Home > Food & Beverages > Food Additives > Flavor Enhancers > Размер и доля рынка биованиллина | Глобальный анализ, 2024-2032
Размер и доля рынка биованиллина | Глобальный анализ, 2024-2032
Размер и доля рынка биованиллина | Глобальный анализ, 2024-2032
- ID отчёта: GMI679
- Дата публикации: Mar 2023
- Формат отчёта: PDF
Размер рынка биованиллина
Рынок биованиллина был оценен в 25 миллионов долларов США в 2023 году и готов выставить более 7,4% CAGR с 2024 по 2032 год.
Быстрые достижения в индустрии ароматизаторов, направленные на удовлетворение растущих потребительских предпочтений, положительно повлияют на спрос на биованилин. В последние годы растущий уровень потребительского сознания, относящийся к здравоохранению и нормативным нормам, препятствует принятию продуктов на нефтехимической основе, дополняя интерес к ингредиентам на биологической основе. Производство биованиллина использует возобновляемые процессы с микробным биоразнообразием и не производит токсичных отходов.
Получение биованиллина из агроотходов для использования в пищевых ароматизаторах наряду с растущим развертыванием микробной биотрансформации для производства агропромышленных побочных продуктов для получения экономической выгоды также значительно ускорилось. Таким образом, растущий потенциал сектора продуктов питания и напитков и, следовательно, формирующаяся тенденция к производству биопродуктов будут играть ключевую роль в замене синтетического ванилина, что еще больше ускорит внедрение биотехнологически полученного ванилина.
| Атрибут отчёта | Детали |
|---|---|
| Базовый год: | 2023 |
| Раз Size in 2023: | USD 25 Million |
| Прогнозный период: | 2024 to 2032 |
| Прогнозный период 2024 to 2032 CAGR: | 7.4% |
| 2032Прогноз значения: | USD 49.9 Million |
| Исторические данные для: | 2018 to 2022 |
| Количество страниц: | 150 |
| Таблицы, графики и рисунки: | 481 |
| Охваченные сегменты | Применение, регион |
| Драйверы роста: |
|
| Трудности и вызовы: |
|
Тенденции рынка биованиллина
Наличие сложной нормативно-правовой базы для использования натуральных вкусовых ингредиентов негативно повлияет на спрос на рынке биованиллина. Растущие требования потребителей к натуральным продуктам способствовали непоследовательным нормативным стандартам в пищевой промышленности. Хотя большинство регулирующих органов работают над обеспечением безопасности и качества пищевых продуктов и напитков, отсутствие универсальных правил и руководящих принципов, установленных этими органами, негативно повлияет на рост рынка.
Анализ рынка биованиллина
Оценка рынка био ванилина по заявкам на продукты питания и напитки, по оценкам, превысит 34 миллиона долларов США к 2032 году. Био ванилин действует как видная альтернатива экстракту ванили, обеспечивая похожий запах и вкус. экстракт ванили и поэтому широко используется в качестве ароматического соединения в продуктах питания и напитках. В последнее время растущая склонность потребителей к здоровому образу жизни стимулировала принятие более устойчивых продуктов питания, которые содержат меньше жира, сахара и искусственных добавок. Таким образом, натуральный ванилин стал популярным в качестве неискусственного и устойчивого ингредиента в печенье, шоколаде и спортивном питании, поскольку он помогает сохранить все их свойства, включая вкус, текстуру и запах. Растущее предпочтение потребителей натуральных ингредиентов в пищевых продуктах и напитках также будет способствовать росту отрасли.
Подсегмент мороженого, как ожидается, составит более 8% CAGR до 2032 года. Растущая потребность потребителей в различных видах мороженого с различными вкусами положительно повлияет на спрос на биованилин. Появление прорывных технологий для увеличения производства ванилина для использования в индустрии мороженого также будет дополнять предпочтения продукта.
Ожидается, что к 2032 году объем рынка биованилина в Европе достигнет 24 миллионов долларов США, что будет зависеть от растущей поддержки со стороны правительства и регулирующих органов. Например, Rhovanil® Natural, который придерживается строгих правил ЕС, широко используется в качестве натурального аромата. Растущий сдвиг в сторону создания устойчивой продовольственной культуры в регионе вызвал спрос на различные инновационные ингредиенты и альтернативы. Быстро растущий сектор косметики и более широкое внедрение био-технологий для рецептур продуктов будут определять перспективы отрасли.
Доля рынка Bio Vanillin
Некоторые из ведущих компаний, работающих на рынке биованиллина, включают:
- Эволва
- Сольве
- Передовые биотехнологии
- Alfrebro, LLC
- Обсуждение Monchy Aromatics
- Энноли
- Комаксные ароматы
- Omega Ingredients Ltd
- Beijing LYS Chemicals Co., Ltd.
- Аурохимия
Эти фирмы прилагают целенаправленные усилия по разработке инновационных и эффективных продуктов для привлечения более широкой клиентской базы при одновременном увеличении продаж своих доходов. Например, в сентябре 2022 года компания Solvay представила новые натуральные ванилиновые ароматизаторы для удовлетворения растущих потребностей пищевой промышленности. Компания также расширила свое естественное предложение Rhovanil с запуском трех новых ароматов для удовлетворения растущего потребительского спроса.
Последствия пандемии COVID-19
Пандемия COVID-19 спрогнозировала значительное влияние на спрос на биованилин из-за нарушенных цепочек поставок и затрудненных производственных процессов, вызванных введением общенациональных ограничений. Однако растущее внимание потребителей к повышению их иммунитета и общего состояния здоровья привело к росту популярности натуральных и растительных продуктов. Растущий сдвиг в сторону натуральных ароматизаторов в продуктах питания и напитках для снижения воздействия на окружающую среду при сохранении личного благополучия положительно повлиял на доходы рынка.
Этот отчет по исследованию рынка биованиллина включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозами по объему в тоннах и выручке в долларах США Тысячи с 2018 по 2032 год для следующих сегментов:
Рынок, по применению
- Еда и напитки
- Мороженое
- Шоколад
- Кондитерские изделия и хлебобулочные изделия
- Другие
- Аромат
- Фармацевтические препараты
Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран:
- Северная Америка
- США.
- Канада
- Европа
- Германия
- Великобритания
- Франция
- Италия
- Испания
- Азиатско-Тихоокеанский регион
- Китай
- Индия
- Япония
- Австралия
- Южная Корея
- Латинская Америка
- Бразилия
- Ближний Восток и Африка
- Южная Африка
- ГКЦ
Часто задаваемые вопросы
