Размер рынка Air Fryer - по типу продукта, по типу устройства, по мощности, по конечному использованию, по каналу распределения, доля, прогноз роста 2025 - 2034

Идентификатор отчета: GMI7021   |  Дата публикации: March 2025 |  Формат отчета: PDF
  Скачать бесплатный PDF-файл

Размер рынка Air Fryer

Мировой рынок воздушных фритюрников в 2024 году оценивался в 1,4 млрд долларов. Ожидается, что рынок вырастет с 1,5 млрд долларов США в 2025 году до 2,9 млрд долларов США в 2034 году при CAGR 7,8%. Рынок обусловлен растущим вниманием к здоровью и здоровью, а также необходимостью удобства и экономии времени.

Air Fryer Market

Поскольку потребители делают акцент на более здоровую кухню, рынок кухонных устройств, поддерживающих более здоровую практику, растет. Эта тенденция способствует росту популярности воздушных фритюрников по сравнению с обычной жаркой, которая потребляет гораздо меньше масла. Воздушные фритюрницы наиболее привлекательны для потребителей, стремящихся уменьшить жир и калории, предоставляя возможность наслаждаться хрустящей, вкусной пищей с более низким содержанием жира. Поэтому ключевые игроки производят свои воздушные фритюрницы с расширенными функциями, чтобы удовлетворить спрос на оздоровительный и оздоровительный тренд.

Интеллектуальная связь, персонализированный контроль приготовления пищи и точный контроль температуры - это новые технологии, которые повышают удовлетворенность клиентов, но также позиционируют себя в соответствии с растущим акцентом на благополучие. Средняя мощность стандартного воздушного фритюрника составляет почти 1425 Вт. В то время как диапазоны мощности большинства воздушных фритюрников составляют от 800 Вт до 2175 Вт. Воздушные фритюрницы помогают сократить 70% жиров и калорий по сравнению с обычными флаерами.

Почти 60% американских семей владеют фритюрницей, по словам Адама Грейвса из Nestle. Гендер Z гораздо чаще покупает готовые блюда, чем любое другое поколение (52% против 33% миллениалов, 28% поколения X и 28% бэби-бумеров). 49% американцев покупают заранее приготовленные блюда в месяц, 24% покупают их реже, а 24% никогда не покупают заранее приготовленные блюда. Воздушные фритюрницы революционизируют приготовление пищи, обеспечивая более быстрое и простое время приготовления, чем обычные методы. Воздушные фритюрницы быстро развивают технологию циркуляции воздуха, обеспечивая горячую, свежеприготовленную пищу в рекордно короткие сроки. Помимо скорости, воздушные флаеры обладают невероятной универсальностью. Большинство моделей выполняют не только жарку, но и обжаривание, гриль, выпечку и даже обезвоживание. Эта универсальность исключает использование различных кухонных приборов, как с точки зрения времени, так и пространства.

Тенденции рынка Air Fryer

  • Воздушные фритюрницы набирают популярность в последние годы, что свидетельствует о смещении потребительской тенденции в сторону удобной и здоровой кулинарии. Популярность открывает новую потребительскую нишу в пищевой промышленности, побуждая фирмы принять и адаптироваться к растущему желанию.
  • Растущая популярность воздушных фритюрников создает новое пространство потребления в пищевой промышленности. Тенденция расширилась с сектором развлечений в виде нового телешоу, сосредоточенного вокруг фритюрников. Английский шеф-повар Джейми Оливер в партнерстве с французской компанией Tefal выпустили шоу под названием Jamie's Air-Fryer Meals, демонстрирующее простые и эффективные методы, чтобы максимально использовать эту машину.
  • Philips продолжает внедрять инновации со своей последней моделью, воздушным фритюрером серии 3000 Dual Basket. Это устройство позволяет пользователям одновременно отсчитывать два блюда, гарантируя, что они «четкие, нежные и равномерно приготовленные» с использованием технологии Rapid Air.
  • Кроме того, Gourmia объявила о запуске фритюрницы, гриля, производителя панини и мультиварки «все в одном». Версия с ее 14 функциями приготовления пищи с одним касанием была разработана, чтобы революционизировать приготовление пищи для занятых поваров.

