Размер рынка акриламида

В период с 2024 по 2032 год рынок акриламида будет демонстрировать значительный рост благодаря активизации исследовательских усилий, направленных на понимание и смягчение его вредных последствий. По мере углубления научного понимания растет необходимость снижения уровня акриламида в пищевых и промышленных процессах.

Например, в феврале 2024 года открытие гена, вызывающего подслащивание, вызванное холодом (CIS), в картофеле стало переломным моментом для индустрии соленых закусок. Исследователи из Университета штата Мичиган успешно идентифицировали и подавляли этот ген, прокладывая путь для устойчивых к СНГ сортов картофеля. Этот прорыв не только обещал трансформировать мировой рынок соленых закусок стоимостью 250 миллиардов долларов, но и установил новые стандарты безопасности пищевых продуктов во всем мире. СНГ приводит к образованию акриламида, канцерогенного соединения, образующегося при высокотемпературной кулинарии. Благодаря этой разработке ученые надеются уменьшить количество акриламида и регулировать его использование.

Этот спрос обусловлен проблемами со здоровьем и нормативным давлением, стимулирующими инновации в технологиях обработки пищевых продуктов и промышленной практике. Следовательно, на рынке наблюдается всплеск, поскольку заинтересованные стороны ищут более безопасные альтернативы и устойчивые решения, основанные на коллективной приверженности общественному здравоохранению и охране окружающей среды.

Рынок акриламида испытывает растущий спрос из-за повышенных усилий по тестированию и исследованиям для количественной оценки уровней акриламида в различных продуктах. По мере роста осведомленности о потенциальных рисках для здоровья, связанных с потреблением акриламида, заинтересованные стороны все чаще отдают приоритет мониторингу и сокращению его присутствия в продуктах питания и промышленных товарах. Этот всплеск спроса отражает коллективную приверженность общественному здравоохранению и безопасности, стимулируя инновации в методологиях тестирования и стратегиях смягчения последствий для эффективного решения проблемы загрязнения акриламидами.

Например, в сентябре 2023 года Корейский научно-исследовательский институт стандартов и науки (KRISS) добился новаторского прогресса, создав сертифицированный справочный материал (CRM), специально предназначенный для точного анализа минимальных уровней акриламида в детской смеси. Это достижение представляет собой значительный прорыв, поскольку CRM уникально разработан для облегчения точного изучения акриламида низкой концентрации в пищевых матрицах. Примечательно, что это первая в мире CRM, направленная на повышение калибровки и обеспечение контроля качества в аналитическом процессе, что является важной вехой в анализе акриламида.

Рынок акриламида сталкивается с рядом ограничений, несмотря на его широкое использование. Регуляторное давление для более строгих ограничений на уровни акриламида в пищевых продуктах создает значительные проблемы для производителей. Кроме того, осведомленность потребителей о потенциальных рисках для здоровья, связанных с потреблением акриламида, приводит к спросу на более безопасные альтернативы. Технические трудности в сокращении образования акриламида при переработке пищевых продуктов также препятствуют росту рынка. Кроме того, высокие затраты, связанные с реализацией стратегий смягчения последствий, и необходимость непрерывных исследований и разработок еще больше сдерживают расширение отрасли акриламида.

Тенденции рынка акриламида

В индустрии акриламида наблюдаются заметные тенденции, обусловленные растущим развитием биопродуктов лидерами отрасли. Компании инвестируют в исследования и инновации для создания био-альтернатив, которые уменьшают или устраняют образование акриламида во время пищевой переработки. Эта тенденция согласуется с растущим потребительским спросом на более здоровые и устойчивые варианты. Биологические решения предлагают многообещающие возможности для снижения уровня акриламида при одновременном повышении качества и безопасности продукции. Поскольку ведущие компании отдают приоритет биоинновациям, рынок акриламида готов к трансформационным сдвигам в сторону более экологически чистых и ориентированных на здоровье продуктов.

Например, в феврале 2022 года Kemira инициировала работу своей первой производственной линии для биополиакриламида. Компания со штаб-квартирой в Хельсинки, Финляндия, инициировала первое в мире полномасштабное производство нового полимера, полученного из биоисточников. Приверженность компании устойчивому развитию подчеркивается этой вехой, которая знаменует собой значительный шаг на пути к озеленению ассортимента продукции. По словам вице-президента по исследованиям и технологиям в Европе Сампо Лахтинена, путь к разработке устойчивой химии полимеров является ресурсоемким и трудоемким. Тем не менее, начало коммерческих объемов сигнализирует о прогрессе с первоначальными поставками, предназначенными для испытаний на очистных сооружениях, эксплуатируемых Экологической службой Хельсинкского региона (HSY).

Анализ рынка акриламида

Учитывая ландшафт применения, сегмент целлюлозно-бумажного производства может занять значительную долю рынка акриламида до 2032 года. В приложениях для изготовления бумаги продукт используется в качестве укрепляющего и диспергирующего агента для обеспечения хорошей производительности бумажных изделий. Производство целлюлозы и бумаги растет из-за роста потребления упаковочной продукции во всем мире. Всплеск электронной коммерции и поставок на дом во время COVID-19 привел к значительному росту продаж. бумажная упаковка спрос. Даже после пандемии ожидается, что онлайн-продажи продуктов и поставок останутся высокими, что еще больше подпитывает этот спрос.

Глобальная индустрия акриламида может добиться значительных успехов в секторе упаковки пищевых продуктов. С заметным ростом потребления упакованных пищевых продуктов растет и спрос на высококачественные упаковочные материалы. Кроме того, в последние несколько лет наблюдается значительный рост потребления продовольствия, особенно после вспышки пандемии COVID-19. В результате многие рестораны начали доставку на дом, что еще больше увеличило спрос на упаковку продуктов питания, который может оставаться стабильным в ближайшие годы, поскольку тенденция доставки продуктов питания продолжает привлекать потребителей.

Рынок акриламида в Европе будет стабильно расти в период с 2024 по 2032 год. На региональное потребление продукции влияет расширение нефтегазового и водоочистного секторов. Комиссия отметила, что инвестиции в некоторых государствах-членах по-прежнему немного низки для обеспечения соблюдения Директивы по очистке городских сточных вод (UWWTD). В результате в ближайшие годы может произойти увеличение государственных инвестиций, что принесет пользу региональным поставщикам продукции.

Доля рынка акриламида

Основные компании, работающие в конкурентной среде акриламидной промышленности, включают:

• BASF SE
• Инеос
• СНС
• Petro China Daiqing
• Кемира
• Налько
• Рудонг Нати
• Пекинское Хенджу

Новости индустрии акриламида

В июне 2021 года химическая компания Kemira завершила проект расширения на 70 миллионов евро (приблизительно 83,3 миллиона долларов) на своем предприятии Mobile, AL. Это расширение включало новые производственные установки для эмульсионных полимеров и биоакриламида. Старший вице-президент Kemira по нефти и газу подчеркнул важность этого расширения, заявив, что оно укрепит присутствие компании на энергетическом рынке в Северной и Южной Америке и поддержит региональный рост.