Размер рынка каррагинана

Рынок каррагинана Размер оценивается в 850 миллионов долларов США в 2022 году и, как ожидается, продемонстрирует более 6% CAGR с 2023 по 2032 год.

Ожидается, что растущий интерес к натуральным и органическим продуктам во всем мире повлияет на рост отрасли. В последние годы растущие опасения, связанные с синтетическими добавками и консервантами, заставили потребителей все чаще обращаться к натуральным и органическим продуктам питания. Каррагинан, в основном полученный из морских водорослей, предлагает иммуномодулирующее, противовирусное, антиоксидантное и пищеварительное здоровье. Спрос на натуральные ингредиенты для удовлетворения растущих потребностей потребителей в натуральных и органических пищевых продуктах откроет новые возможности для расширения рынка.

Растущее значение альтернативных ингредиентов может в какой-то степени представлять собой ограничение для каррагинанской промышленности. В последнее время все чаще используются несколько альтернативных ингредиентов в качестве стабилизирующих, гелеобразующих и утолщающих агентов в пищевых продуктах, таких как агар, ксантановая камедь и другие. гуаровая жвачка Благодаря более естественному и улучшенному профилю безопасности. Растущая конкуренция за каррагинан ограничит спрос на продукцию.

Анализ рынка каррагинана

Размер рынка каппа каррагинана будет расти на 6,5% CAGR до 2032 года из-за его растущего использования в качестве гелеобразователя и стабилизатора в пищевом секторе, особенно в молочных и мясных продуктах. Каппа каррагинан - это, прежде всего, тип каррагинана, полученного из красных водорослей. В дополнение к утолщению и связыванию с водой, он используется для улучшения текстуры, а также микроструктуры гелей в пищевых продуктах. Растущее внедрение гелеобразования жидкостей на основе молочных продуктов еще больше усилит рыночные предпочтения.

Размер рынка загустителя каррагинана достигнет 625 миллионов долларов к 2032 году. Учитывая его способность образовывать гели и вязкие растворы, каррагинан широко используется в качестве загустителя в пищевой промышленности. Также в значительной степени предпочитают предлагать различные уровни текстуры и вязкости для пищевых продуктов на основе типа каррагинана. Растущее потребление обработанных пищевых продуктов и впоследствии растущее значение сгущающих агентов будут способствовать расширению отрасли.

Размер рынка каррагинана в Европе может составить более 6,5% CAGR с 2023 по 2022 год из-за растущего предпочтения чистых этикеток и растительных ингредиентов. Рост также можно объяснить растущим потреблением обработанного мяса в регионе. Каррагинан стал широко популярным в качестве загустителя, стабилизатора и эмульгатора в молочных продуктах. Растущий спрос на альтернативы растительному молоку также будет способствовать развитию регионального рынка.

Доля рынка каррагинана

Некоторые из ведущих компаний, участвующих в рынке каррагинана, включают:

• Дюпон
• Incorporated Incorporated
• Cargill Inc.
• Чамса
• Гелимар
• Калдик Б.В.
• Компания Hydrocolloids Inc.
• Ашландия
• Компания Kelco U.S. Inc.
• Корпорация ACCEL Carrageenan.

Эти фирмы работают над запуском новых продуктов, приобретениями и слияниями для поддержания растущей конкуренции.

Новости рынка каррагинан

• В октябре 2021 года Cargill представила Satiagel VPC614, экологически чистый текстуризатор каппа каррагинана, экологически чистый по своей природе, используемый для высокого гелеобразования и твердых составов, в рамках своих планов по расширению своего портфеля каррагинанов.

Этот отчет по исследованию рынка каррагинана включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом по объему в килотоннах и выручке в млн долларов США с 2018 по 2032 год для следующих сегментов:

Рынок по типу

• Каппа
• Иота
• Лямбда

Рынок, по функциям

• Толстяк
• стабилизатор
• Агент Геллинга
• Другие

Рынок, по применению

• Пищевая промышленность
  • мясо
  • молочный
  • Напитки
  • Другие
• Фармацевтический
• Персональный уход и косметика
• Другие

Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Испания
  • Италия
  • Россия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Австралия
  • Индонезия
  • Южная Корея
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
• Ближний Восток и Африка
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