Анализ рынка Air Fryer

Global Air Fryer Market Size, By Product Type, 2021 - 2034 (USD Billion)

Рынок по типу продукта сегментирован на духовку для воздушных фритюрниц / тостерную печь и корзину для воздушных фритюрниц. В 2024 году сегмент воздушной жаровни / тастерной печи доминирует на рынке, генерируя доход в размере 0,9 млрд долларов США, а сегмент воздушной жаровни, как ожидается, вырастет примерно на 8,5% в течение прогнозируемого периода 2025-2034 годов.

  • Печи фритюрницы и печи тостера сочетают в себе различные кулинарные возможности, включая жарку и выпечку для обжарки, поджаривания и даже обезвоживания. Эта многофункциональность увеличила их популярность, особенно среди клиентов, которые ценят многофункциональные кухонные приборы.
  • Кроме того, производители добавляют интеллектуальные функции, включая подключение к Wi-Fi, позволяя пользователям управлять устройством через приложения для смартфонов или голосовые команды через Alexa и Google Assistant.
  • Двухкорпусный авиалайнер набирает популярность. Эти устройства позволяют потребителям жарить два разных продукта одновременно, каждый в свое время и при своей температуре, что делает их идеальными для приготовления целых блюд или приготовления пищи навалом.
  • Швейцарский производитель продуктов питания и напитков Nestle разработал ряд продуктов специально для фритюрницы. Доступный в трех вариантах двойной чеддер стейк, жареный куриный пармезан и чеддер бекон томатный Nestlé's Stouffer's выпустил замороженные бутерброды Melt-Full, сделанные из настоящего сыра и итальянского хлеба.
Global Air Fryer Market Revenue Share (%), By End Use, (2024)

По словам конечных пользователей, рынок фритюрницы сегментирован на жилой и коммерческий. В 2024 году 60% рынка составляли жилые помещения, благодаря широкому внедрению воздушных фритюрников для удобства и экономии времени.

  • Растет спрос на удобство, универсальность и здоровую кулинарию, что приводит к быстрому внедрению воздушных фритюрников в жилых сегментах. Потребители из жилых сегментов принимают умные воздушные листовки в доме из-за тенденций умного дома.
  • Ключевые игроки разрабатывают воздушные фритюрницы вместе с внедрением интеллектуальных функций, таких как подключение Wi-Fi и совместимость приложений для смартфонов, чтобы удовлетворить эту растущую тенденцию. Это передовое технологическое решение позволяет пользователям удаленно контролировать свои воздушные флаеры.
  • Потребность в здоровом питании подпитывает скачок нулевых или минимальных масляных воздуховодов, тем самым снижая содержание жира в приготовленной пище. Потребители из жилых сегментов, особенно занятые плановые клиенты, предпочитают удобные и экономящие время модели фритюрников в приготовлении быстрых и легких блюд.
  • Последние тенденции в сегменте коммерческих воздушных фритюрников подчеркивают такие факторы, как увеличение мощности, новые технологии приготовления пищи, энергоэффективность и сложные системы управления.

По типу устройства рынок фритюрницы сегментирован на ручной и автоматический. Автоматические фритюрницы составили 64% рынка в 2024 году, благодаря их способности быстро готовить пищу с меньшим количеством масла и удобством.

  • Автоматические воздушные фритюрницы имеют предварительно запрограммированные настройки, изготовленные для различных продуктов, таких как картофель фри, курица и выпечка. Эти предварительные режимы упрощают приготовление пищи, регулируя температуру и время для отдельных блюд. Большинство автоматических воздушных флаеров имеют цифровой дисплей с сенсорным экраном, что упрощает их эксплуатацию. Некоторые из этих моделей имеют дополнительные функции, такие как программируемый таймер и автоматическое отключение.
  • Ручные воздушные фритюрницы специально включают в себя циферблаты или ручки для контроля температуры и времени, обеспечивая более практический контроль для пользователя из жилых и коммерческих сегментов. Функция ручного воздушного фритюрника позволяет пользователям вносить более тонкие корректировки на ходу, и она специально адаптирована для корректировки времени приготовления.
U.S. Air Fryer Market  Size, 2021 - 2034 (USD Billion)

С долей рынка североамериканских воздушных фритюрников около 80% и доходом около 0,38 млрд долларов США, Соединенные Штаты возглавили рынок в 2024 году. Расширение рынка США в первую очередь обусловлено развитием технологий воздушных фритюрниц, потребительскими расходами на оборудование для умного дома и растущей потребностью в удобстве.

