Рыночная стоимость бурых морских водорослей в сегменте конечного потребления продовольствия к 2032 году достигнет 32 миллиардов долларов США из-за появления новых видов водорослей. каррагенан водоросли как идеальная пищевая добавка. Из-за своих гелеобразующих и эмульгирующих свойств продукт также добавляется в молочных продуктах в низких концентрациях для предотвращения фракционирования молока. Потребление молочных продуктов также стало свидетелем роста в развитых странах. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, в 2021 году потребление молочных продуктов на душу населения выросло на 12,4 фунта на человека по сравнению с предыдущим годом, укрепив производство бурых водорослей.

Ожидается, что к 2032 году стоимость коричневых коммерческих морских водорослей в Азиатско-Тихоокеанском регионе превысит 25 миллиардов долларов, что объясняется растущим спросом на них. пищевые добавки в регионе. Комбу, бурые водоросли, широко потребляемые в Восточной Азии, принимаются в различных препаратах, таких как соусы, супы и карри в порошкообразной форме. В последние годы также растет число восточных ресторанов, предлагающих блюда тайской, корейской, малайзийской и других азиатских кухонь. Эти факторы, наряду с высокой осведомленностью о способности продукта добавлять питание и улучшать пищеварение, будут способствовать увеличению продаж добавок, таких как бурые коммерческие водоросли в регионе АТР.

Доля рынка Brown Commercial Seaweed

Некоторые из ведущих компаний, участвующих в рынке бурых коммерческих водорослей, включают в себя:

• W Гидроколлоиды, Inc.
• Марсель Каррагинан
• КП Келько
• Компания Biostadt India Limited
• Алгей АС
• Мара Морские водоросли
• Тихоокеанский урожай
• Acadian Seaplants Ltd.
• Водные химические вещества
• Компания Chase Organics GB Limited
• Морские энергетические решения AS
• Seasol International
• Indigrow Ltd.

Эти компании сосредоточены на развитии бизнеса, расширении объектов и других стратегиях для укрепления своих позиций на мировом рынке.

Например, в октябре 2021 года Mara Seaweed, поставщик морских водорослей приправы В супермаркеты было инвестировано более 698,4 млн долларов США. Ожидается, что этот фонд будет инвестирован в завод в Файфе, Эдинбург, чтобы помочь фирме расширить свой бизнес и исследовать новые рынки. Подобные инициативы других игроков также будут оказывать положительное влияние на тенденции мирового рынка.

Последствия пандемии COVID-19

С начала вспышки SARS-CoV-2 было проведено несколько исследований материалов, которые могут ингибировать репликацию, распространение и инфекцию вируса, включая морские биологически активные соединения. Например, полифенолы из бурых водорослей, известные как флоротаннины, показаны как эффективный ингибитор SARS-CoV-2 в силико. Кроме того, некоторые исследования также выявили потенциал сырых полисахаридов из морских водорослей в эффективном ограничении проникновения псевдовируса SARS-CoV-2.

Этот отчет по исследованию рынка бурых коммерческих водорослей включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом по объему в килограммовых тоннах и выручке в USD млн с 2018 по 2032 год для следующих сегментов:

Рынок по форме

• мокрый
• сухой

Рынок, конечное использование

• Еда
• Корм животных
  • корм для птиц
  • Свинья
  • аквакультура
  • Питомник
• Фармацевтический
• Косметика и личные Уход
• Биотопливо
• Биопластик
• Биохимические вещества
• Биоперерабатывающие заводы

Рынок по форме

• Порошок
• жидкий

Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран::

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Франция
  • Великобритания
  • Испания
  • Польша
  • Италия
  • Россия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Малайзия
  • Таиланд
  • Индонезия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Аргентина
  • Мексика
• Ближний Восток и Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Южная Африка