Размер рынка сухих продуктов питания

B2C Air-Dried Food Market Размер был оценен более чем в 19 миллиардов долларов США в 2018 году и, по оценкам, продемонстрирует более 10% роста до 2026 года. B2B рынок В 2018 году он превысил 65 миллиардов долларов США и будет расти с более чем 7,5% CAGR до 2026 года.

Быстро растущий упаковочный сектор будет стимулировать рост рынка продуктов питания в ближайшие годы. Эти продукты широко используются для производства ниже по течению упакованная пища предметы. Рост населения и увеличение уровня располагаемого дохода привели к увеличению потребления упакованных продуктов питания за последние несколько лет. Из-за изменения образа жизни и плотного графика люди не получают достаточно времени для приготовления пищи. Поэтому в последнее время они выбирают менее трудоемкие варианты, такие как упакованные продукты. Такие тенденции будут способствовать развитию пищевой промышленности в течение прогнозируемого периода.

Высыхание воздуха - это процесс удаления содержания влаги из различных продуктов питания, чтобы продлить срок их хранения и предотвратить бактериальное загрязнение. Сушка воздуха основана на принципе испарения, при котором вода удаляется с помощью нагретого воздуха. В этом процессе используются различные методы, такие как сушка горячего воздуха, микроволновая сушка, двухступенчатая сушка воздуха и т. Д. Высушенная пища сохраняет большую часть внешнего вида и цвета по отношению к оригинальным продуктам питания. Поскольку содержание влаги значительно снижается, это помогает предотвратить рост бактерий, ответственных за порчу пищевых продуктов, тем самым продлевая срок хранения пищевых продуктов. Большая часть питательной ценности этих продуктов остается нетронутой, и в процессе сушки воздуха не добавляются дополнительные консерванты или красители. Эти вышеупомянутые преимущества отвечают за растущую популярность продукта среди потребителей, тем самым повышая спрос на рынке продуктов питания.

Росту промышленности могут препятствовать высокие затраты, связанные с продуктом. Затраты на продукт относительно выше, чем на свежие продукты питания из-за требований к обработке и более высокого срока годности продукта. Кроме того, снижение осведомленности о продукте в развивающихся странах может ограничить их рост в ближайшие годы. Многие потребители по-прежнему считают, что сушка воздуха приводит к снижению качественных характеристик пищевых продуктов. Людям не хватает знаний об использовании этих продуктов при приготовлении различных рецептов, блюд, блюд и т.д. Все эти факторы могут представлять значительную угрозу для спроса на высушенные продукты питания в период с 2019 по 2026 год.

Анализ рынка высушенных в воздухе продуктов питания

Высушенные на воздухе пищевые продукты в основном включают фрукты, овощи, кофейные зерна, травы и мясо. Кофейные зерна, вероятно, будут сцеплять значительную долю более 1/3.^rd Общий рынок сухих продуктов питания в 2018 году. Положительные тенденции, связанные с сухими растворимыми кофейными порошками, являются ключевым фактором, стимулирующим сектор кофейных зерен. Процесс сушки спреем обеспечивает эффективное обезвоживание кофейных зерен, сохраняя вкус и естественную сущность. Кроме того, высушенные на воздухе кофейные зерна также закупаются в больших количествах многими кофейными сетями, такими как Starbucks, Tully’s Coffee и т. Д. Другие продукты, охваченные в докладе, включают фрукты, овощи, травы и мясо. Высушенные на воздухе овощи будут популярны из-за высокого спроса со стороны отелей и ресторанов на приготовление вкусных блюд из свежих продуктов.

Порошок и гранулы занимали основную долю на рынке высушенных продуктов питания в 2018 году. Продолжение и сильный рост можно объяснить популярностью сухих кофейных порошков, которые будут основным движущим фактором. Воздушные сухофрукты и растительный порошок и гранулы могут быть легко добавлены в выпечку и блюда для повышения питательной ценности и вкуса. Куски и хлопья, с другой стороны, широко используются в завтраках и готовых к употреблению продуктах питания.