  • Потребители в США все больше заботятся о своем здоровье и ищут более здоровые варианты приготовления пищи, что напрямую влияет на спрос на воздушные фритюрницы. Воздушные фритюрницы позволяют потребителям есть хрустящие, жареные продукты с минимальным количеством масла или без него, что подходит потребителям, которые хотят снизить содержание жира, не жертвуя вкусом жареной пищи.
  • Рынок воздушных фритюрников в США обусловлен продолжающимися инновациями. Компании включают в себя такие функции, как интеллектуальное подключение, настройка, увеличенная емкость приготовления пищи и интерактивные интерфейсы. Эти разработки укрепили привлекательность воздушных авиалайнеров, особенно для потребителей, ориентированных на технологии.

Европа: Растущие тенденции в области здоровья и хорошего самочувствия, растущая популярность домашней кухни наряду с инновациями в продуктах и технологическим прогрессом способствовали устойчивому росту европейского рынка фритюрницы. Европейские клиенты все чаще используют устройства с интерактивным интерфейсом и многофункциональными настройками. Поскольку компании продолжают внедрять инновации и ориентироваться на этот растущий спрос на рынке, воздушные фритюрницы, вероятно, станут стандартным прибором в новом европейском доме. Эта устойчивая тенденция во всем мире указывает не только на рост технологий, но и на более здоровый, экологически чистый образ жизни.

Доля рынка Air Fryer

  • Пять ведущих компаний в Black+Decker, Breville, Chefman, Ninja, Philips и они совместно владеют долей 25%-30% на рынке.
  • Эти компании продолжают приобретать и сливаться с другими, расширять объекты и создавать различные совместные проекты, чтобы увеличить свои предложения продуктов, получить доступ к базам клиентов и обеспечить свои рыночные позиции.
  • Маккейн Foods объединила усилия с Ninja, чтобы представить новую линейку продуктов, специально предназначенных для воздушных фритюрников. Бренд включает в себя самые продаваемые товары Маккейна, такие как Deep Ridge Crinkle Fries и French Fries, которые обещают приготовить менее чем за восемь минут для максимальной хрусткости. Линейка включает в себя 14 вариантов питания, предназначенных для обеспечения удобного поддельного отдыха, включая курицу с солью и перцем, куриный карри катасу, шашлык, стейк-пирог и колбасы, а также чипсы и соусы, которые готовят менее чем за 20 минут.
  • Gourmia объявила о запуске фритюрницы, гриля, производителя панини и мультиварки «все в одном». Версия с ее 14 функциями приготовления пищи с одним касанием была разработана, чтобы революционизировать приготовление пищи для занятых поваров.

Компания Air Fryer Market

Основными игроками, работающими в индустрии воздушных фритюрников, являются:

  • Black+Decker
  • Бревиль
  • Шефман
  • Косори
  • Кухня
  • Дэш
  • Farberware
  • Гурмия
  • GoWISIS США
  • Группа SEB
  • Гамильтон-Бич
  • Мгновенный горшок
  • Калорик
  • Ниндзя
  • Филипс

Для улучшения услуг и доли рынка ключевые игроки постоянно инвестируют в технологическую деятельность, а также вступают в партнерские отношения, чтобы обеспечить улучшенные и лучшие решения для клиентов. Эти инвестиции приносят пользу как компаниям, так и клиентам, поскольку они помогают разрабатывать и предлагать решения в соответствии с изменяющимися технологическими тенденциями и, следовательно, требованиями клиентов.

Компания Black+Decker объявила о подписании соглашения с базирующейся в Бангалоре компанией Indkal Technologies о предоставлении потребителям в стране премиального ассортимента бытовой техники.

Бревиль представил два новых продукта для воздушной жарки: Air Fryer Chef Plus с 12 предварительно установленными функциями приготовления пищи и All in 1 Compact Air Fryer Oven, который добавляет воздушную жарку, медленную кулинарию, обезвоживание и многое другое в один прибор.

