Бета-каротин Размер рынка

Рынок бета-каротина Размер превысил 575 миллионов долларов США в 2022 году и, как ожидается, вырастет на 5% в период между 2023 и 2032 годами.

Бета-каротин добавляется в нутрицевтические продукты благодаря его витамин А содержание и антиоксидантные свойства, с потенциальным применением в лечении и профилактике сердечных заболеваний и опухолей. Кроме того, он используется как пищевой краситель и имеет применение в пищевых добавках и функциональных продуктах питания и напитках. Старение населения, диверсификация привычек питания, склонность к высококачественным натуральным ингредиентам, растущий спрос на удобство и безопасность пищевых продуктов являются одними из основных причин, движущих глобальную экономику. нутрицевтики промышленности.

Изменение предпочтений потребителей в отношении здоровых пищевых привычек в связи с ростом заболеваний, связанных с образом жизни, и тенденция к естественному потреблению добавок создадут новые возможности роста на рынке бета-каротина. Ключевые преимущества для здоровья, включая снижение риска ожирения, гипертонии, рака, диабета и инсультов, будут увеличивать долю отрасли. Растущий спрос на пищевые добавки и питание среди гериатрического населения является одним из значительных факторов, стимулирующих спрос на рынке.

Анализ рынка бета-каротина

Рынок бета-каротина из сегмента источников фруктов и овощей в 2022 году превысил 10 миллионов долларов США из-за растущей осведомленности о здоровье и спроса на натуральные продукты. Растительные и растительные источники имеют более высокую питательную ценность и очень эффективны благодаря своим полезным для здоровья свойствам.

Растущие проблемы со здоровьем из-за использования синтетических или искусственных ингредиентов наряду с растущим спросом на натуральные, растительные и органические косметические продукты будут способствовать внедрению бета-каротинов из фруктов и овощей в пищу, напитки, косметику и нутрицевтики. Ожидается, что рынок получения бета-каротина из других источников, таких как водоросли, синтетические, дрожжи, грибы и бактерии, будет расширяться благодаря многочисленным преимуществам, предлагаемым бета-каротином, таким как потребность в недорогой рабочей силе и низкие цены на сырье.

Растущий спрос на натуральные ингредиенты и добавки в пищевых продуктах и напитках побудил производителей принять бета-каротин в качестве стандартного красителя в пищевых продуктах и напитках. Бета-каротин также используется в напитках, таких как фруктовые соки. лимонадыи фруктовые напитки, так как они обеспечивают холодноводно-диспергируемый ассортимент продукции. Добавление различных концентраций бета-каротина позволяет напиткам иметь такие цвета, как желтый, оранжевый и красный.

Рынок бета-каротина из сегмента синтетических продуктов в 2022 году имел доход более 550 миллионов долларов США. Сегмент натурального бета-каротина будет существенно расти в течение прогнозируемого периода из-за растущей склонности потребителей к натуральным ингредиентам и строгих правил, касающихся утилизации продуктов. Кроме того, смещение предпочтений в сторону органических и натуральных косметических продуктов еще больше отодвинет рынок от косметической промышленности. Растущий спрос на растительные, органические и натуральные продукты в регионе должен создать возможности для производителей бета-каротина разрабатывать и внедрять инновационные продукты с натуральными ингредиентами в соответствии с предпочтениями потребителей.

Размер рынка бета-каротина в сегменте порошковых форм к 2032 году превысит 850 миллионов долларов США из-за его выдающихся характеристик, таких как более легкая транспортировка, хранение и более длительный срок хранения по сравнению с жидкой формой. Поскольку это уменьшило вероятность порчи, это увеличило использование порошковых форм в нескольких отраслях промышленности. Тонкие микронизированные сорта порошка бета-каротина готовятся в основном с использованием методов сушки спреем.

Порошковые растворы в значительной степени используются для производства добавок для пищевой промышленности, пищевых добавок и кормов для животных из-за снижения шансов порчи, низких затрат и простоты изготовления по сравнению с жидкой формой. Порошкообразная форма бета-каротина обычно используется в пищевых продуктах и напитках, таких как кондитерские изделия, засахаренные фрукты, напитки из растворимого порошка, печенье, жевательные резинки, макаронные изделия, суповые порошки и ферментированные молочные продукты.

Рынок бета-каротина в Северной Америке в 2022 году составил 175 миллионов долларов США, что объясняется тенденцией потребления чистых продуктов с этикетками, поддерживаемой строгими правилами маркировки продуктов питания и напитков, что увеличило спрос на натуральные бета-каротины в регионе. Кроме того, рост заболеваний образа жизни среди гериатрического и молодого населения в США повысил спрос на бета-каротин в индустрии пищевых добавок.

Растущее число потребителей, ищущих чистые этикеточные продукты и зеленые ингредиенты в детских продуктах, косметике и продуктах питания и напитков, вероятно, будет стимулировать рост рынка. Осведомленность потребителей о здоровом питании растет, поскольку они склонны к продуктам с чистой маркировкой. Потребители также имеют доступ к интеллектуальным этикеткам для продуктов с чистой маркировкой. Из-за этих факторов производители сосредоточены на разработке продуктов питания из чистых и натуральных источников. Этот фактор обеспечит новые возможности для роста рынка.

Доля рынка бета-каротина

Известные участники, работающие на рынке бета-каротина, включают

• против BASF SE
• DSM N.V.
• Chr Hansen Holding A/S
• Биоэкстракт
• Foodchem International Corporation
• DD Williamson & Co., Inc (DDW)
• Чувствительные косметические технологии

Компании участвуют в многочисленных рыночных стратегиях, таких как слияние, расширение производственных мощностей и поглощения для роста бизнеса.

Lycored в 2019 году сотрудничает с Alga Technologies, израильской биотехнологической компанией. Партнерство было направлено на разработку и запуск новых природных красителей, полученных из микроводорослей. Это сотрудничество было сосредоточено на использовании сильных сторон обеих компаний для создания инновационных решений для пищевой промышленности, напитков и пищевых добавок.

Этот отчет по исследованию рынка бета-каротина включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом по объему в тоннах и выручке в млн долларов США с 2018 по 2032 год для следующих сегментов:

Рынок, по источнику

• Фрукты и овощи
• водоросли
• синтетический
• дрожжи
• Грибы
• бактерии

Рынок, по применению

• Еда и напитки
• Фармацевтические препараты
• косметика
• Корм животных
• Диетические добавки

Рынок, по продукту

• Синтетический бета-каротин
• Естественный бета-каротин

Рынок по форме

• Порошок
• жидкий

Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран::

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Италия
  • Польша
  • Испания
  • Россия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Малайзия
  • Вьетнам
  • Австралия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