Размер рынка кокосовой муки

Рынок кокосовой муки был оценен в 6,1 миллиарда долларов США в 2023 году и, как ожидается, зарегистрирует CAGR более 6,5% в период с 2024 по 2032 год. Распространенность непереносимости глютена и целиакии привела к увеличению спроса на муку без глютена, такую как кокосовая мука. Многие люди с чувствительностью к глютену или аллергией обращаются к кокосовой муке в качестве безопасной альтернативы.

Кроме того, повышение осведомленности потребителей о здоровье и благополучии привело к росту спроса на более здоровые альтернативы традиционной пшеничной муке. Кокосовая мука не содержит глютена, богата клетчаткой и питательными веществами, что делает ее популярным выбором для потребителей, заботящихся о своем здоровье.

Цены на кокосовую муку могут быть подвержены колебаниям из-за различных факторов, включая поставку кокосов, погодные условия и затраты на переработку. Эти колебания цен могут повлиять на стабильность рынка. Кроме того, производство кокосовой муки сосредоточено в регионах со значительным культивированием кокоса, таких как тропические страны. Эта ограниченная географическая доступность может привести к проблемам в цепочке поставок, включая транспортные расходы и потенциальные сбои из-за стихийных бедствий.

Воздействие COVID-19

Пандемия COVID-19 оказала значительное влияние на рынок кокосовой муки. Первоначально в глобальной цепочке поставок произошли сбои, влияющие на производство и распределение кокосов, ключевого источника кокосовой муки. Локдауны, транспортные ограничения и нехватка рабочей силы препятствовали сбору и переработке. Потребительский спрос на кокосовую муку колебался во время пандемии. Когда люди обратились к домашней выпечке, был всплеск спроса из-за его безглютеновых и здоровых свойств. Однако закрытие или ограниченное функционирование ресторанов и заведений общественного питания снизило объемный спрос.

Тенденции рынка кокосовой муки

Растущее осознание пользы для здоровья, связанной с кокосовой мукой, стимулировало ее спрос. Кокосовая мука без глютена, с низким содержанием углеводов и богата клетчаткой, что делает ее привлекательным вариантом для людей с диетическими ограничениями и тех, кто ищет более здоровые альтернативы. Кроме того, кокосовая мука хорошо вписывается в безглютеновую пищевую тенденцию. Поскольку все больше людей были диагностированы с чувствительностью к глютену или целиакией, спрос на безглютеновые продукты, включая кокосовую муку, рос.

Анализ рынка кокосовой муки

Исходя из типа продукта, весь сегмент муки с полным содержанием жира доминировал около 2,6 млрд. выручки в 2022 году. Потребители все больше узнают о пользе для здоровья цельного зерна, включая высокое содержание клетчатки и низкий гликемический индекс. Вся жирная мука является хорошим источником обоих питательных веществ.

Исходя из природы, традиционный сегмент занимал более 64,5% доли рынка кокосовой муки в 2022 году. Кокосовая мука относительно богата клетчаткой и белком и имеет более низкий гликемический индекс по сравнению с традиционной пшеничной мукой. Это делает его привлекательным для людей, которые хотят контролировать уровень сахара в крови и улучшить здоровье пищеварения.

На основе применения на хлебобулочный и кондитерский сегмент пришлось 55,5% доли рынка кокосовой муки в 2022 году. Кокосовая мука с высоким содержанием клетчатки, здоровых жиров и необходимых питательных веществ. Это хороший источник белка, и он содержит лауриновую кислоту, которая известна своими потенциальными преимуществами для здоровья. Это делает его привлекательным вариантом для потребителей, которые хотят включить больше питательных ингредиентов в свои хлебобулочные изделия и кондитерские изделия.

Размер рынка кокосовой муки в Азиатско-Тихоокеанском регионе достиг более 2 миллиардов долларов США в 2022 году. Азиатско-Тихоокеанский регион смог выйти на международный рынок кокосовой муки. По мере того, как тенденции в области здравоохранения и осведомленность о продуктах на основе кокосового ореха распространяются по всему миру, страны региона экспортируют свою кокосовую муку на широкий спектр рынков. Кроме того, Азиатско-Тихоокеанский регион смог выйти на международный рынок кокосовой муки. По мере того, как тенденции в области здравоохранения и осведомленность о продуктах на основе кокосового ореха распространяются по всему миру, страны региона экспортируют свою кокосовую муку на широкий спектр рынков.

Доля рынка кокосовой муки

Основные компании, работающие в индустрии кокосовой муки, включают:

• Вита Коко
• Напитки Зико
• Coco do Vale
• ПТ. Пулау Самбу
• Кокосовая компания
• Marico Ltd.
• Группа Sambu
• Metshu export (pvt) ltd.
• Комарат
• Классический кокос
• Кокосовые продукты Cocotana
• Универсальный кокос Индонезия
• Компания Thai Coconut Public Company Limited.

Компании претерпевают различные стратегические инициативы, такие как слияния и поглощения, партнерства, сотрудничество.

Компания может похвастаться разнообразным портфелем, охватывающим уход за волосами, уход за кожей и оздоровительные продукты. Известные бренды Marico, включая Parachute, Saffola, Livon, Set Wet и Nihar, укрепили свое присутствие на рынке. Парашют, известный своим маслом для волос на кокосовой основе, остается именем нарицательным. В то время как основным рынком компании является Индия, она неуклонно расширяет свое глобальное присутствие, работая в более чем 25 странах. Приверженность компании Marico инновациям очевидна благодаря постоянному развитию и совершенствованию продукции. Помимо личной гигиены, компания отважилась войти в сектор здравоохранения и хорошего самочувствия с брендом Saffola, предлагая продукты, ориентированные на здоровье, такие как кулинарные масла и овсянка.

Новости индустрии кокосовой муки

• В сентябре 2023 года Vita coco и Roblox заключили соглашение о посадке кокосовых пальм по всему миру.

Исследование рынка кокосовой муки включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозами по транзакционной стоимости (миллиард долларов США) и объему транзакций (Kilo Tonnes) с 2018 по 2032 год; для следующих сегментов:

Рынок по типу продукции

• органический
• обычный

Рынок по природе

• Крыса
• мука
• хлопья
• Другие

Рынок, по применению

• Еда и напитки
• Корм животных
• Персональный уход и косметика
• Другие

Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Великобритания
  • Германия
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Индонезия
  • Австралия
  • Малайзия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• МЭА
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Южная Африка
  • Египет