Онлайн-платформы набирают популярность среди клиентов через супермаркеты и гипермаркеты, а также магазины, поскольку они экономичны и удобны. Интернет-магазины оснащены удобными для потребителей навигационными инструментами, чтобы обеспечить восхитительный опыт покупок для потребителей. Они обеспечивают лучшую политику возврата и услуги доставки, чем другие типы торговых точек. Онлайн-каналы также предоставляют системы сравнения цен и привлекательные скидки, чтобы привлечь клиентов к покупке различных продуктов. Онлайн-продажа высушенных в воздухе продуктов имеет хорошее будущее и может быть продолжена с помощью передовой логистики и быстрых сроков доставки.

Отели и рестораны, сети пекарен, корма для домашних животных и обработанные продукты питания доминировали в распределении высушенных продуктов B2B. Обработанные пищевые продукты занимали значительную часть общей доли рынка высушенных продуктов B2B в 2018 году. Обработанные продукты включают sзакуски, крупы, печенье, выпечка и фаст-фуд. Урбанизация, демографические сдвиги и превосходные усилия крупных компаний по брендингу будут популярными факторами воздействия, влияющими на рынок B2B для высушенных продуктов питания.

Азиатско-Тихоокеанский регион продемонстрирует перспективные тенденции на рынке высушенных в воздухе продуктов питания в течение прогнозируемого периода времени. Рабочее население в этом регионе в настоящее время смещается в сторону готовых к употреблению и легко подготавливаемых блюд и удобных продуктов питания, что будет способствовать росту продукта. Благоприятные тенденции, связанные с региональным сектором упакованных продуктов питания, будут способствовать увеличению продаж продуктов в ближайшем будущем. Ожидается, что к 2026 году широкое использование продуктов в компаниях по производству обработанных и кормов для домашних животных, отелях и ресторанах, а также в пекарнях будет стимулировать региональную промышленность. Североамериканские и европейские потребители хорошо осведомлены о преимуществах продуктов и используют их в ежедневных блюдах и завтраках. Наличие большого числа торговых точек в этих регионах также приведет к ускорению статистики рынка высушенных в воздухе продуктов питания в заданные сроки.

Доля рынка продуктов питания с воздушным двигателем

Различные производители приняли различные стратегии, такие как разработка и дифференциация новых продуктов, слияния и поглощения, расширение производственных мощностей, диверсификация сети продаж и дистрибуции и т. Д., Чтобы получить конкурентное преимущество. Например, Royal Ridge Fruits увеличила свои производственные мощности, чтобы удовлетворить растущий спрос со стороны пищевой промышленности. Nestle S.A. и Mondelez International Inc. являются ведущими производителями продуктов в мире с их сегментами сухих кофейных порошков.

На рынке присутствует много средних и мелких игроков, удовлетворяющих местный или региональный спрос. Некоторые из таких компаний на рынке сухих продуктов питания включают в себя:

• B-B Products (Австралия) Pty Ltd.
• BCFoods
• Dehydrates Inc.
• ДМХ Ингредиенты, Inc.
• Беррифин A/S
• Howenia Enterprise Co. Ltd.
• Компания Freeze-Dry Foods GmbH
• Ла Фрубенсе
• Milne Fruits Products, Inc.
• Saraf Foods Ltd.
• Seawind Foods
• Фрукты Royal Ridge

Отчет об исследованиях рынка сухих продуктов питания включает в себя углубленный охват отрасли с оценками и прогнозами по выручке в долларах США с 2015 по 2026 год для следующих сегментов:

Рынок B2C По продукту

• фрукты
• Овощи
• Кофейные бобы
• Травы
• мясо

Рынок B2C по форме

• Порошок и гранаты
• Куски/кусочки
• хлопья

Рынок B2C по каналу дистрибуции

• Супермаркеты и гипермаркеты
• Магазины удобств
• Онлайн-ритейлеры

B2B рынок По продукту

• фрукты
• Овощи
• Кофейные бобы
• Травы
• мясо

Рынок B2B по форме

• Порошок и гранаты
• Куски/кусочки
• хлопья

B2B рынок конечным пользователем

• Отели и рестораны
• Сети пекарни
• Питомцы
• Обработанная пища
• Другие

Вышеупомянутая информация предоставляется на региональной и страновой основе для следующего::

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Испания
  • Италия
  • Россия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Австралия
  • Индонезия
  • Малайзия
  • Южная Корея
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
• Ближний Восток и Африка
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
• • Кувейт