Air Fryer Industry Новости

  • В марте 2024 года Gourmia запускает Panorama Digital Air Fryer. Благодаря революционной технологии Panorama 7-Quart Digital Air Fryer оснащен инновационной технологией безлопастных вентиляторов, обеспечивающей беспрецедентный обзор всего процесса приготовления пищи.
  • В марте 2024 года Instant Brands Inc. представила Instant Vortex Plus 6-in-1 Air Fryer, продукт имеет шесть режимов приготовления, таких как жаркое, жаркое, выпечка, перегрев, обезвоживание и бройл, с современным дизайном и сложной технологией приготовления.
  • В марте 2024 года Breville представила свой новейший Halo Flexi Air Fryer с гибкой новой зоной приготовления пищи, предоставляющей пользователю привилегию потакать одиночной и двухзонной кулинарии. Оснащенный эффективной системой отопления 1800 Вт, производящей температуры до 240oC, воздушный фритюрник вмещает 3 часа непрерывной кулинарии, чтобы служить для идеального полного распространения.
  • В феврале 2024 года SharkNinja представляет новый XL 2-Basket Air Fryer, первый вертикальный двухкорпусный воздушный фритюрник в отрасли, который обеспечивает двойную производительность с 40% меньшим пространством столешницы.
  • В апреле 2023 года Dash представила высокотехнологичный многофункциональный прибор Dash Air Fryer Oven, который интегрирует воздушную жарку с функциями конвекционной печи. Он имеет несколько функций приготовления пищи, таких как жарка воздуха, выпечка, обжарка и бройлинг, с большим внутренним и цифровым управлением.
  • В январе 2023 года Cosori представила Cosori Dual Blaze 6.8-Quart Air Fryer. Этот новый воздушный флаер имеет двойные нагревательные элементы для большей равномерности и точности приготовления пищи. Он также имеет 12 настраиваемых функций приготовления пищи и большую емкость, идеально подходящую для семей.
  • В январе 2023 года Cuisinart представила Digital Air Fryer Toaster Oven (TOA-70). Модель нового поколения с цифровым дисплеем, предлагающим программируемые режимы приготовления пищи, такие как жарка, выпечка, бройлинг и обжарка. Он имеет точную температурную регулировку и большое внутреннее пространство.

Этот отчет по исследованию рынка фритюрницы включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозами в отношении выручки (миллиард долларов США) и объема (тысяча единиц) с 2021 по 2034 год; для следующих сегментов:

Рынок по типу продукции

  • Печь фритюрницы/тустерная печь
  • Корзина фритюрницы

Рынок по типу устройства

  • Ручной
  • автоматический

Рынок, по мощности

  • ниже 1200 Вт
  • 1200-1500 Уотт
  • Выше 1500 Вт

Рынок, к концу использования

  • жилой дом
  • Коммерческий

Рынок через канал распределения

  • Онлайн
  • Оффлайн

Указанная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран:

  • Северная Америка
    • США.
    • Канада
  • Европа
    • Великобритания
    • Германия
    • Франция
    • Италия
    • Испания
    • Россия
  • Азиатско-Тихоокеанский регион
    • Китай
    • Индия
    • Япония
    • Южная Корея
    • Австралия
  • Латинская Америка
    • Бразилия
    • Мексика
  • МЭА
    • ОАЭ
    • Саудовская Аравия
    • Южная Африка

 

Авторы:Avinash Singh, Sunita Singh
Часто задаваемые вопросы :
Сколько стоит североамериканский рынок фритюрницы?
В 2024 году Соединенные Штаты возглавили североамериканскую индустрию воздушных фритюрников, владея 80% доли регионального рынка и генерируя доход в размере 0,38 млрд долларов США.
Какова доля рынка автоматических воздушных фритюрников?
Насколько велик рынок фритюрницы?
Кто является одним из видных игроков на рынке фритюрников?
Купить сейчас
$4,123 $4,850
15% off
$4,840 $6,050
20% off
$5,845 $8,350
30% off
     Купить сейчас
Детали премиум-отчета

Базовый год: 2024

Охваченные компании: 15

Таблицы и рисунки: 180

Охваченные страны: 18

Страницы: 220

Скачать бесплатный PDF-файл
Детали премиум-отчета

Базовый год 2024

Охваченные компании: 15

Таблицы и рисунки: 180

Охваченные страны: 18

Страницы: 220

Скачать бесплатный PDF-файл
Top