам, вырастет более чем на 5,5% в течение прогнозируемого периода. Ожидается, что растущее использование производителями оборудования для переработки молочных продуктов в различных продуктах, таких как переработанное молоко, масло, сыр, йогурт и т. Д., Будет стимулировать рост рынка. Благоприятное государственное регулирование, внедрение передовых технологий производства и постоянно растущий спрос со стороны молочной и переработанной пищевой промышленности будут поддерживать расширение рынка в течение прогнозируемых сроков.
Нерегулярные привычки питания из-за напряженного графика работы и небрежности правильного питания могут привести к расстройствам пищеварения и болезням. Увеличение доли фаст-фуда в ежедневном рационе также может привести к проблемам со здоровьем. Растущее сознание здоровья побуждает потребителей выбирать более удобные и легко доступные варианты для удовлетворения своих ежедневных потребностей в питательных веществах. Было отмечено, что функциональные пищевые продукты, такие как обогащенные молочные продукты, такие как молоко, протеиновые коктейли, йогурт и т. д., значительно выросли за последние несколько лет. Растущий располагаемый доход позволил потребителю тратить больше на эти продукты.
Кроме того, ожидается, что растущее младенческое население будет стимулировать спрос на молоко и молочные продукты. Обработанное молоко, сухое молоко и белковые концентраты используются в детских смесях, злаках и количестве детское питание Из-за высокого содержания питательных веществ. Они предлагают различные витамины, минералы, белки, которые полезны для общего роста младенцев. Увеличение потребления детских смесей из-за проблем со здоровьем и благополучием ребенка приведет к открытию бизнеса. двери и поднять развитие рынка в течение ожидаемого периода времени.
Атрибут отчёта | Детали |
---|---|
Базовый год: | 2020 |
Отч Size in 2020: | 10.5 Billion (USD) |
Прогнозный период: | 2021 to 2027 |
Прогнозный период 2021 to 2027 CAGR: | 5.5% |
2027Прогноз значения: | 15.70 Billion (USD) |
Исторические данные для: | 2016 to 2020 |
Количество страниц: | 280 |
Таблицы, графики и рисунки: | 240 |
Охваченные сегменты | Продукт, применение |
Драйверы роста: |
|
Трудности и вызовы: |
|
Рынок оборудования для переработки молока из сегмента гомогенизаторов превысил 1,45 млрд долларов США в 2020 году и, по прогнозам, вырастет примерно на 5% в течение прогнозируемого периода. Гомогенизация - это промышленный процесс, который расщепляет жировые глобулы на более мелкие глобулы, уменьшая тенденцию глобул расти вместе и объединяться. Он используется для тонкого рассеивания жировых глобул в молоке и уменьшения сливок. Этот процесс обеспечивает однородный состав, консистенцию и приемлемость без добавления или удаления ингредиентов. Кроме того, он обеспечивает более белый внешний вид, более богатый вкус, более однородную вязкость к молоку, что улучшает качество и вкус конечного продукта.
Гомогенизация предотвращает отслаивание кремового слоя, что приводит к более эстетичному и долговечному продукту. Поскольку он использует давление вместо тепла, ценные питательные вещества и вкус сохраняются. Они обеспечивают эффективное, эффективное, безопасное и быстрое применение, в то же время стабилизируя химическую структуру конечного продукта. Увеличение внедрения гомогенизаторов высокого давления, гомогенизаторов низкого давления, вибраторов Sonic и т. д. в сочетании с появлением электромеханических технологий в молочной промышленности увеличило спрос на молочные гомогенизаторы.
Пандемия COVID-19 негативно отразилась на рынке оборудования для переработки молока. Прекращение деятельности производственных предприятий и снижение спроса на потребительские товары, такие как сыр, масло, йогурт, сухое молоко во время блокировки, в основном повлияли на спрос на рынке. Тем не менее, возобновление бизнес-операций, как ожидается, увеличит продажи в ближайшие годы.
Ожидается, что доля рынка оборудования для переработки молока от производства сыра к 2027 году превысит 4,70 миллиарда долларов США. Увеличение числа точек быстрого питания, ресторанов быстрого обслуживания (QSR) и увеличение потребления жилыми пользователями будут способствовать распространению индустрии оборудования для переработки молочных продуктов.
Сыр используется в ряде продуктов, таких как пицца, сэндвичи, закуски и т. Д. Как розничными, так и клиентами общественного питания. Он богат питательными веществами, такими как белок, необходимые минералы, жир и кальций, поэтому включен в регулярную диету потребителями. Кроме того, растущее влияние западных кухонь и увеличение располагаемых доходов наряду с введением количества сырных продуктов увеличили размер рынка в последние годы.
Растущая распространенность ресторанов повысила спрос на сыр из ресторанов быстрого питания и секторов общественного питания и, как ожидается, продолжится в течение прогнозируемого периода. Изменение потребительских предпочтений, растущий спрос со стороны розничных потребителей и растущее внедрение продуктов быстрого питания являются другими факторами, которые стимулируют рост оборудования для переработки сыра.
Кроме того, производители, работающие в сырной и молочной промышленности, эффективно используют оборудование для переработки молочных продуктов, поскольку они обеспечивают эффективность и качество конечных продуктов. Это также позволяет производителям свести к минимуму производственные затраты, облегчить модульную сборку и улучшить качество продукции, тем самым приводя статистику рынка.
Ожидается, что к 2027 году объем рынка оборудования для переработки молочных продуктов в Северной Америке превысит 3 миллиарда долларов США и вырастет более чем на 5% в течение прогнозируемого периода. Растущие тенденции автоматизации в сочетании с ростом потребления переработанных молочных продуктов в сочетании с ростом потребителей, заботящихся о своем здоровье, еще больше укрепят перспективы регионального рынка.
Спрос на рынке оборудования для переработки молочных продуктов в Северной Америке поддерживается растущими опасениями производителей по улучшению срока годности продукта и внедрению высокоразвитых машин и оборудования. Производители постоянно фокусируются на снижении стоимости и увеличении производства, что приводит к внедрению высокоразвитых и автоматизированных машин и оборудования в молочной промышленности, что приводит к технологическим достижениям. Например, канадские молочные фермеры и производители используют роботизированные машины для увеличения производства и снижения затрат на рабочую силу.
Индустрия молочной промышленности США в 2020 году превысила 1,75 миллиарда долларов США и, как ожидается, значительно вырастет из-за изменения образа жизни и тенденций в пищевой промышленности, что приведет к инновациям и обогащению пищевых продуктов. Кроме того, расширение НИОКР для улучшения качества продукции и удовлетворения потребительского спроса должно стимулировать спрос на оборудование для переработки молочных продуктов в США.
Ключевыми игроками, работающими на рынке оборудования для переработки молочной продукции, являются:
Они являются одними из основных игроков, работающих в мировой индустрии оборудования для переработки молочных продуктов.
По продукту
С помощью приложения
Вышеупомянутая информация была представлена для следующих стран::